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- 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
- Russula medullata Romagn.
- 무당버섯과(Russulaceae)
- 무당버섯속(Russula)
- 중형, 반구형에서 둥근 산모양을 거쳐 편평하게 되지만, 중앙은 약간 불퉁불퉁하지만 가끔 물결형, 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색, 주름살은 백색~황토색, 대에서 여기저기 녹갈색으로 변색
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갓은 4~8cm, 반구형에서 둥근 산모양을 거쳐 편평하게 되지만, 중앙은 약간 불퉁불퉁하지만 가끔 물결형이다. 표면은 고르고 광택이 나며, 습할시 매끈하고 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색이다. 가장자리는 고르고 약간 줄무늬 선이 있다. 표피는 중앙의 1/3 정도까지 벗겨진다. 살은 백색, 냄새 약간 나며, 맛은 온화하다. 끓는 후 식용.
주름살은 백색에서 황토색으로 되며, 좁게 부착, 많은 포크상이다.
대는 3.5~6cm, 굵기 1~2cm로 원통형이며, 속은 차 있다가 빈다. 표면은 미세한 세로줄의 맥상이며, 백색은 여기저기 녹갈색으로 변색하며, 특히 대에서 심하다. -
포자는 아구형 또는 타원형 6~8.5×5~7㎛, 돌기의 높이는 0.7㎛이고, 사마귀점들은 대부분이 분리한다.
담자기는 33~58×9~12㎛로 막대형이다. 연낭상체는 47~95×7~10㎛로 방추형 또는 가는 막대형이고, 측낭상체는 55~90×8~10㎛로 방추형이다. - 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색
- 여름~가을
- 여름-가을. 숲속의 땅에 군생한다
- 한국, 유럽
- 식용
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이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
사진출처 : https://www.funghiitaliani.it/topic/39542-russula-medullata/
도감등록수 2469
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