분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula fragilis Fr. > Russula fragilis Fr. var. fragilis > Russula fragilis var. nivea (Pers.) Lange
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형. 갓은 어릴 때 암홍자색, 후에 중앙은 거의 자흑색. 가장자리는 자적색, 회분홍색 등이 섞이기도 한다. 홍색애기무당버섯이 색깔 혼동 우려가 있어 개칭됨.
자실체 : 갓은 2∼4(6)cm의 소형. 처음에는 둥근산형이다가 속히 퍼져서 평평해지고 후에 중앙부가 오목해 진다. 표면은 점성이 있고 갓은 어릴 때 암홍자색(暗紅紫色), 후에 중앙은 거의 자흑색이되고 가장자리는 자적색, 회분홍색, 올리브녹색, 레몬황색 등의 색이 섞이기도 한다. 살은 흰색. 연약하고 부서지기 쉽다.
주름살은 흰색∼매우 연한 크림색. 날 부분에는 요철이 있다. 폭은 보통이고 약간 촘촘하며 대에 치붙음.
대는 2.5∼6cm(굵기5∼15mm), 흰색이고 상하 같은 굵기∼약간 밑동 쪽으로 굵어진다. 속이 차 있다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 많은 사마귀들이 그물눈을 만든다. 7.4∼9.7×6.2∼8.1㎛. 포자문은 허연색.
색상 : 암홍자색, 후에 중앙은 거의 자흑색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 활엽수림 임지에 단생 또는 군생하며 침엽수림에도 난다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미, 호주, 동남아, 아프리카.
식용여부 : 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula fragrans Romagn. > Russula laurocerasi var. fragrans (Romagn.) Kuyp. & Vuure
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 황토황색∼겨자황색. 습할 때는 버섯에 기름칠 한듯한 광택이 있고 미끌 미끌하다. 가장자리는 후에 줄무늬 홈선이 생긴다. 깔때기무당버섯 비슷해 보이지만, 광택이 있다.
자실체 : 갓은 5∼10cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되고, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 고르고, 약간 결절이 있으며, 황토황색∼겨자황색. 어릴 때는 연한 올리브색 끼가 있다. 건조할 때는 약간 광택이 있고, 점성이 있으며, 습할 때는 기름칠한 광택이 있고, 미끌미끌하다. 가장자리는 어릴 때 오래 동안 안쪽으로 굽어 있고, 고르지만 후에는 홈선 줄무늬가 생긴다.
주름살은 어릴 때는 흰색, 후에 크림색. 폭이 좁고, 매우 촘촘한 편이며, 대에 치붙음이면서 홈붙음. 날은 고르다.
대는 6∼8cm(굵기10∼15mm), 원주형, 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈 방모양 빈다. 표면은 세로로 엽맥상, 어릴 때는 백색, 후에는 밑동 쪽으로부터 적갈색 반점이 생긴다.
포자 : 포자는 구형. 돌출물은 1.8㎛ 정도까지 돌출되며, 일부는 개별적인 굵은 돌출물이 되나 일부는 서로 연결되어서 두꺼운 능선형을 이룬다. 7.8∼9.5×7.1∼8.1㎛.
색상 : 황토황색∼겨자황색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 자작나무, 참나무류 등 활엽수 임지나 혼효림 임지에 군생한다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula fontqueri Sing.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 무당버섯과 거의 비슷하지만, 붉은색이 약하다. 대에는 냄새무당버섯과 달리 흔히 일부분 또는 전면에 분홍색이 물들어 있다.
자실체 : 갓은 3.5∼7cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 약간 오목해 진다. 표면은 고르거나 약간 결절모양 또는 엽맥상, 건조할 때는 광택이 없이 둔하고, 습할 때는 광택이 있고, 끈적거린다. 오렌지적색, 때때로 연한색 부분이나 진한 색 부분이 나타나기도 한다. 가장자리는 고르고 습할 때는 가장자리에 희미한 줄무늬가 나타나기도 한다. 표피는 거의 전면을 벗길 수 있다.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에는 연한황색∼진한 황색. 촘촘하고, 대에 치붙음. 날은 고르고 흔히 부분적으로 적색을 띤다.
대는 3.5∼7cm(굵기8∼20mm), 원주형, 어릴 때는 속이 차 있고, 오래되면 속이 빈다. 표면은 미세하게 세로로 엽맥상, 백색, 흔히 일부분 또는 전면에 분홍색이 물들어 있다.
포자 : 포자는 타원형. 0.7㎛ 정도 높이의 점상 돌출물이 많이 돌출되어 있고, 많은 것이 서로 연결되어 능선형을 이룬다. 6.9∼9.2×5.7∼7.4㎛. 포자문은 황색.
색상 : 오렌지적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 습원지대의 자작나무 근처에서 단생 또는 군생한다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula foetens (Pers.) Pers.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형∼대형. 구린내 나는(foẻtens) 버섯. 갓은 황토갈색∼계피색, 가장자리에 진한 색 요홈과 알갱이 모양으로 입자가 방사상으로 돌출. 구린내가 난다.
자실체 : 갓은 6∼15cm의 중형∼대형. 처음에는 구형이다가 중앙이 오목한 낮은 둥근산형∼중앙부가 오목한 형으로 된다. 표면은 습할 때 점성이 있고 황토갈색∼계피색. 중앙이 진하다. 가장자리는 어릴 때 안쪽으로 말리고, 방사상으로 진한 색의 요홈이 생기고 알갱이 모양입자가 방사상으로 돌출된다. 살은 흰색 또는 크림색, 후에 황토색. 절단하면 적갈색으로 변한다. 불쾌한 구린내가 나며 건조하면 심하다. 식용할 수 없다.
주름살은 흰색∼탁한 황색. 상처를 받으면 적갈색으로 얼룩진다. 다소 폭이 좁고 촘촘하며 대에 치붙음∼거의 떨어진 붙음.
대는 5∼12cm(굵기15∼30mm), 상하 같은 굵기이고 허연색이다가 후에 갈색을 띤다. 속이 차 있다가 비게 된다.
포자 : 포자는 아구형. 거친 점모양 또는 침 모양으로 돌기가 덮여 있다. 7.4∼10.1×6.6∼9.1㎛.
색상 : 황토갈색∼계피색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류 등 활엽수림지에 주로 나며 침엽수림에도 난다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 북미, 북반구 일대.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula firmula J. Schäff.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형~중형, 중앙은 무딘 톱니상이고 약간 깔때기형 처음 자회색, 자갈색, 보라갈색 등 양하며 퇴색하면 황토색~올리브색, 주름살은 연한 크림색~황토노란색, 색깔변화가 다양하다
자실체 : 갓은 3~6cm로 반구형에서 차차 편평해지며 중앙은 무딘 톱니상이고 약간 깔때기형이다. 표면은 고르고 건조 시 무디고 습할 시 광택이 있고 미끈거리며 자회색, 자갈색, 보라갈색 등 다양하며 퇴색하면 황토색~올리브색으로 된다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 가장자리는 고르다. 살은 백색이고 냄새가 약간 나고 맛은 맵다
주름살은 좁은 올린주름살로 포크형이 있고 연한 크림색에서 황토노란색으로 된다. 가장자리는 연한색이다.
대는 2.5~5cm, 굵기는 8~18mm로 약간 막대형이고 속은 차 있다. 표면은 세로줄이 있고 맥상으로 연결되며 어릴 때 백색이며 가루상이다.
포자 : 포자는 아구형 7.7~10.3×7~8.7㎛로 표면의 돌기 높이는 1㎛로 사마귀반점들은 침 같고 연결사는 없다.
담자기는 막대형이고 40~55×12~14㎛이다.
색상 : 자회색, 자갈색, 보라갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 혼효림의 숲속의 땅에 군생한다
분포 : 한국, 중국, 유럽
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula fellea (Fr.) Fr.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 갓은 황토황색, 가장자리 쪽으로 연하다. 대는 어릴 때 허연색이나 후에 크림황색∼황토황색.
자실체 : 갓은 5∼11cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 곧 평평한 형이 되며, 중앙이 약간 들어간다. 표면은 고르고, 황토황색, 간혹 가장자리 쪽으로 연한 색이다. 건조할 때는 광택이 없이 둔하고, 습할 때는 미끌미끌하면서 광택이 있다. 가장자리는 날카롭고, 약간 줄무늬가 생기기도 한다. 표피는 거의 전부를 벗길 수 있다. 살은 백색, 절단 후 시간이 지나면 황색 끼를 띤다.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 크림황색, 매우 촘촘하며, 대에 치붙음, 날은 고르다.
대는 3.5∼7cm(굵기10∼20mm), 원주형 또는 곤봉형이며, 때로는 밑동이 30mm에 달하기도 한다. 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 빈 방처럼 속이 빈다. 표면은 고르고, 어릴 때는 허연색, 후에 세로로 미세한 엽맥상이 생기며, 크림황색∼황토황색.
포자 : 포자는 아구형∼타원형, 점상의 사마귀가 1㎛ 정도까지 많이 돌출되며, 일부는 서로 끈으로 연결되거나, 농선형을 이룬다. 7.1∼9.5×6.3∼8.1㎛. 포자문은 거의 투명.
색상 : 황토황색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 일반 산지나 고산지대의 분비나무, 참나무류 등 침엽수나 활엽수 임지 토양에 군생한다
분포 : 한국, 유럽, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula exalbicans (Pers.) Melzer & Zvára > Russula pulchella Borshch.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 어릴 때는 연한 적색, 곧 올리브황색∼칙칙한 올리브회색으로 변하고, 가장자리에 적색을 띠는 부분이 산재한다. 지역에 따라 색깔 차이가 있다.
자실체 : 갓은 4∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼가운데가 오목한 평평형이다가 낮은 깔때기형이 된다. 이 버섯은 어릴 때는 흔히 연한 크림적색이나 곧 색이 칙칙한 올리브회색∼올리브황색 등으로 변하고, 가장자리에는 적색이나 둔한 포도주색 등을 띠는 부분이 혼재된다. 단단하고 습할 때는 약간 끈끈한 느낌이 있다. 표피가 잘 벗겨지는 편이다. 살은 흰색.
주름살은 연한 크림색. 폭이 좁은 편∼보통이고 촘촘하며 대에 치붙음∼띠붙음.
대는 3∼5cm(굵기10∼20mm), 흰색이나 곧 회색 끼를 띠며 때때로 일부 분홍색을 띤다.
포자 : 포자는 타원형. 거의 점상 사마귀가 돌출되고, 극히 일부 연결되어 있다. 6.8∼9.3×5.5∼7.0㎛. 포자문 진한 크림색.
색상 : 올리브황색∼칙칙한 올리브회색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 이른 여름∼가을. 자작나무류 등의 활엽수 임지에 난다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula eburneoareolata Hongo
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형. 갓은 연한 노랑색에서 연한 회색의 노랑색이며, 표피가 균열되어 조각을 이룬다. 아이보리란 뜻은 상아색을 말한다.
비슷한 버섯으로는 흰꽃무당버섯과 기와무당버섯이 있으며 흰꽃무당버섯 보다는 노란색의 인편이 크고 진하며, 기와무당버섯의 인편은 짧은 융털인데 비해 본종은 비늘 같은 인편이다.
자실체 : 갓은 6cm 내외의 중형. 둥근산 모양에서 평평한 형이 되며, 중앙은 약간 들어가고 깔때기형이 된다. 표면은 습할 때 끈적거리리고, 평활하며, 연한 노랑색에서 연한 회색의 노랑색(아이보리색)이며, 표피가 균열되어 조각으로 된다. 가장자리는 고르다가 주렴모양의 줄무늬가 생긴다. 살은 백색. 식독 불명.
주름살: 백황색∼상아백색. 약간 촘촘하며, 대에 치붙음 또는 내리붙음도 있다.
대는 6∼8cm(굵기12∼20mm), 표면은 흰색이고 세로로 엽맥상, 약간 배불뚝이형 또는 약간 곤봉형, 속은 스펀지모양 속이 빈다.
포자 : 포자는 아구형∼광난형. 표면은 미세한 사마귀 점들이 짧은 띠와 미세한 연결사로 연결된다. 7∼8×5∼8.5㎛.
색상 : 연한 노랑색에서 연한 회색의 노랑색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 혼효림의 숲속 땅에 군생. 외생균근.
분포 : 한국, 일본, 뉴기니, 중국
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula earlei Peck
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 갓은 연한 밀짚황색∼황토황갈색. 표면은 평활하고 습할 때는 끈적거린다. 흔히 가장자리가 불규칙하고 오래되면 줄무늬가 생기기도 한다.
자실체 : 갓은 폭 4∼10cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 곧바로 퍼지며, 중앙이 오목 들어간다. 흔히 가장자리가 불규칙하고, 오래되면 줄무늬가 생기기도 한다. 연한 밀짚황색∼황토황갈색, 표면은 평활하고 습할 때는 끈적거린다. 껍질은 1/4 정도를 벗길 수 있다. 살은 연한 황색.
주름살은 연한 황색. 폭이 넓고 또 두꺼우며, 성기고 대에 띠붙음.
대는 2.5∼4cm(굵기 5∼15mm), 원주형, 속이 비어 있다. 갓보다 다소 연한 색.
포자 : 포자는 아구형. 미세한 점상 돌기물들이 돌출해 있다. 6∼7×4∼5㎛. 포자문은 백색.
색상 : 연한 밀짚황색∼황토황갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 활엽수 임지 또는 혼효임지 내 토양에 난다.
분포 : 한국, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula dryadicola Fellner & Landa
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 어릴 때는 전체 또는 부분적으로 진홍색, 오렌지홍색, 또는 갈홍색이나, 후에 퇴색되어 칙칙한 색깔 또는 분홍색을 띤 황토색이 된다. 색깔의 변화가 너무 커서 일반적으로 식별에 매우 어려움이 크다.
자실체 : 갓은 3∼7cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형이다가 후에 둥근산형∼평평한 형이 되고, 중앙이 약간 들어간다. 흔히 가장자리가 물결모양인 파상이다. 표면은 고르고, 건조할 때는 광택이 없고, 견사상이며, 습할 때는 광택이 있고 미끌미끌하다. 어릴 때는 전체 또는 부분적으로 진홍색, 오렌지홍색, 또는 갈홍색이나, 점차 퇴색되어서 색깔이 칙칙해지거나 분홍색을 띤 황토색이 된다. 가장자리는 고르고, 오래되면 줄무늬가 생긴다. 표피는 거의 벗겨지지 않는다. 살은 백색.
주름살은 어릴 때는 허연색, 곧 크림색∼오렌지황토색. 촘촘하며, 대에 치붙음. 날은 고르다.
대는 2.5∼7cm(굵기10∼25mm), 원주형, 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다. 표면은 세로로 엽맥상이며, 어릴 때는 백색, 후에는 흔히 밑동쪽으로부터 황갈색으로 퇴색이 된다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 표면돌기물은 1.2㎛ 까지 돌출되며, 다소 둔한 침 모양. 서로 연결되지 않고 개별적으로 돌출되어 있다. 7.4∼10.3×6.5∼8.5㎛. 포자문은 황색.
색상 : 진홍색, 오렌지홍색, 또는 갈홍색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 일반적으로 고산지대 키작은 관목림 지역에 군생한다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula densifolia Secr. ex Gill.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 갓은 아주 어릴 때는 허연색, 곧 회갈색∼갈흑색, 오래되면 회흑색, 대는 흰색이나 만지면 적변하고 후에 흑색이 된다.
자실체 : 갓은 3∼7(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 중앙이 오목한 낮은 둥근산형, 후에 깔때기형으로 퍼진다. 매우 어릴 때 표면은 미세한 털이 덮여있고 크림백색이지만 곧 회갈색∼갈흑색 얼룩이 중앙 쪽부터 생겨 바깥쪽으로 퍼진다. 오래되면 회흑색이 되고 가장자리는 다소 연하거나 허연색이다. 습할 때는 점성이 있다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감긴다. 살은 단단하고 흰색. 상처를 받으면 적회색∼흑색이 된다. 식용하기도 하나 비슷한 독버섯이 있으므로 주의가 필요하다.
주름살은 크림색이다가 연한 황색∼담황토색. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 띠붙음, 대에 치붙음 또는 내리붙음이 된다. 상처를 받으면 적색, 후에 흑색으로 변한다.
대는 3∼6cm(굵기10∼20mm), 원주형, 때로는 아래쪽이 가늘어진다. 표면은 흰색, 평활. 만지면 곧 적변하고 후에 흑색이 된다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 능선모양 또는 점모양의 사마귀가 덮여 있다. 6.5∼8.8×5.3∼6.7㎛. 포자문은 허연색.
색상 : 허연색, 곧 회갈색∼갈흑색,
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 침엽수 및 활엽수의 임내 지상에 난다. 가끔 보인다.
분포 : 북반구 일대.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula delica Fr. > Russula delica var. glaucophylla Quél.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형∼대형. 갓은 어릴 때 허연색, 후에 칙칙한 크림색∼담황토색이 된다. 부분적 얼룩. 습할 때 점성이 있다. 푸른주름무당버섯은 동일종이다. 푸른빛무당버섯보다 살이 다소 연한 것으로 생각된다.
자실체 : 갓은 8∼13(20)cm의 중형∼대형. 어릴 때는 구형∼반구형, 후에 중앙이 오목한 둥근산형이고 가장자리가 안쪽으로 말려 있으나 생장하면 깔때기 형으로 된다. 표면은 거의 평활, 습할 때 점성이 있다. 어릴 때는 허연색, 후에 칙칙한 크림색∼담황토색이 된다. 부분적으로 얼룩이 생긴다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감긴다. 흔히 갓 위에 낙엽, 흙 등이 덮이기도 한다. 살은 단단하고 흰색. 식용하지 않는다.
주름살은 흰색, 후에 회색 끼가 있는 크림색, 약간 촘촘하고 폭이 좁으며 약간 대에 내리붙음. 날 부분은 백색이지만, 때때로 청록색을 띤다.
대는 2∼5cm(굵기15∼30mm), 원주형∼밑동 쪽이 가늘다. 어릴 때는 백색, 손으로 만지거나 또는 후에 황토갈색으로 퇴색된다. 어릴 때는 속이 차 있지만, 후에 속이 빈다.
포자 : 포자는 아구형∼넓은 타원형. 부분적으로 그물눈 형성, 능선상 또는 점상 돌기물이 덮여 있음, 8.3∼11.2×7.7∼9.7㎛.
색상 : 허연색, 후에 칙칙한 크림색∼담황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 침엽수 및 활엽수 임지의 지상에 난다.
분포 : 북반구 온대 이북, 호주.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula decipiens (Sing.) Kühn. & Romagn.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형. 갓은 포도주적색∼분홍적색, 흔히 중앙은 황토색이나 황색을 띠기도 한다. 표면은 미세한 엽맥상 또는 작은 결절. 습할 때는 광택이 있거나 매끄러운 느낌.
자실체 : 갓은 6∼10(12)cm의 중형. 어릴 때는 둥근산형, 곧 평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 미세한 엽맥상 또는 작은 결절이 있다. 포도주적색∼분홍적색, 흔히 중앙은 황토색이나 황색을 띠기도 한다. 건조할 때는 광택이 없이 둔하고, 습할 때는 광택이 있거나 매끄러운 느낌이 있다. 가장자리는 어릴 때 고르나, 후에는 도드라진 줄무늬가 있다. 표피는 거의 절반까지 벗길 수 있다. 살은 허연색. 식용한다.
주름살은 어릴 때는 크림색, 후에는 황토황색. 촘촘하며, 대에 치붙음∼홈붙음. 날은 고르다.
대는 길이 5∼11cm(폭 15∼25mm), 상하 같은 굵기 또는 밑동이 약간 굵은 곤봉형, 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 공동 모양으로 속이 빈다. 표면은 고르거나 또는 세로로 미세한 엽맥상, 백색, 오래되면 다소 회색∼갈색 끼를 띤다
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 부속물은 높이 1㎛까지 돌출되며 많은 점상으로 분포되고 일부는 서로 연결이 된다. 7.5∼9.7×6.4∼7.9㎛.
색상 : 포도주적색∼분홍적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류 또는 너도밤나무 등 활엽수 임내 습기 많은 토양에 단생 또는 군생한다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula compacta Frost
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형∼거대형. 갓은 황토색, 계피색, 탁한 오렌지적색 등. 주름살은 흰색∼연한 황색, 만지면 적갈색 얼룩이 생긴다. 후에 참빗주름무당버섯이라고도 하였다.
자실체 : 갓은 5∼18cm의 중형∼대형. 둥근산형이다가 중앙부가 오목한 형이 된다. 후에 낮은 깔때기형으로 되기도 한다. 표면은 평활하지만 간혹 미세하게 균열되기도 한다. 어릴 때는 크림색이나 곧 황토색, 계피색∼탁한 오렌지적색 등이 된다. 살은 흰색. 두껍고 단단하다. 절단하여 공기와 접촉하면 약간 적갈색으로 변한다.
주름살은 흰색∼연한 황색. 상처를 받으면 적갈색의 얼룩이 바로 생긴다. 폭은 좁거나 약간 넓고 촘촘하며 거의 대에 떨어진 붙음.
대는 4∼12.5cm(굵기15∼20(45)mm), 원주형이지만 때때로 밑동 쪽으로 굵어지거나 가늘어지기도 한다. 표면은 요홈 모양의 종선이 있다. 흰색이다가 후에 적갈색으로 물든다. 속이 차 있다가 빈다.
포자 : 포자는 아구형. 가는 그물눈이 부분적으로 형성, 점상, 능선상 돌기가 덮여 있다. 8∼9×7∼8㎛.
색상 : 황토색, 계피색, 탁한 오렌지적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 참나무류 등의 활엽수 임지에 난다.
분포 : 한국, 일본, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula claroflava Grove
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 표면은 습할 때 광택이 있고 미끌미끌하다. 전체가 레몬색. 주름살은 백색∼연한 크림황색. 대는 속이 차 있다가 후에 스펀지처럼 속이 빈다.
자실체 : 갓은 4∼10cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 고르고, 광택이 없이 둔하며, 습할 때는 광택이 있고, 미끌미끌하다. 전체가 레몬황색. 벌레가 파먹은 자리는 회색∼흑색 끼가 든다. 가장자리에는 짧은 줄무늬가 있고, 표피는 거의 중앙 이상까지 벗길 수 있다. 살은 백색, 잘라진 부분은 부분적으로 적색끼를 띠다가 회색을 띤다.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 연한 크림황색. 매우 촘촘하며, 대에 치붙음, 날은 고르다.
대는 3∼6cm(굵기10∼20mm), 원주형∼약간 곤봉형, 어릴 때는 속이 차 있고 단단하나, 후에 스펀지처럼 속이 빈다. 어릴 때는 표면이 고르나, 후에 세로로 맥상이 나타난다. 어릴 때는 백색, 후에 만지거나 오래되면 회색∼흑색을 띤다.
포자 : 포자는 타원형. 표면 돌기물이 1㎛ 정도까지 돌출되며, 일부 고립된 것도 있지만 뚜렷하게 서로 연결되어 능선 모양이 되기도 한다. 포자문은 황토황색.
색상 : 레몬색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼늦가을. 일반 산지나 다소 고산지대의 자작나무가 서식하는 지역의 습지대 주변에 흔히 군생한다.
분포 : 한국, 중국, 유럽, 북미
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula clariana Heim ex Kuyp. & Vuure
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 갓은 연한 보라색, 자청색, 갈자색 등. 중앙부가 연한 색이거나 크림색, 연한 올리브황색 등을 띤다. 갓 전체가 허연색으로 퇴색되기도 한다.
자실체 : 갓은 4∼7cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 후에 평평해 지며, 중앙이 오목 들어간다. 흔히 가장자리가 물결 모양 파상을 이룬다. 표면은 고르고, 미세하게 방사상으로 주름이 잡힌다. 광택이 없이 둔하며, 연한 보라색, 자청색∼갈자색, 일반적으로 중앙부는 연한 색이거나 크림색 또는 연한 올리브황토색 등을 띤다. 때때로 갓 전체가 허연색으로 퇴색되기도 한다. 가장자리는 어릴 때 고르지만, 후에는 짧은 줄무늬가 생긴다. 표피는 거의 중앙까지 벗길 수 있다. 살은 백색.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 크림색. 촘촘촘하며, 대에 홈붙음. 날은 고르다.
대는 3∼5cm(굵기10∼20mm), 원주형∼약간 곤봉형, 속이 차 있다가 속이 빈다. 표면은 세로로 미세한 맥상, 어릴 때는 백색, 후에 밑동 쪽으로부터 회색을 띠게 된다.
포자 : 포자는 아구형. 표면 돌기물은 1,0㎛ 정도까지 이르고 일부는 개별적으로 붙어 있지만 많은 것은 서로 연결되어서 얼룩말 같은 능선을 이룬다. 6.5∼8.6×5.8∼7.5㎛.
색상 : 연한 보라색, 자청색, 갈자색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 늦은 봄∼초가을. 포루라 류나 참나무류 등 활엽수 부근의 습기 많은 지역 또는 공원이나 묘지 등에 군생한다.
분포 : 한국, 중국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula cerolens Shaffer
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형~중형, 일반적으로 중앙부가 오목 들어가고 흔히 중심부는 돌출이 된다. 자줏빛을 띠는 갈색~거의 흑색
자실체 : 갓은 3-10cm . 어두운 엷은 자줏빛을 띠는 갈색이며, 때로는 거의 흑색에 가까운 경우도 있다. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되고 일반적으로 중앙부가 오목 들어가고 흔히 중심부는 돌출이 된다. 표면의 껍질은 3 분의 2까지 벗겨질 수 있다. 살은 흰색이며 두껍고 단단하여 쉽게 부서지고 시간이 지남에 따라 해면질이 된다. 냄새는 부드럽고 앗은 달콤하다
주름살은 처음에는 흰색을 다음은 황색을 띠는 황토색이된다
대는 4-9 cm (굵기 1-2 cm)이며 좁은 상하 같은 굵기 또는 밑동 쪽으로 가늘다. 흰색이고 미분상, 표면에 약간 세로줄이 있다. 속은 차있다
포자 : 포자는 타원형, 부속물은 높이 1.2㎛까지 돌출되며, 일부 연결선이 있으나 서로 연결이 되어 있지 않다. 8-9 x 6.5-7.5μm, 포자문은 어두운 황색.
색상 : 자줏빛을 띠는 갈색~거의 흑색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 침엽수림 소나무류 토양에 단생 또는 군생한다
분포 : 한국, 유럽, 북부온대, 북미
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula castanopsidis Hongo
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형. 갓은 회황갈색∼담갈회색, 거북등 모양 균열되어 흰색 살이 들어난다. 주름살과 대는 흰색.
자실체 : 갓은 3.5∼5.5cm의 소형. 둥근산형이다가 평평히 퍼지고 후에는 중앙부가 넓게 오목해 진다. 표면은 점성이 없고 연한 회황갈색∼담갈회색. 가장자리는 연한색이거나 거의 흰색이다. 표피는 흔히 불규칙하게 거북등 모양으로 균열이 된다. 때로는 가장자리에 짧은 요홈이 생긴다. 살은 흰색.
주름살은 흰색. 폭이 매우 넓고 약간 촘촘하며 거의 대에 떨어진 붙음. 날 부분은 미분상.
대는 4∼6.5cm(굵기6∼8mm), 상하 같은 굵기 또는 밑동이 가늘다. 흰색이고 요홈 상의 종선이 있다. 내부는 약간 스펀지상(해면상).
포자 : 포자는 아구형. 표면에 크고 작은 침 모양으로 돌기가 덮여 있다. 7.5∼9(9.5)×5.5∼7(8)㎛.
색상 : 회황갈색∼담갈회색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 서어나무, 참나무류 등의 지상 낙엽 사이에 군생.
분포 : 한국, 일본.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)