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  • 붉은무당버섯
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    • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
    • Russula integra (L.) Fr.
    • 무당버섯과(Russulaceae)
    • 무당버섯속(Russula)
    • 중형. 종합적인(ỉntegra) 버섯. 갓은 혈적색, 밤색을 띤 적색, 자적색, 포도주색 등, 농담에 차이가 있거나 중앙에 갈색 반점이 생기기도 한다. 색깔이 다양한 편.
    • 갓은 5∼10(15)cm의 중형. 둥근산형이다가 평평해지며 중앙이 얕게 오목해 져서 얕은 깔때기 모양이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있거나 끈끈하다. 혈적색, 밤색을 띤 적색, 자적색 또는 포도주색을 띠기도 한다. 흔히 갓 색의 농담에 차이가 있고 여러 가지 색이 섞이기도 하며, 중앙에 갈색∼황갈색 반점 모양을 이루기도 한다. 부분적으로 결절이 생기기도 하고 껍질 표피는 잘 벗겨진다. 살은 흰색, 단단하다. 식용.
      주름살은 백색이나 포자가 성숙하면 다소 담황색을 띤다. 간혹 날 부분에 붉은 테가 있다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
      대는 5∼10cm(굵기15∼30mm), 흰색, 드물게 약간 적색을 띤다. 상하 같은 굵기이거나 또는 중앙이 약간 팽대해 진다. 속이 차 있다가 후에 스펀지 모양이 된다.
    • 포자는 아구형∼타원형. 표면에 거친 가시모양이 덮여 있다. 9∼11×7∼9.5㎛. 포자문은 황토색.
    • 혈적색, 밤색을 띤 적색, 자적색, 포도주색
    • 여름~가을
    • 여름∼가을. 주로 침엽수 임내 토양에 단생 또는 군생하며 활엽수림에도 난다.
    • 한국, 일본, 유럽, 시베리아, 북미.
    • 식용
    • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
      이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  • 황색깔때기무당버섯 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula farinipes Romell
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 갓은 밀짚색∼황토색, 오래되면 가장자리에 알갱이 모양으로 점이 붙은 홈선이 생긴다. 주름살과 대는 허연색∼담황색.
    비슷한 크기의 밀짚색무당버섯은 주름살이 크림색이고 후에 탁한 갈색의 얼룩이 생긴다. 또 깔때기무당버섯은 대형이고 암색이다.
  • 갓은 3∼8cm의 소형∼중형. 어릴 때는 둥근산형, 후에 둥근산형∼평평해지며 중앙이 오목 들어가서 얕은 깔때기 형이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있고 오래되면 가장자리가 물결모양으로 굴곡되며 찢어지기도 한다. 밀짚색∼황토색. 오래되면 가장자리는 알갱이 모양으로 점이 붙은 홈선이 생긴다. 살은 흰색. 표피 밑은 황색을 띤다. 식용.
    주름살은 허연색. 후에 담황색이 된다. 폭이 좁고 약간 성기고 대에 띠붙음∼약간 내리붙음.
    대는 3∼7cm(굵기10∼20mm), 표면은 허연색이다가 담황색이 된다. 상하 같은 굵기이거나 아래쪽이 가늘다. 흔히 굽어 있다. 견실하고 탄성이 있으며 속이 차 있으나 후에 공동(空洞)이 생긴다.
  • 포자는 아구형∼넓은 타원형. 점상 사마귀가 덮여 있다. 6.1∼8.1×5.0∼6.6㎛.
  • 밀짚색∼황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 활엽수 임내 지상에 단생 또는 군생. 가끔 보인다
  • 한국, 일본, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 젖버섯(굴털이젖버섯) file
  • 조회 수: 62
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius piperatus (Lactarius) Pers.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 갓은 흰색∼연한 황색, 탁한 황갈색 얼룩. 주름살은 흰색. 폭이 좁고 빽빽, 젖은 흰색. 대는 흰색, 흔히 밑동이 가늘다. 굴털이가 개칭됨.
  • 갓은 4∼14(18)cm의 소형∼대형. 어릴 때는 낮은 둥근산형, 후에 평평한형이나 중앙이 오목해 진다. 어릴 때는 가장자리가 안쪽으로 감기나 후에 퍼지면 심한 물결모양으로 굴곡을 이루기도 한다. 표면은 점성이 없고 건조. 흰색, 후에 연한 황색을 띤다. 흔히 황색이나 탁한 황갈색 얼룩이 생긴다. 버섯이 땅속에서 퍼지면서 올라오기 때문에 갓 표면에 부식토 등이 피복되는 경우가 있다. 살은 흰색, 치밀하고 두꺼우며 상처를 받으면 황색을 띤다. 유액은 흰색, 변색하지 않는다. 신맛이 매우 강하나 이를 뜨거운 물에 데치거나 썰어서 소금물에 하루 이틀 담궈 유액을 뺀 후, 식용한다.
    주름살은 흰색∼크림색, 폭이 좁고 빽빽, 다소 대에 띠붙음이면서 내리붙음. 분지된다.
    대는 3∼9cm(굵기10∼30(40)mm), 흔히 밑동은 약간 가늘다. 표면은 흰색이고 단단하다.
  • 포자는 타원형. 능선모양 돌기가 덮여 있다. 6.6∼9.7×5.0∼6.3㎛.
  • 흰색∼연한 황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 등의 활엽수 임지나 이들 나무와 혼생된 침엽수림 임지에 단생 또는 군생. 흔하다.
  • 북반구 일대, 호주
  • 식용,독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 민맛젖버섯 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius camphoratus (BulLactarius) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 극소형∼소형. 갓은 암적갈색, 건조하면 연한색. 주름살은 살색∼연한 적갈색. 대는 갓과 같거나 연한 색. 유액이 많다. 색깔과 형태변화가 커서 매우 혼동되는 버섯이며, 책자에 따라서 색깔 차이가 나타나기도 함.
  • 갓은 1.5∼4(5)cm의 극소형∼소형. 어릴 때는 둥근산형, 생장하면 약간 깔때기 형이 된다. 중심에는 흔히 작은 돌기가 있고 표면은 방사상으로 요홈이 있다. 암적갈색. 건조하면 연한 색이 된다. 가장자리는 어릴 때 안쪽으로 감긴다. 살은 갓과 거의 같은 색. 카레 향기가 있으며, 유액은 흰색, 많으며 변색되지 않는다. 식용.
    주름살은 살색∼연한 적갈색. 폭이 얇고 촘촘하며 대에 내리붙음.
    대는 1∼5(7)cm(굵기4∼8mm), 갓과 거의 같거나 연한 색. 속이 비어 있다.
  • 포자는 아구형. 표면에 작은 사마귀와 불완전한 그물눈이 있다. 6.5∼8×6∼7㎛. 포자문은 크림색.
  • 암적갈색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 임내 지상에 산생 또는 군생.
  • 한국, 일본, 중국, 소련극동, 유럽, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 귀신그물버섯(솜귀신그물버섯) file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 그물버섯목(Boletales)
  • Strobilomyces strobilaceus (Scop.) Berk. > Strobilomyces floccopus (Vahl.) P. Karst.
  • 그물버섯과(Boletaceae)
  • 귀신그물버섯속(Strobilomyces)
  • 중형. 솔방울(strobilảceus) 버섯. 갓은 흑갈색의 피라밋 모양으로 거친 인편이 덮여 있다. 솜귀신그물버섯이라고도 하였으나 기준종이어서 개칭된 것임.
  • 갓은 5∼10(15)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 중앙이 평평한 둥근산형이 된다. 표면은 흑갈색의 피라밋 모양 또는 사마귀 모양 인편이 곧추서거나 덮여 있다. 인편 사이사이는 허연색 바탕이 들어난다. 가장자리는 피막 찌꺼기가 부착되어 있다. 살은 허연색, 자르면 갈분홍색을 띤다. 어릴 때 식용.
    관공은 크고(1∼1.5mm) 둥근형∼다각형, 어릴 때는 허연색, 후에는 회갈색∼흑갈색. 문지르면 암흑갈색이 된다. 관공은 대에 띠붙음∼약간 홈붙음이고 구멍과 같은 색.
    대는 6∼15cm(굵기5∼15mm), 상하 같은 굵기이고 때로는 위쪽이나 아래쪽으로 가늘어 진다. 회갈색, 표면은 거친 면모 또는 면모상 인편이 덮여 있다.
  • 포자는 아구형. 갈황색, 거친 그물모양으로 돌기가 덮여 있다. 9∼12.3×8∼11.5㎛. 포자문은 자주색 끼가 있는 흑색.
  • 흑갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 등의 활엽수림과 소나무 등 침엽수 임내 지상에 단생 또는 약간 군생.
  • 북반구 일대 및 아프리카.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 암회색광대버섯아재비 file
  • 조회 수: 69
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Amanita pseudoporphyria Hongo
  • 광대섯과(Amanitaceae)
  • 광대버섯속(Amanita)
  • 갓은 회색∼갈색을 띤 회색, 탈락하기 쉬운 백색 피막 부착. 탈락하기 쉬운 백색 막질의 큰 고리(턱받이)가 있고 밑동에 백색의 주머니 모양의 외피막이 있다.
  • 갓은 폭 3∼11cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 되고 중앙부가 약간 오목해 진다. 표면은 다소 점성이 있다. 때에 따라서는 갓 표면이나 가장자리 끝에 외피막의 잔재물이 부착되는데, 생장하면서 소실된다. 회색∼갈색을 띤 회색, 중앙부가 진하다. 줄금은 없다. 살은 백색. 독버섯.
    주름살은 백색. 폭이 넓으며 촘촘하고 대에 떨어진 붙음이나 대를 향해 위로 치켜진다. 날 부분은 분상∼미세한 솜 찌꺼기 모양이다.
    대는 길이5∼12cm(굵기6∼18mm), 표면은 백색이고 탈락하기 쉬운 백색의 큰 고리가 있다. 고리 아래쪽은 다소 거스름 모양을 띤다. 속은 거의 차 있다. 밑동은 배불뚝이 모양으로 부풀어 있고 다소 길며 백색 막질의 비교적 크고 깊은 주머니 모양 외피막에 쌓여 있다.
  • 포자는 난형∼타원형. 평활, 7.5∼8.5(9.5)×4.5∼5.5(7)㎛.
  • 회색∼갈색을 띤 회색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 등의 활엽수림이나 참나무류와 소나무 혼효림 지상에 난다. 맹독성 버섯이다. 드물다.
  • 한국, 일본.
  • 맹독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 성긴주름끈적버섯 file
  • 조회 수: 65
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Cortinarius distans Peck
  • 끈적버섯과(Cortinariaceae)
  • 끈적버섯속(Cortinarius)
  • 소형∼중형. 갓은 오렌지갈색, 건조하면 암황토갈색. 오래되면 가장자리가 찢어지기도 한다. 대의 밑동에는 백색 균사속이 있다.
  • 갓은 폭 3∼7cm의 소형∼중형. 어릴 때는 원추형이다가 후에 넓은 종형〜둥근산형이 된다. 표면은 어릴 때 미세하게 알갱이 또는 비늘이 덮인 모양이며, 오렌지갈색이나 건조하면 암황토갈색이 된다. 오래되면 가장자리가 찢어지기도 한다. 살은 어릴 때는 허연색, 후에는 연한 갈색.
    주름살은 처음에는 연한 갈색〜황갈색. 후에는 계피갈색이 된다. 폭이 넓고, 매우 성기며, 애데 띠붙음이면서 흔히 홈붙음이다.
    대는 4∼8cm(굵기 15mm 이하), 원주형 때로는 곤봉형. 표면은 미세한 견사상이며, 어릴 때는 연한 갈색이고 허연색의 고리 흔적이 있다. 후에 갈색이 된다. 밑동에는 백색 균사속이 있다.
  • 포자는 타원형. 표면에 사마귀가 있다. 전분반응. 6∼9×4∼6㎛. 포자문은 백색.
  • 오렌지갈색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 참나무류 등 활엽수 임내 지상에 군생.
  • 한국, 유럽. 북미
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
    최호필. 2015. 버섯大도감. 890pp. 아카데미북
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  • 점박이무당버섯(얼룩무당버섯) file
  • 조회 수: 34
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula illota Romagn.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형∼대형. 연한 황토색, 진한 적황토색 또는 회황토색, 때때로 적갈색의 얼룩이 생긴다. 주름살 날에 암갈색 반점이 생기고, 대에 갈색 털이 덮이기도 한다.
  • 갓은 5∼13(15)cm의 중형∼대형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 약간 중앙이 오목해 진다. 표면은 고르거나 때로는 다소 고르지 않다. 건조할 때는 광택이 없이 둔하고, 끈적인다. 습할 때는 광택이 있고 미끄럽다. 연한 황토색, 진한 적황토색 또는 회황토색이며, 때때로 적갈색의 얼룩이 생긴다. 가장자리는 어릴 때 고르고 날카롭지만, 오래되면 톱날 모양이 된다. 살은 백색.
    주름살은 어릴 때는 허연색, 후에는 크림색. 매우 촘촘하며, 대에 치붙음. 홈붙음이 되는 것도 많다. 날은 고르지만, 미세하게 톱날형이 되기도 한다. 날에 암갈색 반점이 생기기도 한다.
    대는 5∼11cm(굵기15∼30mm), 원주형, 때로는 밑동이 다소 굵어지거나, 가늘어 지기도 한다. 어릴 때는 속이 차 있으나, 곧 속이 빈다. 또 갈색의 털이 덮인다. 표면은 허연색, 후에 밑동에서 위쪽으로 갈색을 띠게 된다. 표면에 암 오렌지 갈색의 반점이 생기기도 한다.
  • 포자는 아구형. 높이 1.3㎛ 정도에 달하는 많은 점상 돌기물이 개벌적으로 돌출되거나 또는 서로 능선형으로 연결되기도 한다. 6.4∼8.8×5.9∼8.0㎛. 포자문은 극히 연한 황색
  • 연한 황토색, 진한 적황토색 또는 회황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 일반 산지나 고산지대의 자작나무, 참나무류 등 활엽수 임지 또는 분비나무등 침엽수 임지 토양에 단생 또는 산생한다.
  • 한국, 유럽
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 검은무당버섯(박하무당버섯) file
  • 조회 수: 42
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula albonigra (Kormb.) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형. 흰색과 검은색(albonỉgra) 버섯. 갓이 처음에는 허연색. 곧 흑갈색∼거의 흑색. 주름살은 허연색∼담갈색, 폭이 좁다. 만지면 흑변. 박하무당버섯이라고도 함. 흑갈색무당버섯(R. adusta)보다 주름살이 촘촘하고, 폭이 좁다.
  • 갓은 5∼10(12)cm의 중형. 어릴 때는 반구형∼둥근산형, 후에 평평해지고 가운데가 약간 오목해 진다. 표면은 고르지 않고, 다소 엽맥 모양이거나 다소 결절 모양. 습할 때는 점성이 있다. 처음에는 탁한 허연색, 곧 흑갈색∼거의 흑색이 된다. 살은 허연색, 자르면 흑색으로 변한다. 식용.
    주름살은 허연색이다가 담갈색이 되며, 만지면 곧 흑색으로 변한다. 날은 흑색 끼를 띤다. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 내리붙음.
    대는 3∼6cm(굵기15∼20(30)mm), 짧고 굵다. 갓과 같은 색∼다소 연한 색.
  • 포자는 아구형∼타원형. 부분적으로 그물눈 형성, 점상 또는 능선상 돌출, 7.0∼9.2×6.0∼7.5㎛. 포자문은 백색.
  • 흑갈색∼거의 흑색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 임내 지상에 난다.
  • 한국, 유럽, 북미 호주, 북아프리카.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 붉은무당버섯 file
  • 조회 수: 32
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula integra (L.) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형. 종합적인(ỉntegra) 버섯. 갓은 혈적색, 밤색을 띤 적색, 자적색, 포도주색 등, 농담에 차이가 있거나 중앙에 갈색 반점이 생기기도 한다. 색깔이 다양한 편.
  • 갓은 5∼10(15)cm의 중형. 둥근산형이다가 평평해지며 중앙이 얕게 오목해 져서 얕은 깔때기 모양이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있거나 끈끈하다. 혈적색, 밤색을 띤 적색, 자적색 또는 포도주색을 띠기도 한다. 흔히 갓 색의 농담에 차이가 있고 여러 가지 색이 섞이기도 하며, 중앙에 갈색∼황갈색 반점 모양을 이루기도 한다. 부분적으로 결절이 생기기도 하고 껍질 표피는 잘 벗겨진다. 살은 흰색, 단단하다. 식용.
    주름살은 백색이나 포자가 성숙하면 다소 담황색을 띤다. 간혹 날 부분에 붉은 테가 있다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 5∼10cm(굵기15∼30mm), 흰색, 드물게 약간 적색을 띤다. 상하 같은 굵기이거나 또는 중앙이 약간 팽대해 진다. 속이 차 있다가 후에 스펀지 모양이 된다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 표면에 거친 가시모양이 덮여 있다. 9∼11×7∼9.5㎛. 포자문은 황토색.
  • 혈적색, 밤색을 띤 적색, 자적색, 포도주색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 주로 침엽수 임내 토양에 단생 또는 군생하며 활엽수림에도 난다.
  • 한국, 일본, 유럽, 시베리아, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 무당버섯(큰냄새무당버섯, 무당버섯아재비) file
  • 조회 수: 55
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula emetica (Schaeff.) Pers > Russula emetica var. clussi > Russula emetica var. emetica (Shaeff.) Pers
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형. 토하게 하는(emẻtia) 버섯. 갓은 선홍색 후에 담홍색, 가장자리에 홈선, 주름살과 대는 흰색, 큰냄새무당버섯 및 무당버섯아재비는 동일종이다.
  • 갓은 4∼6(10)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 중앙이 오목한 둥근산형∼중앙이 오목한 평평형이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 평활, 처음에는 선홍색이지만 오래 비를 맞으면 퇴색하여 담홍색 내지 허연색이 된다. 가장자리는 처음에 평탄하지만 생장하면 홈선이 나타난다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 살은 흰색. 표피 밑은 약간 홍색을 띤다. 부서지기 쉽다. 신맛이 강하며, 생식하면 중독되지만 소금물에 침지하였다가 들기름으로 요리하여 먹기도 한다.
    주름살은 흰색∼연한 밀짚 색. 폭이 넓고 촘촘하거나 약간 성기며 대에 띠붙음, 또는 떨어진 붙음.
    대는 3∼7(10)cm(굵기10∼20mm), 표면은 흰색이고 평활하다. 속은 스펀지 모양이다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 부분적으로 그물눈 형성, 능선형 또는 점상 사마귀가 덮여 있다. 7.4∼10.3×6.5∼8.5㎛. 포자문은 허연색.
  • 선홍색 후에 담홍색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 소나무나 종비나무 등의 침엽수 임지나 활엽수 임지에 단생 또는 군생. 흔하다.
  • 북반구 일대, 호주, 아프리카
  • 식용,독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 두색포도무당버섯(포도무당버섯) file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula turci Bres.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 어릴 때는 거의 구형이나 반구형, 후에 평평한 형, 습할 때는 아주 심하게 미끌미끌하다. 포도주갈색, 갈자색, 보라색 등이며, 중앙의 색깔이 흔히 진한 색이며, 때로는 연하다.
    포도무당버섯이라 신칭되었으나, 명칭중복으로 두색포도무당버섯으로 개칭.
  • 갓은 4∼9cm의 소형∼중형. 어릴 때는 거의 구형이나 반구형, 후에 평평한 형이 되며 중앙이 약간 오목해 진다. 표면은 고르고 약간 방사상으로 주름이 잡히며, 건조할 때는 광택이 없이 둔하고, 분상이다. 습할 때는 아주 심하게 미끌미끌하다. 포도주갈색, 갈자색, 보라색 등이며, 중앙은 흔히 진한색으로 나타나며, 때로는 연한 색이 된다. 가장자리는 습할 때는 골 모양의 줄무늬가 나타나기도 한다. 표피는 중앙쪽으로 2/3 정도까지 벗길 수 있다. 살은 백색.
    주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 오렌지색 끼를 띤 연한 황토색이 증가된다. 매우 촘촘하고, 대에 치붙음이면서 많은 것은 홈붙음이 된다. 날은 고르다.
    대는 3∼7cm(굵기12∼16mm), 원주형, 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 방모양 속이 빈다. 표면은 백색, 세로로 미세하게 엽맥상, 아주 드물게 적색 끼를 띠는 부분도 있다.
  • 포자는 아구형. 0.8㎛ 정도에 이르는 아구형 또는 타원형의 사마귀들이 표면에 많이 부착되고 그중에 많은 것들은 서로 연결되며, 부분적으로 그물눈 모야이 되기도 한다. 6.7∼9.2×5.9∼7.4㎛. 포자문 황토색.
  • 포도주갈색, 갈자색, 보라색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 다소 고산지대의 분비나무, 전나무, 소나무 등 침엽수 임지에 군생한다.
  • 한국, 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 해당화무당버섯 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula incarnata Quél.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 곧 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙부가 다소 오목해 지거나 때로는 깔때기 모양이 된다. 표면은 해당화 홍색, 주름살은 백색
  • 갓은 3∼8cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 곧 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙부가 다소 오목해 지거나 때로는 깔때기 모양이 된다. 표면은 습할 때 끈적기가 있고 매끄러우며, 해당화 홍색이나 나중에는 일부분이 퇴색해서 황백색이 된다. 가장자리는 고르다. 살은 두껍고, 백색, 변색하지 않는다.
    주름살은 백색. 다소 촘촘한 편이며, 폭이 넓고, 대에 띠붙음.
    대는 2∼6cm(굵기10∼27mm), 원주형 또는 중앙부가 조금 굵으며, 연약하고, 주름이 잡혀 있고, 처음에는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다.
  • 포자는 아구형. 가는 혹돌기 들이 많이 돌출되고, 일부분이 이어져 그물눈을 이룬다. 포자문은 백색. 8∼8.5×6.5∼7㎛. 포자문은 백색.
  • 해당화 홍색
  • 가을
  • 가을. 고산 툰두라 지역에 있는 노란만병초 생육지 부근에 산생 또는 군생한다.
  • 한국(백두산), 중국.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 큰낙엽버섯 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Marasmius maximus Hongo
  • 낙엽버섯과(Marasmiaceae)
  • 낙엽버섯속(Marasmius)
  • 소형∼중형. 전체가 담황갈색, 갓은 방사상으로 깊은 홈선이 있다. 주름살은 넓고 성기며 대는 질기다.
  • 갓은 폭 3.5∼10cm의 소형∼중형. 처음에는 종형∼둥근산형이다가 나중에는 약간 가운데가 높은 평평한 모양이 되거나 때로는 가운데가 약간 오목해 진다. 표면에 방사상으로 홈이 있다. 담황갈색 또는 약간 녹색을 띠는 황갈색, 중앙이 갈색으로 진하며 마르면 다소 허연색이 된다. 가장자리는 날카롭다. 살은 매우 얇고 가죽질이다. 비식용.
    주름살은 갓보다 연한 색. 대에 치붙음이나 떨어진 붙음이고 성기다.
    대는 5∼9cm(굵기2∼3.5mm), 상하 같은 굵기, 매우 질기다. 표면은 갓과 같은 색이고 약간 섬유상이며 위쪽은 분상, 속이 차 있다.
  • 포자는 타원형∼알몬드형. 평활, 7∼9×3∼4㎛.
  • 담황갈색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을 숲속이나 죽림, 정원내의 낙엽 위에 군생하며 다소 속생하기도 한다. 균사가 낙엽 사이에 흰 비로드 모양으로 싸고 있다. 흔하다.
  • 한국, 일본.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 통발내림살버섯(통발진달래버섯) file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Rhodocybe popinalis (Fr.) Sing. > R. mundula (Lasch) Sing.
  • 외대버섯과(Entolomataceae)
  • 내림살버섯속(Rhodocybe) > 진달래버섯속
  • 갓은 허연색, 후에 연한 회색 또는 흑회색, 지역에 따라 차이 크다. 갓이 오래되면 동심원상으로 금이 가거나 쭈글쭈글해 진다. 주름살은 대에 심한 내리붙음.
  • 갓은 폭 2.5∼6.5cm의 소형∼중형. 처음에는 둔한 둥근산형이다가 평평해지며, 결국 깔때기 모양으로 된다. 중앙이 오목 들어가기도 한다. 표면은 처음에는 평활하거나 미세한 털이 덮여 있지만 오래되면 동심원상으로 금이 가거나 쭈굴쭈굴해 진다. 어릴 때는 허연색, 후에 점차적으로 연한 회색이 되면서 분홍색 끼를 띠기도 한다. 가장자리는 처음에 안쪽으로 감기나 후에 퍼지면서 물결모양 굴곡 된다. 살은 연한 색이다가 후에 약간 검은색을 띤다. 식독 불명.
    주름살은 허연색이다가 후에 약간 살구색을 띠며 폭이 좁고 빽빽하며 대에 내리붙음.
    대는 3∼5cm(굵기5∼12mm), 원주상, 간혹 밑동이 굵어지며, 속이 차 있다. 갓과 같은 색이고 특히 아래쪽에 면모상∼비로드상이다.
  • 포자는 넓은 타원형∼아구형. 표면에 거친 결절이 많다. 투명, 4.5∼6.2×3.5∼5㎛. 포자문은 분홍황토색.
  • 연한 회색 또는 흑회색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 참나무류 임내 낙엽사이나 개활지에 산생 또는 군생.
  • 한국, 일본, 유럽, 동남아, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 검은망그물버섯(검은쓴맛그물버섯) file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 그물버섯목(Boletales)
  • Retiboletus nigerrimus (Heim) Binder & Bres. > Tylopilus nigerrimus
  • 그물버섯과(Boletaceae)
  • 망그물버섯속(Retiboletus)
  • 중형∼대형. 갓은 회색∼거의 흑색, 관공은 담회황색∼녹색을 띤 회색, 만지면 흑변. 대는 황색을 띤 녹색∼회황색, 또는 회색. 검은쓴맛그물버섯이 개칭됨.
  • 갓은 6∼14cm의 중형∼대형. 반구형이다가 거의 평평하게 퍼진다. 표면은 연한 올리브색을 띤 회색∼거의 흑색. 약간 미모(微毛)가 있다. 만지면 흑변한다. 살은 두껍고 단단하며 백색. 공기 중에 접촉하면 담적갈색∼자색을 띤 갈색으로 변한다. 쓴맛이 있다.
    관공은 대에 급히 함입되어 있고 치붙음∼거의 떨어진 붙음. 처음에는 담회황색∼녹색을 띤 회색, 후에 약간 붉은 끼를 띠고 오렌지색을 띤 회색∼자회색이 된다. 구멍은 다소 각형, 관공과 같은 색. 상처를 입으면 흑변한다.
    대는 5∼12cm(굵기1∼3cm), 아래쪽으로 향하여 다소 굵어지기도 한다. 밑동은 다소 뾰족하다. 표면에는 전면에 융기된 뚜렷한 그물눈이 있다. 황색을 띤 녹색∼회황색, 또는 회색. 그물눈은 처음에 대와 같은 색이지만 흑색이 되며 손으로 만지면 흑변한다.
  • 포자는 원주상 타원형. 평활, 9∼13×4∼5㎛. 포자문 상아색∼베이지색
  • 회색∼거의 흑색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 등의 활엽수 임내 지상에 난다.
  • 한국, 일본, 북미, 뉴우기니, 싱가포르, 보르네오.
  • 독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 일본연지그물버섯 file
  • 조회 수: 55
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 그물버섯목(Boletales)
  • Heimioporus japonicus (Hongo) Horak > Heimiella japonica Hongo
  • 그물버섯과(Boletaceae)
  • 연지그물버섯속(Heimioporus)
  • 중형, 갓은 습하면 끈적거리다가 나중에 없어지며 자홍색 또는 적갈색, 관공은 노란색에서 올리브색, 대는 갓과 같은색
  • 갓은 폭 5~8cm이고 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 편평한 모양으로 된다. 표면은 매끄럽고 습기가 있을 때는 끈적거리다가 나중에 없어지며 자홍색 또는 적갈색이다. 살은 연한 황적색이나 약간 청색으로 변색한다.
    관공은 대에 대하여 올린관공 또는 끝붙은관공으로 노란색에서 올리브색으로 된다. 구멍은 원형 또는 다각형이다.
    대는 6~13cm, 굵기는 7~12mm이고 속은 차 있다. 표면은 균모와 같은 색이며 미세한 반점과 뚜렷한 그물눈모양이 있다.
  • 포자의 크기는 9.5~15×7~8㎛로 올리브색의 타원형이며 그물눈모양이 있다.
  • 자홍색 또는 적갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 활엽수림 또는 침엽수림의 땅에 단생·군생
  • 한국, 중국, 일본
  • 독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 노란턱돌버섯 file
  • 조회 수: 59
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Descolea flavoannulata (L. Vass.) E. Horak
  • 끈적버섯과(Cortinariaceae)
  • 돌버섯속(Descolea)
  • 중형. 노란색 고리(flavoannulảtus) 버섯. 갓은 황토색∼암황갈색, 대의 위쪽에 큰 막질 고리가 있고, 이 고리의 윗면에 줄무늬가 뚜렷한 특징이 있다.
  • 갓은 5∼8cm의 중형. 처음에는 거의 구형이나 둥근산형이다가 약간 중앙이 높은 평평형이 된다. 표면은 점성이 없고 방사상의 주름이 있다. 꿀색을 띤 황토색 또는 암 황갈색. 가는 피막의 파편이나 황색의 솜 찌꺼기 모양 파편이 산재한다. 살은 흰색∼연한 황갈색.
    주름살은 황색을 띤 갈색이다가 진한 계피색이 된다. 날 부분은 황색 분상. 폭이 두껍고 약간 성기며 대에 띠붙음이나 후에 대에서 분리된다.
    대는 6∼10cm(굵기7∼10mm), 거의 상하 같은 굵기이고 밑동이 다소 굵어지기도 한다. 표면은 황토색을 띠고 아래쪽은 갈색을 띤다. 섬유상이고 밑동에 미발달한 외피막이 남아 있다. 대의 위쪽에 황색 막질의 고리가 있고 이 고리의 윗면에는 줄무늬가 있다.
  • 포자는 레몬형. 표면이 거칠다. 11∼15×7∼9.5㎛.
  • 황토색∼암황갈색
  • 가을
  • 가을. 침엽수림 및 활엽수림 내 지상에 나며 비교적 흔하다.
  • 한국, 일본, 소련 극동지방.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 깔때기뿔나팔버섯(깔때기꾀꼬리버섯) file
  • 조회 수: 53
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 꾀꼬리버섯목(Cantharellales)
  • Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél. > Cantharellus infundibuliformis (Scop.) Fr.
  • 꾀꼬리버섯과(Cantharellaceae)
  • 뿔나팔버섯속(Craterellus)
  • 소형, 막대모양의 깔때기 모양 가운데의 오목한 것은 자루의 기부까지 연결 황갈색 또는 연한 황토색
  • 갓의 지름은 2~5cm이고 높이는 5~8cm로 막대모양의 깔때기 모양으로 육질이고, 가운데의 오목한 것은 자루의 기부까지 연결된다. 표면은 황갈색 또는 연한 황토색이고 방사상의 섬유모양과 희미한 고리 무늬를 나타난다. 가장자리는 아래쪽으로 구부러지며 불규칙하고 얕게 갈라졌다. 아랫면은 맥상모양의 주름살이 있으며 회황백색이다.
    대의 속은 비어 있고 대는 0.5cm 정도 속은 비어 있다.
  • 포자는 넓은 타원형 또는 아구형이며 표면은 매끄럽고 포자문은 백색
  • 황갈색 또는 연한 황토색
  • 여름~가을
  • 여름과 가을에 걸쳐 숲속의 땅 에 군생 또는 단생한다.
  • 한국, 중국, 일본, 유럽
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 검은털끈적버섯 file
  • 조회 수: 65
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Cortinarius nigrosquamosus Hongo
  • 끈적버섯과(Cortinariaceae)
  • 끈적버섯속(Cortinarius)
  • 소형∼중형. 검은 비늘(nigrosquamỏsus) 버섯. 갓은 담황색 바탕에 암갈색 인편 부착, 중앙은 거스름 모양.
  • 갓은 3.5∼8cm의 소형∼중형. 처음에는 둥근산형이다가 후에 거의 평평하게 퍼진다. 표면의 바탕색은 담황색∼담황토색인데 암갈색∼검은색의 많은 인편을 부착하고 있으며 특히 중앙 부근은 거스름 모양 또는 가시 모양이다. 살은 약간 부서지기 쉽고 허연색 또는 다소 황토색을 띤다.
    주름살은 계피 색을 띠고 폭은 좁은 편, 약간 성기고 대에 띠붙음.
    대는 4∼9cm(굵기6∼14mm), 아래쪽은 곤봉 모양으로 부풀어 있다. 갓의 표면과 같은 색이고, 거미줄 막 아래는 검은색의 인편이 부착되어 있다. 속이 비어 있다.
  • 포자는 아구형. 사마귀가 덮여 있다. 5.5∼7.5×5∼6㎛.
  • 담황색 바탕에 암갈색 인편
  • 가을
  • 가을. 소나무와 참나무류 임지 등의 혼효림 지상에 발생.
  • 한국, 일본, 뉴우기니.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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