분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Pleurotus citrinopileatus Sing.
과명 : 느타리과(Pleurotaceae)
속명 : 느타리속(Pleurotus)
특징 : 여러 개의 대가 기부에서 갈라져 올라와 황색 깔때기 모양의 갓을 형성. 자실체는 기부에서 여러 개의 대가 다발로 발생하는데 노란 꽃 모양으로 보이는 매우 아름다운 버섯. 다발의 직경은 10∼15cm 정도
자실체 : 갓은 폭 2∼9cm 정도. 처음에는 둥근 모양이다가 깔때기 모양으로 되고 황색∼담황색. 표면은 평활하나 중앙 또는 가장자리에 섬유상∼솜털모양의 인편이 부착되어 있다. 살은 얇은 편이고 백색. 연하다. 식용. 맛있는 식용균이며, 일부 톱밥재배가 된다.
주름살은 백색. 나중에는 약간 황색 끼를 띈다. 심한 대에 내리붙음 다소 성글다.
대는 2∼5cm(굵기0.5∼1.5cm), 백색 또는 약간 황색을 띈다. 중심생이나 주변 쪽의 버섯은 편심생이 된다.
포자 : 포자는 원주형. 평활, 6∼9×3∼3.5㎛. 포자문은 자회색.
색상 : 황색∼담황색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 활엽수의 그루터기나 쓰러진 나무에 총생. 매우 드물다.
분포 : 한국, 일본, 중국 북동부, 소련의 극동지방, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Hohenbuehelia reniformis (G. Mey.) Sing.
과명 : 느타리과(Pleurotaceae)
속명 : 꼬막버섯속(Hohenbuehelia)
특징 : 갓은 2cm 이하 극소형. 반원형∼부채형, 표면은 회색 또는 갈회색, 가는 비로드 모양. 대는 극히 짧고 측생하거나 또는 없다.
자실체 : 갓은 폭 0.7∼2(3)cm의 극소형. 반원형∼부채형. 표면은 회색 또는 갈회색, 가는 비로드모양이다. 살은 2층으로 되어 있는데, 상층은 회색의 젤라틴질 이고 하층은 백색의 육질이다. 식독 불명.
주름살은 백색∼연한 회색. 대에 내리붙음 폭이 좁고 약간 촘촘하다.
대는 측생. 짧으며 담회갈색. 기부에 백색 털, 때로는 대가 없다. 살은 얇고 백색.
포자 : 포자는 원주상 타원형. 평활, 비 아밀로이드. 7.5∼9.5×4∼4.5㎛.
색상 : 회색 또는 갈회색
발생계절 : 여름
발생형태 : 초여름 여러 가지의 활엽수 고목에 군생.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Strobilurus ohshimae (Hongo) Hongo & Izawa
과명 : 뽕나무버섯과(Physalacriaceae)
속명 : 맛솔방울버섯속(Strobilurus)
특징 : 극소형∼소형. 갓은 , 대의 위쪽은 백색, 아래는 암황토색, 삼나무 낙지에 난다. 가시솔버섯이 속에 따라 개칭됨.
자실체 : 갓은 폭 1∼5cm 크기의 소형. 둥근산형이다가 평평하게 되며, 후에 가운데가 다소 오목해 지며, 가끔 중앙이 약간 돌출되기도 한다. 표면에 점성은 없고, 순백색, 또는 중앙이 연한 회색이나 쥐색을 띤다. 가장자리는 고르고 습할 때는 미세한 줄무늬가 있다. 식용.
주름살은 백색. 약간 촘촘하거나 약간 성기며 대에 치붙음∼떨어진 붙음.
대는 3∼7cm(굵기1.5∼4mm), 상하가 같은 굵기이고 때때로 밑동 쪽이 다소 굵다. 암황토색∼오렌지 황갈색, 표면에 분상∼미세한 융털모양, 꼭지는 백색, 연골질, 속이 비었다.
포자 : 포자는 타원형∼원통형. 평활, 4.5∼6.5×2∼3㎛.
색상 : 순백색
발생계절 : 가을~겨울
발생형태 : 늦가을∼초겨울. 숲 속에 묻혀 있는 침엽수(특히 삼나무)의 낙지에서 발생.
분포 : 한국, 일본
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Oudemansiella venosolamellata (Imaz. & Toki) Imaz. & Hongo
과명 : 뽕나무버섯과(Physalacriaceae)
속명 : 민뿌리버섯속(Oudemansiella)
특징 : 소형. 이 버섯은 주름살의 폭이 넓고 쭈글쭈글 하다. 때로는 주름살 사이에 맥이 있다. 끈적긴뿌리버섯아재비가 개칭됨.
자실체 : 갓은 폭 2∼6cm 크기의 소형. 반구형이다가 위가 평평한 둥근산형이 된다. 표면은 점성이 있고 어릴 때는 중앙이 회갈색을 띠지만, 나중에는 연한 회색 또는 거의 백색이 된다. 식용.
주름살은 허연색. 막이 두껍고 폭이 넓으며 성기고 쭈글쭈글하게 많은 주름살이 잡혀 있다. 표면은 분상이고 때로는 주름살사이에 맥이 있다. 성기고 대에 띠붙음이면서 홈붙음.
대는 1.5∼4cm(굵기3∼10mm) 위쪽은 백색. 밑동 쪽으로 회갈색을 띠고 백색의 막으로 된 고리가 있다. 속이 차 있다. 살은 얇고 백색 또는 회색을 띤다.
포자 : 포자는 아구형. 평활, 18.5∼25.5×14∼23㎛.
색상 : 연한 회색 또는 거의 백색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 특히 가을에 너도밤나무 등 활엽수의 죽은 줄기에 발생. 식용한다.
분포 : 한국, 일본.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Oudemansiella canarii (Jungh.) Höhn.
과명 : 뽕나무버섯과(Physalacriaceae)
속명 : 민뿌리버섯속(Oudemansiella)
특징 : 소형∼중형. 갓은 연한 황백∼백색. 끈적민뿌리버섯 비슷하나, 갓에 피막파편이 있고, 강한 점성. 대에 고리가 없다. 얼룩긴뿌리버섯이 개칭됨.
자실체 : 갓은 폭 3∼7cm 크기의 소형∼중형이다. 둥근산형이다가 거의 평평해 진다. 표면은 연한 황백색∼연한 회갈색 또는 거의 백색이다. 흔히 피막의 파편을 부착하고 있어서 얼룩얼룩하며, 강한 점성이 있다.
주름살은 백색. 폭이 두꺼우며 대에 띠붙음이면서 내려붙음이 된다. 식용.
대는 3∼8cm(굵기4∼9mm), 밑동은 약간 구근상으로 부풀어 있다. 표면은 백색∼연한 회색. 살은 백색. 유연하다.
포자 : 포자는 구형∼아구형. 평활, 막이 두껍다. 18∼28㎛.
색상 : 연한 황백∼백색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 임내 썩은 나무에서 발생
분포 : 아시아, 북미, 아프리카의 열대 및 아열대 지방에 많이 분포한다.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Oudemansiella brunneomarginata L. Vass.
과명 : 뽕나무버섯과(Physalacriaceae)
속명 : 민뿌리버섯속(Oudemansiella)
특징 : 소형∼대형. 갓은 자주색을 띤 갈색∼회갈색, 표면에 주름. 주름살 날에 자갈색 테두리가 있다. 갈색날긴뿌리버섯이 개칭됨.
자실체 : 갓은 폭 3∼15cm 크기의 소형∼대형. 둥근산형이다가 거의 평평해 진다. 표면은 처음에 자주색을 띤 갈색이다가 나중에는 회갈색∼황색을 띤 백색이 된다. 습할 때는 강한 점성이 있다. 표면에 골이 져 있으며, 가장자리는 때때로 방사상의 줄무늬가 나타난다. 식용. 먹을 수 있고 씹히는 맛이 좋은 버섯이다.
주름살은 백색∼연한 황색을 띤 백색. 폭이 넓으며, 약간 성기고 대에 띠붙음. 주름살의 날 부분은 진한 자갈색의 테두리가 있다.
대는 4∼10cm(굵기0.4∼1cm), 거의 위아래가 같은 굵기이며, 속이 비어있고 표면은 자갈색의 인편 반문이 덮여 있다. 반문은 위쪽이 옅은 색이다.
포자 : 포자는 넓은 타원형∼알몬드형. 평활, 14∼20(22)×9.5∼12.5(13)㎛
색상 : 자주색을 띤 갈색∼회갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을 활엽수의 죽은 나무에 다수 군생
분포 : 한국, 일본, 소련 연해주.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Armillaria tabescens (Scop.) Emel
과명 : 뽕나무버섯과(Physalacriaceae)
속명 : 뽕나무버섯속(Armillaria)
특징 : 소형. 갓은 황토색∼꿀색, 중앙에 미세한 인편. 대는 가늘고 길며 황갈색, 고리가 없고 다발로 난다. 뽕나무버섯부치를 표준말에 맞게 개칭함.
뽕나무버섯과 비슷하나 갓이 작고 대에 고리가 없는 것이 구별된다.
자실체 : 갓은 폭 4∼6cm의 소형. 다발로 총생된다. 처음에는 반구형이다가 점차 편평해 지며, 더 오래되면 중앙이 약간 오목하게 들어가기도 한다. 뽕나무버섯과 비슷하나 갓이 작고 대에 고리가 없는 것이 구별된다. 표면은 황토색 또는 꿀색을 나타내며, 중앙부에는 미세한 인편이 밀집해 있다. 살은 얇은 편이고 백색. 식용하나 소화가 잘 안 되는 경우도 있다.
주름살은 처음에는 백색이나 점차 갈색으로 되고 대에 내리붙음, 약간 성기다.
대는 5∼10cm(굵기 0.5∼1.5cm) 정도로 가늘고 길며, 황갈색. 하부 쪽은 점차 갈색을 띤다. 중심생.
포자 : 포자는 넓은 타원형. 6∼8×5∼5.5㎛. 포자문은 연한 크림색.
색상 : 황갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 늦여름∼초가을. 살아있는 활엽수 또는 침엽수의 썩은 부분이나 뿌리 부분에 군생 또는 총생. 균사속이 있다. 가끔 보인다.
분포 : 북반구 일대 및 아프리카.북반구 일대 및 아프리카.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)