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  • 미국송이(송이아재비버섯)
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    • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    • Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken
    • 송이버섯과(Tricholomataceae)
    • 송이속(Tricholoma)
    • 송이아재비(T. robustum)와 한국명이 매우 혼동되어 개칭하였음. 미국이나 유럽의 유럽소나무나 쓰가나무(미송) 등의 임지에 나는 버섯으로 일부에서는 송이버섯(Tricholoma matsutake)과 동일종이라고 주장하는 학자도 있지만, 다른 종으로 생각하는 사람도 많다. 흔히 미국송이라고 하며, 우리나라에 수입되기도 한다.
      이 버섯이 국내에서 실제 발견된 것인지 또는 수입된 송이버섯에 이 이름을 붙인 것인지 아직 확인하지 못하였다.
    • 식용
    • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
      이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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    사진출처 : http://www.funghiitaliani.it/topic/14798-tricholoma-caligatum/

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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma imbricatum (Fr.) P. Kumm.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 기와꼴 인편(imbricảtus) 버섯. 갓은 적갈색, 납작한 가는 인편이 피복되어 있다. 주름살은 백색, 대는 다소 길고 갓과 같은 색∼다소 연한 색. 색깔 변화가 큰 편.
  • 갓은 폭 5∼10cm 크기의 중형. 어릴 때는 반구상 원추형, 후에 둥근산형이다가 평평해지며, 중앙이 약간 오목해 진다. 표면은 적갈색∼붉은색을 띤 회갈색이고 중앙이 다소 진하며 점성은 없다. 표면에 납작한 가는 인편이 피복되어 있다. 가장자리는 처음에는 안쪽으로 말린다. 살은 백색이다가 갈색을 띤다. 식용.
    주름살은 백색, 후에 적갈색 얼룩이 생긴다. 약간 촘촘하고 대에 홈붙음.
    대는 6∼10(12)cm(굵기7∼20mm), 상하가 같은 굵기이거나 또는 밑동 쪽이 가늘어 진다. 상부는 백분상이고 하부는 갓과 같은 색 또는 다소 연한 색. 섬유상. 속이 차 있다. 밑동에 백색 균사가 붙어 있기도 한다.
  • 포자는 넓은 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 5.3∼7.4×3.7∼5.5㎛. 포자문은 백색.
  • 적갈색
  • 가을
  • 가을철 침엽수림, 보통 소나무림 지상에 군생. 균륜을 만들 때도 있다.
  • 북반구 온대 이북
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 황갈색송이 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma fulvum (Fr.) Bigeard & H. Guill.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 갓은 소형∼중형. 흔히 적갈색이나 갈색 또는 황갈색을 띠기도 하며, 중앙이 진하다. 주름살은 연한 황색∼갈황색. 대는 갓과 같은 색. 지역에 따라 색깔 변화가 큰 편임.
  • 갓은 폭 4∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 원추상 둥근산형, 후에 평평한 형이 되며, 중앙이 약간 오목해지거나, 오목형이 된다. 표면은 평활, 미세하게 방사상으로 내생 섬유상. 습할 때는 점성이 있다. 흔히 적갈색이나, 갈색 또는 황갈색을 띠기도 하며, 중앙이 진하다. 가장자리는 고르고, 골이 생기기도 한다. 살은 백색∼연한 황색. 중앙은 단단하고 두껍다. 식용.
    주름살은 연한 황색∼갈황색. 때때로 적갈색 끼의 반점이 생긴다. 폭이 넓고, 촘촘하며, 대에 홈붙음. 날은 고르다.
    대는 7∼11(15)cm(굵기10∼20mm), 원주형, 때때로 방추형이거나, 방추상의 뿌리 모양이 된다. 표면은 황색 끼를 띤 바탕에 적갈색(또는 갓 색깔과 같은 색)의 섬유상. 꼭지는 허연색∼연한 황색. 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다.
  • 포자는 아구형∼넓은 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어 있다. 5.5∼7.2×4.2∼5.9㎛. 포자문은 백색.
  • 적갈색이나 갈색 또는 황갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 활엽수림 또는 침엽수림의 임내 지상에 단생 또는 군생.
  • 한국, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 금빛송이(금버섯, 금해송송이) file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma equestre (L.) P. Kumm. > Tricholoma flavovirens (Pers.) S. Lund. > Tricholoma auratum (Paulet) Gillet
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 중형. 갓은 담황색 또는 녹색을 띤 황색바탕에 암적갈색 인편 피복. 주름살은 유황색. 대는 담황색∼유황색. 학명이 기본종 명칭으로 환원되었다. 색깔의 변화가 매우 큰 편이다.
  • 갓은 폭 5∼10(12)cm의 중형. 처음에는 둥근산형이다가 평평해지며, 간혹 중앙이 약간 솟아오른다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 담황색 또는 녹색을 띤 황색, 가운데 쪽은 암적갈색의 인편이 피복되어 있다. 가장자리는 평탄하다. 살은 백색. 표피 아래쪽은 황색을 띤다. 식용.
    주름살은 유황색. 폭이 넓으며 촘촘하다.
    대는 5∼10cm(굵기1∼2cm), 상하 같은 굵기이거나 밑동이 굵다. 담황색∼유황색 또는 백색이고 미세한 인편이 붙어있기도 한다. 속이 차 있으나 드물게 비는 것도 있다.
  • 포자는 넓은 타원형. 평활, 투명, 5.8∼8.5×4.1∼5.5㎛. 포자문은 백색.
  • 담황색 또는 녹색을 띤 황색
  • 가을
  • 가을. 숲속 낙엽사이에 군생∼약간 총생. 드물다.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 흰비단송이 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 중형. 갓은 백색, 흔히 중앙부가 돌출하며, 둥근산형∼평평한 형. 주름살과 대는 백색.
  • 갓은 폭 4∼10(12)cm의 중형. 어릴 때는 둥근산형, 후에 평평한 형이 되며, 흔히 중앙에 둔한 돌출이 생긴다. 오래되면 가장자리가 물결모양 굴곡되기도 한다. 표면은 방사상으로 내생 섬유가 있고 습할 때는 다소 점성이 있다. 백색∼연한 크림색, 중앙이 다소 진해지기도 한다. 가장자리는 날카롭고 간혹 찢어지기도 한다. 살은 백색, 단단하다. 식용하지 않는다.
    주름살은 백색∼크림백색. 폭은 얇고 촘촘하며 대에 홈붙음.
    대는 6∼10cm(굵기0.7∼2(3)cm), 원주형, 밑동 쪽으로 다소 굵어지며 간혹 굽어 있다. 백색, 표면은 평활하거나 미세한 솜털이 덮여 있다.
  • 포자는 넓은 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어 있다. 5.1∼6.2×3.7∼4.3㎛. 포자문은 백색.
  • 백색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 활엽수 임내 지상에 단생 또는 산생.
  • 한국, 유럽.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma colossus (Fr.) Quél.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 거대한(colossus)버섯. 갓은 황색을 띤 적갈색, 자라면 표면에 미세한 인편이 생긴다. 주름살은 백색∼황갈색. 대는 짧고 굵으며 하부는 적갈색. 살은 상처를 받으면 연한 담황색.
  • 갓은 폭 10∼20cm의 대형∼거대형. 처음에는 구형이다가 둥근산형∼평평해 진다. 흔히 중앙부가 다소 높고, 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 말린다. 표면은 습할 때 약간 점성이 있다. 황색을 띤 적갈색∼베이지 갈색, 중앙이 진하다. 자라면 황색을 띤 적갈색의 미세한 인편이 무수하게 평탄하고 불명료한 인피를 형성한다. 인피 사이에는 담황색 또는 담갈색의 바탕이 들어난다. 가장자리는 다소 면모상이다. 살은 백색. 치밀하며, 두껍다. 상처를 받으면 매우 연한 담황색을 띤다. 식용.
    주름살은 어릴 때는 백색이나 오래되면 황갈색을 띤다. 폭이 넓고 촘촘하며, 대에 홈붙음 형이지만, 거의 떨어진 붙음.
    대는 6∼12cm(굵기3∼5cm), 짧고 굵으며, 밑동은 다소 굵어진다. 고리가 있고, 상부는 백색이나 하부는 연한 적갈색, 속이 차 있다.
  • 포자는 넓은 타원형∼아구형. 평활, 6∼7×4∼5㎛. 포자문은 백색.
  • 황색을 띤 적갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 소나무 임지에 난다. 매우 드물다.
  • 한국, 일본, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma cingulatum (Almf.) Jaacob.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 소형, 반구형에서 차차 편평형으로 되며 중앙부는 비교적 볼록하다. 표면은 어릴 때 비교적 밋밋하며 광택이 나고 분명한 회색-회갈색의 인편이 있다
  • 갓은 3~6cm로 처음 반구형에서 차차 편평형으로 되며 중앙부는 비교적 볼록하다. 표면은 어릴 때 비교적 밋밋하며 광택이 나고 분명한 회색-회갈색의 인편이 있다. 살은 백색이고 뚜렷한 송진 냄새가 난다. 가장자리는 아래로 말린다.
    주름살은 자루에 대하여 홈파진주름살로 회백색이고 비교적 밀생하며 포크형이다.
    대는 3~7cm, 굵기는 0.5~1.2cm로 거의 원주형이며 백색에서 약간 갈색으로 변색한다. 표면에 털 같은 인편이 있고 기부는 약간 팽대하며 때때로 뚜렷한 융모상이다.
  • 포자는 4~6.5×2.5~3.2㎛로 타원형이고 광택이 나며 표면은 매끄럽다. 담자기는 20~28×5~6㎛로 긴 곤봉상이고 4-포자성이다. 기부에 꺾쇠가 없다. 포자문은 백색
  • 회색-회갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 낙엽이 있는 땅에 단생·군생·산생
  • 한국, 중국, 유럽, 북아메리카
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 미국송이(송이아재비버섯) file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 송이아재비(T. robustum)와 한국명이 매우 혼동되어 개칭하였음. 미국이나 유럽의 유럽소나무나 쓰가나무(미송) 등의 임지에 나는 버섯으로 일부에서는 송이버섯(Tricholoma matsutake)과 동일종이라고 주장하는 학자도 있지만, 다른 종으로 생각하는 사람도 많다. 흔히 미국송이라고 하며, 우리나라에 수입되기도 한다.
    이 버섯이 국내에서 실제 발견된 것인지 또는 수입된 송이버섯에 이 이름을 붙인 것인지 아직 확인하지 못하였다.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma bakamatsutake Hongo
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 중형버섯으로 전체적인 모습은 송이와 같으나 송이에 비해 다소 소형이다. 향은 송이와 같고 육질도 비슷하다. 송이와 같이 진중한 버섯이다
  • 갓은 4~10㎝ 반구형 또는 가운데가 약간 볼록한 편형이고 밤 갈색에서 갈색 섬유상 인편이 덮여 있으며 갓 표면의 색은 중앙 부분이 짙은 다갈색을 띤다
    조직은 백색, 부서지기 쉬우며 강한 송이냄새가 난다.
    주름살 백색으로 빽빽하고 주름낭상체가 있다
    대는 갈색 인편이 덮여 있으며 면상의 턱받이가 있다.
  • 포자는 5.7-7.4 x 4.1-6.2 mm
  • 밤 갈색에서 갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 활엽수림 지상에서 발생한다. 송이보다 조금 빠르게 발생한다.
  • 한국. 일본, 중국, 북아메리카, 뉴기니 섬
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 해송송이 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma aurantium (Schaeff.) Rick.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 중형. 오렌지색(aurántium) 버섯. 갓은 오렌지 적색, 오렌지갈색 또는 밤갈색. 어릴 때는 평활하나, 건조하면 미세한 균열. 대는 오렌지갈색 점상비늘이 얼룩져 있다. 색깔과 형태의 변화가 다양한 편임.
  • 갓은 폭 5∼10(12)cm 크기의 중형. 어릴 때는 둥근산형∼무딘 원추형, 후에 평평해지면서 둔각으로 볼록 튀어나오거나 오목해 진다. 표면이 습할 때는 점성, 평활, 건조할 때는 매우 미세한 잔털모양의 비늘이 특히 가장자리 쪽으로 덮인다. 오렌지적색이거나 오렌지 갈색∼밤갈색, 가운데 쪽이 다소 진하다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감겨 있다. 살은 백색. 대의 밑동 쪽은 다소 연한 황색, 치밀하다. 식용. 맛이 좋다.
    주름살은 어릴 때는 백색, 오래되면 크림색. 주름살에 갈적색의 반점이 생기기도 한다. 빽빽하며 대에 홈붙음.
    대는 5∼10cm(굵기1∼2cm), 상하가 같은 굵기이고 때에 따라서는 밑동이 가늘어지면서 휘어 있다. 대는 백색바탕에 오렌지 갈색의 많은 점상 비늘이 얼룩지게 덮여 있다. 속이 차 있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 4.4∼6.2×3.2∼3.9㎛. 포자문은 백색.
  • 오렌지색
  • 여름~가을
  • 여름∼늦가을 주로 침엽수 때로는 활엽수 임지에 단생 또는 군생. 바닷가 해송임지에 많이 난다
  • 한국, 일본, 유럽, 북반구 일대
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 노란가루송이(노랑가루송이) file
  • 조회 수: 51
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma aurantiipes Hongo
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 중형, 자실체는 일반적인 송이형이 아니라 중앙 부분이 천막처럼 돌출한다. 자루의 색은 갓보다 선명한 황홍색을 띠고 기부 쪽으로 더 가늘어지는 특징이 있고 종종 눌러진 것처럼 납작하기도 하다. 자실체 전체에 흑갈색의 인편이 가루를 뿌린 듯 덮여있다
  • 갓의 크기는 4~10 cm이고 삿갓 모양이며 차차 우산모양으로 펼쳐지나 가운데가 돌출한다. 갓의 표면은 담황갈색이고 흑갈색의 인편이 밀포되어 있다. 건조하고 돌출된 중앙부분은 색이 진하다.
    주름살은 다소 조밀하고 담갈색이며 포자문은 백색이다.
    대는 홍갈색이며 길이는 5~11 cm, 굵기는 7~15 mm이며 대부분 휘어지고 세로 섬유질무늬가 있으며 표면은 거칠다 기부에 백색 균사가 있다.
  • 포자는 광난형, 난형이며 매끈하고, 4~5.5 × 6~8 µm (Fig. 3C, Fig. 4a), 담자기는 곤봉형이며 날시스티디아가 있고 꺾쇠연결은 없다
  • 담황갈색이고 흑갈색의 인편
  • 여름~가을
  • 여름~가을(8~9월) 낙엽이 쌓여 부식질이 풍부한 계곡 주 변의 지상에서 발생한다. 낙엽활엽수림 혹은 침엽수와의 혼효림에서 산생하거나 군생한다.
  • 한국, 일본
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 검은비늘송이(잿빛송이) file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma atrosquamosum (Chev.) Sacc. > Tricholoma atrosquamosum (Chev.) Sacc. var. atrosquamosum > Tricholoma atrosquamosum var. squarrulosum (Bres.) Mont. Chr. & Noordel > Tricholoma squarrulosum Bres.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 소형∼중형. 갓은 회색∼흑갈색, 흑갈색 점상 비늘이 촘촘히 덮여 있다. 주름살은 회백색, 오래되면 갈색 또는 검은색. 대는 연한 색. 잿빛송이는 검은비늘송이와 동일종.
  • 갓은 폭 3∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 원추형∼둥근산형이면서 중앙이 약간 돌출된다. 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며 중앙이 돌출된다. 표면은 방사상으로 섬유상, 회색∼흑갈색이고 가장자리가 다소 연하며, 흑갈색의 점상 비늘이 촘촘하게 피복되어 있다. 살은 허연색∼회백색. 식용.
    주름살은 회백색. 주름살의 폭이 넓고 촘촘하며 대에 홈붙음. 오래되면 갈색 또는 검은색으로 퇴색된다.
    대는 3∼8cm(굵기0.6∼1.5cm), 상하가 같은 굵기이고 갓보다 다소 옅은 색. 거무스레한 비늘이 약간 또는 심하게 피복되어 있다. 속이 차 있기도 하고 빈 것도 있다. 밑동에는 백색의 균사가 피복되어 있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 6.6∼7.5×3.8∼5㎛. 포자문 허연 크림색.
  • 회색∼흑갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 석회질이 많은 침엽수 임지 토양에서 단생 또는 군생. 드물다.
  • 한국, 유럽, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 흰송이 file
  • 조회 수: 61
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma album (Schaeff.) P. Kumm.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 중형. 습할 때는 백색, 건조하거나 오래되면 담황색을 띤다. 대는 백색∼연한 갈색. 밑동이 구근상으로 굵어지기도 한다. 흔히 균환을 만든다.
    이 버섯은 Tricholoma stiparophyllum이나 Tricholoma columbetta와 색깔이 비슷해서 혼동되기 쉽다.
  • 갓은 폭 5∼9(12)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형. 표면은 건조, 습할 때는 백색, 건조하거나 오래되면 미세하게 담황색을 띠고, 중앙부가 다소 진해진다. 털이 없고, 견사상. 어릴 때는 가장자리가 안쪽으로 굽어 있으나, 후에 퍼지면 물결모양 굴곡되기도 한다. 살은 백색. 가운데가 두껍다. 약간 쓴맛이나 신맛이 있다. 식용.
    주름살은 백색∼담황색 끼를 띤다. 매우 촘촘하고, 약간 폭이 넓다. 날은 고르다.
  • 포자는 난형, 평활. 7∼8×3∼4.5㎛.(또는 구형. 직경 4.5㎛). 포자문은 백색.
  • 백색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 소나무 등 침엽수 임내 지상에 단생 또는 군생 또는 흔히 열을 지어서 균환(菌環)을 만든다
  • 한국, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 흰갈색송이 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma albobrunneum (Pers.) P. Kumm.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 소형∼중형. 갓은 적갈색∼밤갈색, 표면은 점성. 가장자리는 연한 색. 내생섬유가 있고 줄무늬가 있다. 주름살은 백색이다가 붉은색을 띤다.
  • 갓은 폭 3.5∼7cm의 소형∼중형. 원추형∼둥근산형이다가 평평해지며 가운데가 약간 솟아오른다. 표면은 점성이 있고, 적갈색∼밤갈색. 가장자리는 연한 색. 내생섬유가 있고 줄무늬가 있다. 가장자리는 안쪽으로 굽는다. 살은 백색. 외피 아래쪽은 갈색을 띤다. 식용. 먹을 수 있으나 때때로 가벼운 설사를 하므로 안 먹는 것이 좋다.
    주름살은 백색이다가 오래 되면 붉은색을 띤다. 폭이 넓고 약간 촘촘하며 대에 홈붙음.
    대는 4∼8cm(굵기1∼2cm), 상하가 같은 굵기이고 꼭지는 백분상, 하부는 담적색, 세로로 즐금이 있다. 속이 차 있다.
  • 포자는 아구형∼난상 타원형. 평활, 4∼6×3∼4㎛. 포자문은 백색.
  • 적갈색∼밤갈색
  • 가을
  • 가을철 소나무 등의 임지에 난다.
  • 한국, 일본, 중국, 유럽, 호주.
  • 식용,독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 가시송이 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Tricholoma acerbum (Bull.) Vent.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 송이속(Tricholoma)
  • 중형~대형, 갓은 엷은 황갈색, 꿀색 혹은 황갈색이고 살은 비교적 두껍다.
  • 갓은 7~12cm로 반구형에서 약간 편평해진다. 표면은 엷은 황갈색, 꿀색 혹은 황갈색이고 살은 비교적 두껍다. 가장자리는 처음에 아래로 말리며 끈기는 없다.
    주름살은 자루에 대하여 홈파진주름살로 폭이 좁고 밀생하며 엷은 황색에서 분홍색으로 된다.
    대는 3~7cm, 굵기는 1.5~3cm로 기부는 팽대되고 표면은 비교적 거칠고 속은 차 있다. 표면은 엷은 황색이며 상부는 분상의 작은 과립의 인편이 있다.
  • 포자는 4~6×3~3.5㎛로 류구형-난원형이며 광택이 나고 표면은 매끄러우며 투명하고 기름방울을 함유한다. 담자기는 15~24×4~5㎛로 원통형의 막대형이며 4-포자성이다. 기부에 꺾쇠가 없다. 낭상체는 40~50×16~22㎛로 짧고 두꺼운 막대형이며 꼭대기에 미세하고 두꺼운 껍질 같은 것이 있다. 포자문은 백색
  • 엷은 황갈색, 꿀색 혹은 황갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 활엽수림, 혼효림의 땅에 군생
  • 한국, 중국, 일본
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 방패비늘광대버섯(비늘고깔버섯) file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Squamanita umbonata (Sumst.) Bas
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 비늘광대버섯속(Squamanita)
  • 소형. 갓은 다갈색∼황토색, 원추형이다가 평평해지며 중앙에 원추형 돌출, 주름살은 백색, 폭이 넓다. 대의 밑동은 배추뿌리 모양으로 굵고 길게 팽대되어 있다. 후에 비늘고깔버섯이라고도 함.
  • 갓은 폭 3∼6cm 정도의 소형. 원추형이다가 평평하게 퍼지면서 중앙에는 흔히 원추형의 돌출부가 형성되어 방패 모양이 된다. 표면은 어릴 때 흑갈색, 후에 다갈색∼황토색인데 섬유상 또는 인편상이다. 살은 백색. 속이 차 있다. 살이 매우 연약하다. 식용.
    주름살은 백색, 폭이 넓고 약간 성기며 대에 띠붙음, 치붙음 또는 홈붙음이 된다.
    대는 2.5∼7.5cm(굵기5∼20mm), 위쪽은 상하가 같은 굵기이나 밑동은 배추뿌리 비슷하게 굵기 2∼4cm, 길이 3∼7cm로 굵고 밑은 가늘게 팽대되어 있다. 대는 거의 백색의 바탕에 다갈색∼황토색의 섬유 또는 인편이 부착되어 있고, 밑동 부분은 백색이나 밑동 위쪽에 갈색의 크고 작은 인편이 테두리모양으로 둘러쳐 있다. 매우 연약하여 부러지기 쉽다.
  • 포자는 타원형. 평활, 5.5∼7.5×3.5∼5㎛.
  • 다갈색∼황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 나무 밑에 난다. 외생균근을 만드는 경우도 있다.
  • 한국, 일본, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 나팔깔때기버섯 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Singerocybe alboinfundibuliformis Seok et al. > Clitocybe trogioides var. odorifera Har. Takahh.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 나팔깔때기버섯속(Singerocybe)
  • 전체적으로 나팔과 같은 모양을 하고 있어 쉽게 알아볼 수 있다.
  • 갓은 지름 1.5~4cm정도로 어릴 때는 가운데 골이 얕은 깔때기형에서 점차 깊은 깔때기형으로 되며, 가장자리는 아래로 심하게 말려있다. 갓 표면은 어릴 때는 옅은 백황색에서 크림 백색으로 되고 흡수성을 나타내며, 습할 때는 방사상의 선을 나타낸다. 오래되면 가장자리는 불규칙한 물결모양을 이룬다. 살(조직)은 얇고, 백색이며, 약간 밀가루 냄새가 난다.
    주름살은 백색~크림색이고, 자루에서 길게 내려 붙은 주름살로 주름살 간격은 성기며, 맥으로 서로 연결되어 있다.
    대는 1~3cm정도로 백색이며, 기부에는 백색 균사가 있으며, 속은 비어 있다.
  • 백황색에서 크림 백색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 활엽수림 내의 부엽토, 낙엽 위에 홀로 나거나 흩어져 난다.
  • 한국, 일본
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 탈버섯 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Ripartites tricholoma (Alb. & Schwein.) P. Karst.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 탈버섯속(Ripartites)
  • 소형. 갓은 허연색∼크림색, 갓의 가장자리에 긴 섬유상 털이 있다. 오래되면 털이 잘 안 보이기도 한다.
  • 갓은 폭 2∼3.5cm. 어릴 때는 거의 구형∼둥근산형, 곧 퍼져서 넓은 퍼진 둥근산형∼약간 오목한 형이 된다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감겨져 있다. 표면은 미세하게 방사상으로 섬유상 피복이 되고 가장자리는 긴 섬유상 털이 있다. 습할 때는 약간 광택이 있고 때로는 약간 점성이 있지만 건조하면 둔하다. 갈색 끼를 띤 허연색∼크림색, 오래 되면 살구색 끼가 증가한다. 중앙이 다소 진하다. 살은 어릴 때 크림색, 후에 분홍갈색. 식용.
    주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 분홍갈색. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 넓은 띠붙음이면서 약간 내리붙음. 날은 고르다.
    대는 2∼4cm(굵기4∼8mm), 원주형, 표면은 황토갈색의 바탕에 세로로 백색 섬유가 있다. 후에 황토갈색이 진해진다. 꼭지는 백색 면모상이고 다소 굵다. 밑동에는 백색 털이 덮여 있다.
  • 포자는 아구형. 둔한 침이 피복되어 있고 어떤 것은 방울이 있다. 3.7∼5×3.2∼4.4㎛.
  • 허연색∼크림색
  • 여름~가을
  • 늦여름∼가을. 활엽수림 또는 침엽수림의 낙엽 사이에 군생한다.
  • 한국, 일본, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 쥐털꽃무늬애버섯 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Resupinatus trichotis (Pers.) Sing.
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 꽃무늬애버섯속(Resupinatus)
  • 회색∼회갈색, 조개껍질 형 또는 부채형. 측면 또는 등면이 기물에 부착, 기부 또는 표면에 털이 밀생. 꽃무늬애버섯보다 주름살은 폭이 넓고 성기다. 기부 또는 표면에 털이 밀생하는 것 차이는 혼동되기 쉽다.
  • 갓은 폭 0.5∼1.2cm 크기의 극소형. 조개껍질 형 또는 부채형이고 대가 없으며 일 측면 또는 등 면이 기물에 부착된다. 표면은 회색∼회갈색. 기부 또는 표면에는 갈회색∼흑색의 털이 밀생. 어릴 때는 가장자리가 옅은 색이다. 비식용.
    주름살은 기물에 부착된 부위에서 방사상으로 배열되며 다소 성기고 회색, 갓보다 다소 연하다.
    대는 없다.
  • 포자는 아구형. 평활, 투명, 4.5∼5.7×4.2∼5.3㎛. 포자문은 백색.
  • 회색∼회갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 활엽수의 고목, 말라죽은 가지에 군생.
  • 북반구 일대.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 꽃무늬애버섯 file
  • 조회 수: 54
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Resupinatus applicatus (Batsch.) Gray
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 꽃무늬애버섯속(Resupinatus)
  • 갓은 1.2cm 이하. 암회색, 원형, 난형, 조개껍질 형 등 다양. 주름살은 회색∼회갈색. 흔히 주름살 부분이 바깥쪽으로 노출된다.
  • 갓은 폭 4(5)∼12mm의 극소형. 버섯의 등면이 기물에 부착되는데(背着), 처음에는 술잔 모양이다가 후에 원형, 난형, 콩팥형, 조개껍질 형 등 다양한 형태로 주름 부분이 노출되어 벌어진다. 전체가 막질이고 융털로 덮이며, 암회색. 가장자리는 안쪽으로 감긴다. 대는 없다. 비식용.
    주름살은 회색∼회갈색. 방사상으로 퍼져 있다. 날은 백분상. 폭이 좁으며 다소 성기다.
  • 포자는 구형. 평활, 4∼5.5㎛.
  • 암회색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 활엽수의 고목, 말라죽은 가지에 군생.
  • 북반구 온대 이북.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 바랜헛깔때기버섯 file
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pseudoclitocybe cexpallens (Pers.) M.M. Moser
  • 송이버섯과(Tricholomataceae)
  • 헛깔때기버섯속(Pseudoclitocybe)
  • 소형, 갓는 얇은 육질 호빵형에서 편평해지고 깔때기형으로 되며 변두리에 줄무늬가 있다. 진한 회갈색
  • 갓는 얇은 육질이고 지름 3~5cm이며 호빵형에서 편평해지고 깔때기형으로 된다. 표면은 매끄럽고 물을 흡수하면 반투명해지며 진한 회갈색이고 균모 변두리에 줄무늬가 있다. 살은 얇고 회색이다.
    주름살은 자루에 대하여 내린주름살이고 다소 성기며 회색이다.
    대는 4~6cm, 굵기는 0.4~0.6cm이며 아래위의 굵기가 같거나 원주형이고 기부가 약간 굵다. 표면은 균모와 동색이고 백색의 융털이 있다.
  • 포자는 5~6×3.5~4㎛로 타원형이고 표면은 매끄러우며 무색이다. 포자문은 백색
  • 진한 회갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 분비나무, 가문비나무 및 잣나무 숲속의 땅에 산생
  • 한국, 중국
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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