버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 세발버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Pseudocolus schellenbergiae (Sumst.) Johnson
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 세발버섯속(Pseudocolus)
    특징 : 높이 4∼8cm. 알에서 1개의 대와 3가닥의 적황색 머리가 돌출(때로는 황색인 것도 있다), 대는 허연색. 머리 안쪽에 기본체 부착.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 알 모양이고 지름 2∼3cm 정도. 밑동에는 흰색의 뿌리모양 균사속이 있다. 성숙한 자실체는 높이 4∼8cm. 대는 1개이나 머리 부분이 3(∼5)개의 구부러진 팔 모양으로 분리 되며 그 끝이 결합되어 있으나 후에 떨어지기도 한다. 위쪽은 황색∼적황색(황색인 것도 있다) 이고 아래쪽으로 연한 색∼허연색이 된다. 대는 짧게 속이 비어 있고, 살은 스펀지 모양으로 작은 구멍이 많다. 세 가닥으로 갈라진 머리(때로는 4가닥으로 갈라지기도 한다)의 안쪽에 점액상의 흑갈색 기본체가 부착되어 있고 악취가 난다.
    포자 : 포자는 긴 타원형. 평활, 투명, 4∼7×2∼3㎛.
    색상 : 적황색, 황색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 지상, 정원, 길가 죽림 등의 비옥한 곳에 단생 또는 군생. 매우 흔하다. 적황색 계통이 있고, 드물게 황색계통도 있다.
    분포 : 한국, 일본, 북반구 일대, 호주, 뉴질랜드.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 노란망태말뚝버섯(노란망태버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Phallus luteus (Liou & L. Hwang) Kasuya > Dictyophora indusiata f. lutea (Liou & Hwang) Kobay.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 말뚝버섯속(Phallus)
    특징 : 알 모양에서 머리, 대, 망태가 나온다. 망태는 선명한 오렌지색.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 흰색의 알 모양이며, 만지면 담 적자색을 띠는 것도 있다. 성장하면 각피 위쪽이 찢어지면서 머리, 대, 망태가 나온다. 망태버섯과 거의 흡사한 구조이며, 머리와 대는 연한 황색이거나 흰색. 망토상의 망태 부분은 선명한 오렌지황색을 띠는 특징이 있다.
    포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 3.5∼4.5×1.5㎛.
    색상 : 선명한 오렌지색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 지상에 산생.
    분포 : 한국, 일본.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  3. 붉은말뚝버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Phallus rugulosus Lloyd
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 말뚝버섯속(Phallus)
    특징 : 높이 12∼15cm. 알 모양에서 긴 대와 머리가 돌출. 머리는 진한 홍색, 흑갈색 기본체. 대는 연한 홍색.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 1,5∼2×2∼3cm의 흰색 긴 알 모양, 성숙하면 머리와 대 부분이 돌출된다. 높이는 12∼15cm, 대 지름 1∼1.3cm, 가늘고 길다. 머리는 긴 종모양, 꼭지가 절두형이다. 진한 홍색. 표면에 흑갈색의 점액화 된 기본체가 피복되어 있다. 강한 악취가 있다.
    대는 아래쪽이 굵고 위쪽이 가늘어지며, 위쪽은 연한 홍색∼연한 오렌지황색, 아래쪽으로 점점 연해지고 밑동 쪽은 허연색으로 된다. 대는 속이 비어 있고 살은 스펀지 모양으로 구멍이 많다. 밑동은 흰색∼연한 적자색의 알이 주머니 모양으로 된다.

    포자 : 포자는 긴 타원형. 평활, 투명, 4∼5×2㎛.
    색상 : 진한 홍색, 흑갈색 대는 연한 홍색.
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 지상, 죽림, 묵은 밭, 공원 등에 단생 또는 군생. 비교적 흔하다.
    분포 : 한국, 일본 및 거의 전 세계적
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  4. 망태말뚝버섯(망태버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Phallus indusiatus Vent. > Dictyophora indusiata (Vent.) Desv.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 말뚝버섯속(Phallus)
    특징 : 높이 10∼20cm. 알 모양에서 흰색의 머리, 대, 망태부분이 돌출. 대 바깥에 흰색 망토가 있다. 망태버섯을 속이 달라져서 개칭하였다.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 지름 3∼4cm 크기의 구형∼알모양, 각피 표면은 흰색. 회색 또는 담 적자색을 띤다. 표면은 평활, 밑동에는 뿌리 모양의 균사속이 있다. 어린 균을 잘라보면 내부에 머리와 대, 망태가 될 부분이 들어있다. 자라면서 각피가 찢어지면서 머리, 대, 망태 부분이 돌출되고 알 모양의 부분은 주머니 모양이 된다. 크기는 일정치 않으나 높이 10∼20cm, 대 지름 2∼3cm. 대는 원통형이며 스펀지 모양으로 속에 구멍이 뚫려 있다. 대는 아래가 굵고 위쪽이 가늘다. 식용. 중국에서는 머리 부분의 점액을 씻어낸 후 건조하였다가 요리에 쓴다. 맛있는 버섯이다.
    머리 부분은 종모양이며 꼭지 부분이 절두형(截頭形)이고 구멍이 뚫린 경우도 있다. 머리의 표면은 불규칙한 그물눈 모양으로 낮게 돌출되며, 암 녹갈색의 점액이 피복되어 있다. 점액은 심한 악취가 나며, 포자의 집합체인데, 이 악취에 의해서 파리 등 곤충이 쉽게 모여들어 빨아먹게 되면 점액의 포자가 없어져서 흰 바탕이 들어나게 된다. 머리의 하단부와 대 사이에서 그물눈 모양의 망태부분이 위쪽은 좁고 아래쪽은 넓게 망토모양으로 길게 늘어진다. 대와 망태는 흰색, 매우 연약하다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 3.5∼4.5×1.5∼2㎛.
    색상 : 흰색
    발생계절 : 여름
    발생형태 : 여름∼초가을. 주로 대밭에 나며, 정원의 나무그늘이나 잔디밭 등에도 난다.
    분포 : 전 세계적
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  5. 말뚝버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Phallus impudicus L. var. impudicus
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 말뚝버섯속(Phallus)
    특징 : 높이 9∼15cm. 알 모양에서 흰색 머리와 대가 돌출. 머리는 종형, 그물눈모양으로 융기, 암녹색의 점액 부착.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 알 모양이며 흙에 일부 묻혀 있거나 때로는 지상에 들어난다. 허연색이고 지름 4∼6cm로 비교적 크다. 밑동에 뿌리 모양의 굵은 균사속이 뻗어 있다. 성숙하면 꼭지가 찢어지면서 대와 머리 부분이 돌출되어 높이는 9∼15cm 정도의 대형균이 된다. 머리는 원추상 종형, 꼭지 부분이 평평하며 구멍이 있다. 표면은 흰색∼담황색, 그물눈 모양의 융기가 있고 암녹색의 점액화된 기본체가 붙어 있고 악취가 난다.
    대는 아래쪽이 굵고 위쪽으로 가면서 약간 가늘어 지며, 흰색이다. 속이 비어 있고 살은 스펀지 모양으로 구멍이 많다. 알은 허연색 또는 연한 적갈색의 주머니 모양이 된다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 연한 갈색, 2개의 방울이 들어있다. 4∼4.5×1.5∼2㎛.
    색상 : 허연색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 지상, 죽림, 정원 등에 단생 또는 군생.
    분포 : 한국, 일본 및 거의 전 세계적
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  6. 흰돌기말뚝버섯(흰돌기망태버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Phallus echinovolvatus (Zang, Zheng & Hu) Kreisel > Dictyophora echinovolvata Zang, Zheng & Hu.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 말뚝버섯속(Phallus)
    특징 : 소형. 알 모양에서 후에 망태말뚝버섯 모양, 망태는 흰색이며, 망태버섯보다 촘촘하다. 점액은 악취 대신 밤꽃 냄새가 난다. 흰돌기망태버섯을 속이 달라져 개칭.
    이 버섯은 우리나라에서 자연 채취된 기록은 없다. 다만 농촌진흥청에서 보관균주를 배양하여 자실체를 발생시킴

    자실체 : 자실체는 어릴 때 지름 3.5∼5.5cm 크기의 구형∼알 모양 이며, 초기에 각피 표면 유연한 백색이고 침상돌기로 싸여 있으나, 성숙하면 이 균사돌기가 없어지고 연한 갈색을 띤다. 어린 균을 잘라보면 내부에 머리와 대, 망태가 될 부분이 들어있다. 자라면서 각피가 찢어지면서 머리, 대, 망태 부분이 돌출되고 알 모양의 부분은 주머니 모양이 된다. 망태말뚝버섯보다 망태의 모양이 촘촘하다.
    머리 부분은 종모양이며 꼭지 부분이 절두형(截頭形)이다. 높이 3∼5cm, 아래쪽의 폭 3∼5cm. 정도. 머리의 표면은 불규칙한 그물눈 모양으로 낮게 돌출되며, 암녹색의 점액이 피복된다. 점액은 망태버섯의 비린내 비슷한 악취와 달리 짙은 밤꽃냄새가 나며, 포자의 집합체인데, 이 악취에 의해서 파리 등 곤충이 쉽게 모여들어 빨아먹게 되면 점액의 포자가 없어져서 흰 바탕이 들어나게 된다. 머리의 하단부와 대 사이에서 그물눈 모양의 망태부분이 위쪽은 좁고 아래쪽은 넓게 망토모양 길게 늘어진다. 흰색.
    대는 높이 18∼24cm, 폭 1.5∼3cm 정도. 백색. 대의 살은 다공질이며 연약하다.


    색상 : 흰색
    발생계절 : 여름
    발생형태 : PBA배지 상에서 배양실험.
    분포 : 한국, 중국.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  7. 노란말뚝버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Phallus costatus (Penz.) Lloyd > Phallus flavocostatus Kreisel
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 말뚝버섯속(Phallus)
    특징 : 높이 8∼10cm. 머리는 종 모양, 꼭지는 원반모양, 그물눈모양 돌출, 선황색. 대는 담황색인 특징이 있다. 이 버섯의 학명은 1996년 다시 현재의 학명으로 개칭되었는데, 그 이유는 잘 알 수 없다.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 알 모양이며 2.5∼3cm 정도. 알에서 대와 종모양의 머리가 돌출된다. 높이는 8∼10cm, 굵기 1.5∼2cm. 머리 부분은 종모양이고 꼭지는 원반모양이며, 구멍이 있다. 머리 표면은 불규칙한 그물눈 모양으로 돌출이 있고 황색∼선황색인데 암녹색의 점액화 된 기본체가 있다. 악취가 있다.
    대는 아래쪽이 굵고 위쪽으로 가면서 점차 가늘어 진다. 대의 표면은 구갑상으로 요철이 있다. 속이 비어 있고 황색∼담황색., 살은 스펀지 모양으로 작은 구멍이 많다.

    포자 : 포자는 긴 타원형. 평활, 투명, 3.5∼4×1.5∼2㎛.
    색상 : 선황색. 대는 담황색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 부후목, 목질재 쓰레기 등에 난다.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 스리랑카, 인도네시아.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  8. 붉은뱀버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Mutinus elegans (Mont.) Fisch.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 뱀버섯속(Mutinus)
    특징 : 높이 4∼17cm, 알 모양에서 1개의 대가 원통형으로 나온다. 대는 오렌지적색∼분홍적색, 머리부분이 가늘다. 머리부는 전체의 1/3 까지 기본체가 덮임. 붉은말뚝버섯과 달리 꼭지 부근에 세모의 고깔모양 돌출이 생기기 않는다.
    자실체 : 자실체 는 어릴 때 땅 속에 알 모양 들어 있고, 직경 1∼2cm, 백색∼연한 분홍색. 1개의 대가 원통형으로 길게 뻗어 나온다.
    머리부는 대의 윗부분에 1/3 정도 때로는 거의 중간까지 암 올리브색∼갈흑색의 점액화 된 기본체가 덮여 있다. 강한 향기가 있지만, 악취는 아니다.
    대는 4∼17cm(굵기 5∼20mm), 오렌지적색∼분홍적색(때로는 분홍색). 밑동 쪽으로 다소 연해지기도 한다. 머리 부분이 다소 가늘어 지고 다소 뾰족한 형으로 되며, 끝 부분에는 작은 구멍이 있다. 눈으로 볼 수 있는 포자(0.25∼0.5mm)가 들어난다. 표면은 다소 미세한 요철 형태로 형성되어 있어서 거칠게 보인다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 4∼7×2∼3㎛.
    색상 : 대는 오렌지적색∼분홍적색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 낙엽이 많이 썩은 곳, 나무 부스러기 썩은 곳, 부식질이 많은 토양 등에 난다.
    분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  9. 뱀버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Mutinus caninus (Huds.) Fr.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 뱀버섯속(Mutinus)
    특징 : 높이 7∼9cm. 대는 원통형, 머리 부분이 원추형이며, 진한 홍색. 암녹갈색의 기본체 피복. 대는 거의 전체가 홍색∼담홍색인 특징이 있다. 붉은뱀버섯보다 작고 가늘다. 또 기본체도 머리의 끝 부분에 짧게 형성된다.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 알 모양이며, 2∼3.5cm 정도. 알 모양에서 한 개의 대가 원통형으로 길게 뻗어 나오면서 머리 부분이 원추형으로 가늘어 진다. 높이 7∼9(10)cm, 굵기 8∼10mm. 머리 부분은 진한 홍색, 사마귀 또는 주름살 모양의 융기가 있고, 그 위에 암녹갈색 점액화 된 기본체가 있다. 기본체는 약간 악취가 있다.
    대는 홍색∼담홍색, 아래쪽으로 담색이 된다. 대는 속이 비어있고 스펀지모양으로 많은 구멍이 있으며 연약. 대의 기부에는 알이 찢어져서 주머니 모양을 이룬다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 담녹색, 3.5∼4.5×1.5∼2.5㎛.
    색상 : 머리는 진한 홍색, 대는 홍색∼담홍색
    발생계절 : 여름
    발생형태 : 여름. 임지나 길가, 정원, 목질 쓰레기 부근 등에 단생 한다.
    분포 : 한국, 일본, 북미, 유럽.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  10. 붉은머리뱀버섯(붉은머리말뚝버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Mutinus borneensis Ces. > Jansia borneensis (Ces.) Fisch.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 뱀버섯속(Mutinus)
    특징 : 머리부는 오렌지색, 선홍색 또는 적갈색 등 다양. 대는 허연색∼크림색, 거북껍질 모양 무늬. 붉은머리말뚝버섯이 속이 달라져서 개칭됨.
    참고: Imazeki와 Hongo는 日2 220p에서 머리부가 붉은색이라고 하였으나, 인터넷에서는 붉은색이 거의 없이 황색을 띠고 그 위에 암녹갈색의 기본체가 형성되는 경우가 많아서 검토가 필요함.

    자실체 : 자실체는 어릴 때는 알 모양이며, 성숙하면 각피가 찢어지고, 1개의 대가 원통형으로 길게 뻗어 나오면서 머리 부분이 원추형으로 가늘어 진다.
    머리부는 2중의 두꺼운 조직으로 되어 있고, 오렌지색, 선홍색 또는 적갈색. 표면은 그물눈 모양으로 융기되어 있고, 끝 부분에는 작은 구멍이 열려 있다. 기본체는 머리 부분에 녹갈색으로 점액화되어 붙어 있다. 향기가 난다.
    대는 백색∼크림색. 원주형, 속이 비어 있고, 표면은 거북껍질 모양이다.

    포자 : 포자는 장타원형∼타원형. 투명. 3∼4×2㎛.
    색상 : 오렌지색, 선홍색 또는 적갈색
    발생계절 : 봄~여름
    발생형태 : 늦은 봄∼여름. 소나무, 참나무류 등의 혼효림지 내 지상에 군생 또는 산생한다.
    분포 : 한국, 일본, 보르네오.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  11. 끝검은뱀버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Mutinus bambusinus (Zoll.) Fisch.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 뱀버섯속(Mutinus)
    특징 : 알 모양에서 1개의 대가 나오고 머리 쪽이 매우 뾰족하며 홍색 바탕에 흑갈색 점액. 대가 흰색을 띠는 특징이 있다.
    자실체 : 자실체는 알 모양에서 한 개의 대가 길게 뻗어 나오면서 머리 쪽이 가늘어져 뾰족한 모양을 이룬다. 높이는 5∼10(13)cm(5∼10cm, 굵기는 0.5∼1cm 정도. 전체의 1/3 정도에 해당하는 머리 부분은 진한 홍색이고 그 위에 흑갈색의 점액상의 기본체가 덮여 있다. 머리 부분이 점차 가늘어지고 아래 부분은 거의 같은 폭이다.
    기본체는 강한 악취가 있다. 대의 위쪽은 담홍색이고 아래쪽으로 색이 옅어지다가 백색이 된다. 대는 속이 비어 있다.
    대는 머리와 대의 구분이 불분명하다. 위쪽은 진한 홍색이나 아래쪽은 연한 색이다가 밑동 부근은 백색이 되어 주머니와 결합된다. (때로는 대 전체가 거의 홍색인 경우도 있다.) 스펀지 모양의 많은 작은 구멍이 있고 매우 연약하다.

    포자 : 포자는 긴 타원형. 평활, 담청색, 3.6∼4.5×1.5∼2㎛.
    색상 : 홍색 바탕에 흑갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 대밭, 초지, 길가 등에 단생 또는 군생.
    분포 : 한국, 일본, 북반구 일대, 남미, 특히 열대지방에 많다.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  12. 새주둥이버섯(용문새주둥이버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Lysurus mokusin (L.) Fr. > Lysurus mokusin f. sinensis (Lloyd) Kobay.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 새주둥이버섯속(Lysurus)
    특징 : 높이 5∼10cm. 알 모양에서 성숙하면 4∼5각형의 대와 홍색 머리가 돌출. 머리 위에 뾰족한 돌출은 없다. 용문새주둥이버섯은 동일종이다.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 긴 알 모양이며 2∼3×1∼2cm. 성숙한 자실체는 4∼5(6)각의 기둥모양이며 속이 비어 있고, 단면은 별 모양이 되기도 한다. 높이 5∼10cm, 굵기 1∼1.5cm. 머리 부분은 대와 같은 수의 각 모양이 첨단부분을 향해 뾰족하게 되지 않는다(*f. sinensis와의 차이). 머리는 홍색∼담홍색이고 세로로 홈이 된 부분에 점액상의 암갈색 기본체가 부착된다.
    대는 연한 홍색을 띠거나 허연색.

    포자 : 포자는 방추형. 평활, 연한 색, 4∼5×2㎛.
    색상 : 머리는 홍색∼담홍색, 대는 연한 홍색을 띠거나 허연색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 지상, 정원, 길가 등에 단생 또는 군생.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 호주, 북미.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  13. 게발톱버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Linderia bicolumnata (Kusano) G. Cunn.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 발톱버섯속(Linderia)
    특징 : 높이 5∼7cm. 알 모양에서 성숙하면 오렌지황색의 게 발 모양 2개의 대가 돌출. 대 사이에 기본체가 있다.
    자실체 : 자실체는 어릴 때는 흰색의 지름 1.5∼2cm 알 모양이고 밑동에 가늘게 뿌리모양을 이루는 균사속이 있다. 성숙한 자실체는 높이 5∼7cm로 게 발처럼 2 개의 대가 돌출되고 끝 부분이 다소 가늘어 지면서 서로 결합한다. 상부 끝 부분은 적색으로 진하고 아래쪽으로 점점 연해져서 하반부는 오렌지황색이 되거나 때로는 허연색이 된다. 대의 위쪽 결합된 부분 안쪽에 점액상의 흑갈색 기본체가 있다. 분뇨 냄새가 난다.
    포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 3∼5×1.5∼2㎛.
    색상 : 오렌지황색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임지나 묵은 밭, 정원 등의 부식질이 많은 곳에 단생 또는 군생.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 북미.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  14. 찐빵버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Kobayasia nipponica (Kobay.) Imai & Kawam.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 찐빵버섯속(Kobayasia)
    특징 : 소형. 반지중생. 허연색, 아구형의 덩어리 모양. 잘라보면 암 녹갈색의 부정형 한천질 덩어리 모양. 흰찐빵버섯이 기준종이어서 개칭됨.
    자실체 : 자실체는 지중생(地中生)이거나 반 지중생으로 땅위에 돌출된다. 허연색∼담황갈색이고 유구형의 다소 울퉁불퉁한 덩어리 모양. 지름 2∼5cm. 표면은 평활하거나 때로는 가늘게 갈라진다. 절단해 보면 각피는 얇고 내용물질은 암 녹갈색의 부정형 한천질 덩어리가 작은 구획으로 여러 개 들어있다. 덩어리는 다소 투명한 한천질 막이 둘러싸고 있으며, 덩어리 사이에는 공간이 형성되기도 한다.
    포자 : 포자는 타원형. 평활, 4.2∼4.9×1.8∼2.1㎛.
    색상 : 허연색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 지상, 특히 소나무림 내의 지상에 많이 난다. 가끔 보인다.
    분포 : 한국, 일본.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  15. 테머리말뚝버섯(황갈색머리말뚝버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Jansia boninensis Lloyd
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 머리말뚝버섯속(Jansia)
    특징 : 긴 알 모양에서 돌출된 머리는 적갈색∼적색, 그 위에 흑갈색 기본체. 머리에 고리모양 주름(테두리 모양)이 있다. 아래의 대는 흰색. 황갈색머리말뚝버섯 개칭, 적색∼적갈색이어서 색깔 혼동 우려
    자실체 : 자실체는 어릴 때 소형의 긴 알 모양이고 흰색. 성숙하면서 각피가 찢어지면서 높이 3∼4cm, 지름 5∼8mm 정도의 대와 머리가 돌출된다.
    머리는 대가 연장된 모양이며 가늘어 진다. 머리의 표면은 적갈색∼적색이고 가로로 테두리 모양의 주름이 있다. 그 위에 흑갈색의 점액화 된 기본체가 붙어 있고, 냄새는 과일 즙과 같은 달콤한 향기가 있다. 대는 원통형이고 속이 비어있으며, 백색.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 3.5∼4×1.4∼1.8㎛.
    색상 : 백색, 머리는 적갈색∼적색
    발생계절 : 여름
    발생형태 : 여름철 활엽수 임지 내에 낙엽층이나 부후목에 발생.
    분포 : 한국, 일본, 동남아
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  16. 가는꼴망태버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Ileodictyon gracile Berk. > Clathrus gracilis (Berk.) Schl.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 꼴망태버섯속(Ileodictyon)
    특징 : 소형∼중형. 어릴 때는 흰색 구형, 후에 허연색. 개열되기 전의 알 모양은 다소 요철이 있다. 후에 둥근 초롱 모양의 가지가 다각형 또는 아구형을 이룬다.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 흰색∼연한 회갈색의 구형 또는 알 모양, 직경 2∼4cm 정도. 개열되기 전의 외피 표면은 내부에 있는 가지의 영향으로 다소 요철이 있다. 알 모양이 개열되면 둥근 초롱 모양의 가지가 신장되고 퍼져 나와 직경 3∼7cm. 초롱 모양의 가지는 다각형 또는 아구형을 이루는 데, 6∼12개가 있다. 가지의 굵기는 2.5∼4mm, 허연 색. 가지의 내측에는 점액화 된 암록색∼암록갈색의 기본체가 붙어 있다. 점액에 악취는 없고 다소 냄새가 있다.
    포자 : 포자는 장타원형, 무색 4.5∼6.0×2.0∼2.5㎛.
    색상 : 허연색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 초여름∼늦가을. 활엽수 또는 침엽수 임내 지상에 발생. 드물다.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 호주, 뉴질랜드, 남아프리카.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  17. 바구니버섯(붉은바구니버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Clathrus ruber Micheli ex Pers.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 바구니버섯속(Clathrus)
    특징 : 소형∼중형. 어릴 때는 구형, 후에 선명한 홍색의 구멍 뚤린 바구니 모양 형성. 대의 안쪽에 기본체 부착. 붉은바구니버섯이라고도 함.
    자실체 : 자실체는 어릴 때 구형, 흰색의 지름 2∼4cm 알 모양, 유균이 깨지기 전 외피의 표면은 돌출될 여러 가닥의 가지(대)로 인해서 거북등 모양으로 요철이 생긴다. 대는 여러 개의 가지가 서로 붙은 채 둥글게 자라서 가운데에 큰 구멍이 있고, 대와 대 사이에도 구멍이 뚫린 바구니 모양이 된다. 크기는 지름 3∼7cm, 대의 사이사이에 형성되는 구멍은 9개 전후이고 상하가 긴 다각형이다. 대는 선홍색이고 안쪽이 더 진하다. 굵기는 2.5∼4mm, 대의 표면에 가로로 가는 홈이 있고 안쪽은 사마귀 모양의 돌기가 있다.
    기본체는 대의 안쪽에 암 녹갈색의 점액화 된 물질로 붙어 있다. 점액에 악취는 없다. 오래 되면 서로 붙어있던 각각의 대 위쪽 끝이 서로 떨어지면서 바깥쪽으로 휜다.

    포자 : 포자는 원주형. 평활, 황녹색, 방울이 들어있다. 5∼6×1.6∼2㎛.
    색상 : 선명한 홍색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼늦가을. 임내 지상에서 발생. 드물다. (분포) 한국, 일본, 중국, 호주, 뉴질랜드, 남아프리카.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 호주, 뉴질랜드, 남아프리카.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  18. 꽃바구니버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Clathrus archeri (Berk.) Dring
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 바구니버섯속(Clathrus)
    특징 : 소형∼중형. 어릴 때는 알 모양, 후에 대와 구부러진 팔 모양의 가닥이 돌출되어 4∼6개로 갈라진다. 팔 모양의 가닥은 적색, 기본체는 암갈색, 대는 허연색∼연한 적색.
    자실체 : 자실체는 어릴 때는 계란 모양, 높이 2.5∼4cm. 밑동에 뿌리 모양 균사속이 있다. 표면은 평활하고, 허연색 또는 황토색 끼를 띠며, 간혹 라일락색 끼를 띠기도 한다.
    성숙되면 알의 위쪽 외피가 찢어지면서 대가 돌출되면서 구부러진 팔 모양의 가닥이 돌출된다. 팔의 윗 부분이 처음에는 붙어 있지만, 곧 4∼6개(때로는 그 이상)의 가닥으로 갈라진다. 팔은 길이 4∼7cm. 담적색∼적색. 위쪽에는 그물눈 모양 요철이 있고 이 부분에 암녹갈색의 기본체가 덮인다. 크기는 폭 4∼8(12)cm, 높이 5∼15cm 정도. 악취가 있다. 비식용.
    대는 팔의 밑동 쪽에 있다. 원주형, 아래쪽은 허연색, 위쪽은 연한 적색. 속이 비어 있고, 외피는 스펀지 모양 구멍이 있다. 길이 2∼5cm.

    포자 : 포자는 원주상 타원형. 평활, 투명(덩어리는 초록색), 내부에 큰 방울이 있다. 5∼6.5×2∼2.5㎛.
    색상 : 암갈색, 대는 허연색∼연한 적색.
    발생계절 : 여름
    발생형태 : 여름. 비교적 고산지대의 초지, 목장, 활엽수 또는 침엽수의 임내 토양 등에 나거나 목질이 버려진 곳 등에 난다.
    분포 : 한국, 유럽, 북미, 호주, 뉴질랜드, 아프리카.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  19. 오징어버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Aseroë coccinea Imaz. & Yosh.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 오징어버섯속(Aseroë)
    특징 : 높이 5cm 정도. 어릴 때 허연색 구형, 후에 머리부에서 선홍색 긴 고깔모양 팔이 7∼9개 퍼진다. 대는 허연색.
    자실체 : 자실체는 어릴 때는 직경 1∼1.5cm의 구형 백색 유균, 성숙하면 꼭지 부분에서 머리부와 대가 발생. 머리부의 중앙에는 접시 모양으로 흑색의 기본체가 덮여 있고 기본체를 중심으로 하여 7∼9개의 긴 고깔모양으로 팔이 퍼진다. 기본체는 강한 악취가 있다. 팔은 선홍색, 방사상으로 수평 되게 뻗어 있는데 기부가 굵고 끝 부분으로 뾰족해 진다. 전체의 높이는 5cm 정도. 대는 원통형이고 중공. 1∼2층의 스펀지 모양으로 조직으로 되어 있고 위쪽은 담홍색, 아래쪽은 백색.
    포자 : 포자는 긴 타원형. 평활, 4∼5×2∼3㎛.
    색상 : 허연색, 머리부는 선홍색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 왕겨, 톱밥 또는 마분 위에 발생.
    분포 : 한국, 일본.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  20. 흰오징어버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 말뚝버섯목(Phallales)
    학명 : Aseroë arachnoidea E. Fisch.
    과명 : 말뚝버섯과(Phallaceae)
    속명 : 오징어버섯속(Aseroë)
    특징 : 자실체는 알 모양이다가 꼭지가 찢어지고 대가 나오며, 대의 꼭대기에 기본체가 있고, 대의 둘레에 6-16개의 팔이 나온다. 대와 팔은 백색.
    자실체 : 자실체는 밑동은 백색의 뿌리모양 균사속이 펼쳐져 있고, 매트 모양의 두꺼운 균사 덩어리가 있다. 처음에는 구형~아구형인데 직경 1~1.5cm, 성숙하면 꼭지 부분이 찢어져서 대가 나오며, 마침내 기본체 바깥쪽에서 팔 부분이 뻗어 나오며, 후에 방사상~수평으로 확대된다.
    대는 백색의 원통상이고 속이 비었는데, 1~2층의 포말상 소실(小室)로 된다. 굵기는 1.5~2cm, 팔 부분은 백색, 6~16개의 가지를 이루는데, 밑부분이 굵고 선단 부분은 가늘고 채찍 모양. 표면에는 가로로 줄금이 있다. 대의 꼭지 부분, 팔의 중심 부분에 기본체가 있다. 점액화한 흑갈색을 띠며, 악취가 난다.

    포자 : 포자는 장타원형. 3∼4.5×2∼2.5㎛.
    색상 : 백색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 초여름∼가을 연 2회. 흔히 왕겨 쌓아둔 곳, 때로는 목재의 파편에서 발생한다. 흔히 크게 군행하거나 균환을 만들기도 한다.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 자바, 보르네오, 스리랑카, 베트남 등. 주로 열대지방.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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