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- 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
- Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél.
- 느타리과(Pleurotaceae)
- 느타리속(Pleurotus)
- 소형∼중형. 갓은 느타리와 흡사하나 백색 또는 담회색이다가 백색이 되고 느타리에 비해서 얇다.
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갓은 폭 2∼9cm의 소형∼중형. 여러 개의 버섯이 중첩해서 나고 나무 등걸에 군생하기도 한다. 부채모양이나 조개껍질 모양. 처음부터 백색인 경우도 있으나 담회색 또는 약간 갈색이다가 후에 백색 또는 담황색이 되기도 한다. 갓이 느타리에 비해서 얇고, 가장자리가 더 날카로운 느낌이 있다. 살은 백색. 연하다. 느타리에 비해 살이 얇다. 식용. 맛있는 식용균이다.
주름살은 백색이나 나중에는 담황토색을 띈 백색이 되고, 대에 내리붙음 촘촘하다.
대는 길이 0.5∼1.5cm 정도로 매우 짧거나 없다. 측생. - 포자는 원주형. 평활, 7.5∼11×3∼4㎛. 포자문은 백색.
- 백색 또는 담회색
- 여름~가을
- 여름에서 가을까지 활엽수 그루터기나 쓰러진 나무 등걸에 난다. 매우 드물다.
- 한국, 일본, 유럽, 북미.
- 식용
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이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
"사진출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_pulmonarius
"
도감등록수 2469
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