분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Coprinopsis lagopus (Fr.) Readh., Vilg. & Monc. > Coprinus lagopus (Fr.) Fr.
과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 : 흙물버섯속(Coprinopsis)
특징 : 소형. 갓은 처음에 백색 거스름모양 피막이 덮여 있지만 탈락하고 회색 바탕이 들어난다. 후에는 가장자리 끝이 위로 감긴다. 대가 가늘고 길다.
자실체 : 갓은 폭 2∼3.5cm 정도의 소형. 처음에는 난형∼원주형 또는 종형이다가 평평하게 퍼지면서 흔히 가장자리가 많이 찢어진 모양이 되고, 결국에는 가장자리 끝이 위쪽으로 감긴다. 표면은 처음에는 거의 백색인데 섬유상의 손 거스름 모양 피막이 촘촘하게 덮여 있지만, 점차 피막이 탈락하고 회색의 바탕이 들어난다. 가장자리에는 방사상의 홈선이 있다. 식용.
주름살은 백색, 후에 흑색이 되고 액화한다. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
대는 5∼9cm(굵기2∼4mm), 백색. 전면에 미세한 털이 덮여 있다. 오래되면 털이 탈락한다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 10.5∼13.3×6.9∼8.4×7.5∼8.7㎛.
색상 : 백색, 회색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 임지 내 동물의 사체가 분해한 곳 또는 인위적으로 요소를 준 곳 등에 발생하며 암모니아균의 일종이다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 아프리카.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Coprinopsis jonesii (Peck) Redhead, Vilg. & Monc.
과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 : 흙물버섯속(Coprinopsis)
특징 : 소형 처음 털 같은 백색의 인편이 덮여 있으며 다음에 약간 밋밋해지고 가장자리는 찢어지고 곱슬모양
자실체 : 갓은 1.5~5.5cm로 처음은 원추형에서 둥근산모양을 거쳐 차차 편평하게 펴진다. 처음에는 털 같은 백색의 인편이 덮여 있으며 다음에 약간 밋밋해진다. 가장자리는 찢어지고 곱슬모양이다. 살의 맛과 냄새는 불분명하다.
주름살은 대에 대하여 떨어진주름살로 백색에서 흑색으로 된다.
대는 3~11cm, 굵기는 4~6mm로 원통형이며 위쪽으로 가늘어지고 약간 백색의 털섬유로 덮이고 다음에 부분적으로 밋밋해진다.
포자 : 포자는 6~9×5~7㎛로 타원형-렌즈모양이고 표면은 매끈하며 발아공이 있다. 포자문은 흑보라색
색상 : 백색, 흑회색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을, 땅 위, 불탄 나무 등에 군생
분포 : 한국, 중국
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Coprinopsis kimurae (Hongo & Aoki) Readh., Vilg. & Monc. > Coprinus kimurae Hongo & Aoki
과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 : 흙물버섯속(Coprinopsis)
특징 : 2.5cm 이하, 극소형. 고약먹물버섯이 개칭됨. 갓은 어릴 때 허연색, 피막이 덮여 있지만, 후에 회갈색, 회흑색이 되고 인편 탈락. 대는 5∼16cm로 다소 긴 편.
자실체 : 갓은 폭 1.5∼2.5, 높이 2∼3cm. 처음에는 난형∼원통모양이나 후에 종형이 된다. 가장자리는 불규칙하게 찢어지고, 동시에 위로 말린다. 어릴 때는 허연색이며, 솜 찌꺼기 모양의 피막이 덮여있지만, 후에 찢어져서 크고 작은 인편이 되어 탈락한다. 인편 아래의 색은 처음에 거의 백색이지만, 첨차로 회갈색∼회흑색이 된다. 방사상으로 줄무늬가 있다. 식독 불명.
주름살은 처음에는 백색이나 성숙하면 흑색이 되고 급속히 액화된다. 폭이 좁고, 촘촘하며, 대에 떨어진 붙음.
대는 5∼16cm(굵기 1.5∼7mm), 밑동은 약간 부풀어 있거나 또는 방추형. 표면은 담회색, 섬유상. 속이 비었다.
포자 : 포자는 아구형∼광난형. 평활, 뚜렷한 큰 발아공이 있다. 11∼12.5×9.5∼11㎛.
색상 : 회갈색, 회흑색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 썩은 짚 위에 군생∼소수 다발로 난다.
분포 : 한국, 일본.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Coprinopsis friesii (Quél.) P. Karst. > Coprinus friesii Quél.
과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 : 흙물버섯속(Coprinopsis)
특징 : 갓은 1cm 이하. 장마 때 벼과 식물이나 초본류 줄기에 난다. 꼬마먹물버섯을 속이 바뀌어서 개칭됨.
자실체 : 갓은 폭 0.5∼1cm 의 극소형. 처음에는 난상 타원형이나 종형이다가 결국에는 거의 평평하게 퍼진다. 표면에는 미세한 털이 있다. 백색이고 중앙부는 약간 살갗색을 띠며, 후에 회색을 띠고 가장자리는 줄금이 나타난다.
주름살은 허연색이다가 흑색이 되고, 성기며 대에 떨어진 붙음.
대는 1∼2cm(굵기1mm), 매우 가늘고 짧다. 백색, 밑동은 약간 굵어지고 방사상의 흰털이 있다.
포자 : 포자는 타원상난형∼아구형. 평활, 7∼9×7∼8㎛. 포자문은 암 밤갈색.
색상 : 백색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 특히 장마 후 벼과식물이나 기타 초본류의 줄기, 새끼 썩은 곳 등에 군생.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Coprinellus radians (Desm.) Vilg, Hopple & Johns. > Coprinus radians (Desm.) Fr.
과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 : 쥐눈물버섯속(Coprinellus)
특징 : 소형. 갓은 갈색을 띤 황색, 표면에 허연색 비듬모양 인편. 밑동에 황갈색의 매트모양 균사가 들어나거나 들어나지 않는다. 노랑먹물버섯 개칭. 받침대먹물버섯보다 대가 짧은 편.
자실체 : 갓은 폭 2∼3cm 정도의 소형. 처음에는 난형이나 종형∼둥근산형이 되고 결국에는 거의 평평하게 퍼진다. 때때로 가장자리는 안쪽으로 다소 깊은 홈이 파인다. 표면은 갈색을 띤 황색인데 허연색 솜 찌끼모양∼비듬모양의 탈락성 인편(외피막 잔존물)이 피복되고 가장자리는 방사상의 홈선이 나타난다. 어릴 때 식용한다.
주름살은 처음에는 백색이지만 자주색을 띤 흑색이 된다.
대는 2∼5cm(굵기3∼4mm), 백색. 밑동이 다소 굵다. 대의 밑동은 황갈색의 매트모양 균사(ozonium) 위에 발생하며, 이 매트모양 균사는 들어나 보이기도 하나 흔히 땅속에 있어서 들어나 보이지 않는 경우도 있다. 대의 살은 백색.
포자 : 포자는 타원형∼콩팥형. 평활, 벽이 두껍다. 6.5∼8.5×3.5∼4.5㎛.(일부 책자에서는 8.5-11.5 x 5.5-7㎛.로 받침대눈물버섯의 6-9 x 3.5-5㎛.보다 크다고 하였으나, 책자에 따라서 포자의 크기다 달라 혼동된다).
색상 : 갈색을 띤 황색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 활엽수의 그루터기, 죽은 나무 등에 군생
분포 : 북반구 일대.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Coprinellus domesticus (Bolt.) Vilgalys, Hopple & Johnson > Coprinus domesticus (Bolt.) Gray
과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 : 쥐눈물버섯속(Coprinellus)
특징 : 소형. 황갈색, 그루터기에 군생. 녹슨 색의 매트모양 균사괴 위에 집단으로 발생. 바침대먹물버섯이 개칭됨. 노랑먹물버섯보다 대가 긴 편이다.
자실체 : 갓은 폭 2∼3cm 정도의 소형. 처음에는 난형이나 종형∼둥근산형이 된다. 표면은 황갈색이지만 가운데가 진하고 어릴 때는 백분상 또는 황갈색 끼를 띤 분질물(외피막 잔존물)이 거의 전면을 피복하나, 점차 소실된다. 가장자리는 안쪽으로 다소 깊은 홈이 파인다. 식용한다.
주름살은 처음에는 백색이지만 곧 자갈색∼흑색이 된다. 촘촘하고 대에 떨어진 붙음. 갓은 액화되지 않는다.
대는 4∼15cm(굵기2∼10mm), 백색이나 밑동 쪽으로는 다소 황갈색 끼를 띤다. 밑동이 다소 굵다. 대의 아래쪽은 붉은 끼를 띤 오렌지색∼녹슨색의 매트모양 균사 덩어리 위에 발생. 대의 살은 백색.
포자 : 포자는 원주상 타원형. 평활, 7.5∼10×4∼5㎛. 포자문은 암갈색.
색상 : 황갈색
발생계절 : 봄~여름
발생형태 : 늦봄∼여름 활엽수의 그루터기, 죽은 나무 등에 군생.
분포 : 한국, 유럽, 동아프리카.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Coprinellus angulatus (Peck) Readh., Vilg. & Monc. > Coprinus angulatus Peck
과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 : 쥐눈물버섯속(Coprinellus)
특징 : 극소형. 갓은 황갈색, 방사상으로 줄금. 대는 백색, 불탄 자리, 물이끼 사이에 난다. 쥐방울먹물버섯이 개칭됨.
자실체 : 갓은 폭 1∼2(2.5)cm 정도의 극소형. 처음에는 난형이다가 후에 종형∼둥근산형으로 퍼지고 결국에는 거의 평평한 형이 된다. 표면은 평활∼미세한 털이 피복되어 있고 베이지색∼황갈색, 후에 암갈색이 된다. 방사상으로 줄금이 나타난다. 대의 살은 백색이고 파손되기 쉽다. 식용가치가 적다.
주름살은 처음에는 백색이다가 흑색이 된다. 약간 성기고 대에 떨어진 붙음.
대는 1∼2(3)cm(굵기1∼2mm), 가늘고 속이 비어있다. 백색, 표면은 가는 털이 덮여 있다.
포자 : 포자는 전면에서 보면 젖병 꼭지 모양, 중앙에 발아공이 있고, 측면에서 보면 타원형, 평활, 흑색, 8.9∼11.4×5.3∼6.4㎛. 포자문은 흑색.
색상 : 황갈색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 여러 가지의 불탄 자리에 발생. 때로는 물이끼 사이에도 난다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Cystoagaricus strobilomyces (Murr.) Sing.
과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 : 고슴도치버섯속(Cystoagaricus)
특징 : 3cm 이하. 솔방울(strobilỏmyces) 버섯. 암회갈색 바탕에 같은 색의 날카로운 가시가 밀포되어 있다.
자실체 : 갓은 폭 1.2∼3cm 정도의 극소형∼소형. 처음에는 반구형이다가 둥근산형, 후에 거의 평평한 형이 된다. 표면은 암회색의 바탕에 거의 같은 색의 끝이 날카로운 가시를 다수 부착한다. 어린 개체에는 내피막의 파편이 아래로 늘어지지만 곧 소실된다. 비식용.
주름살은 회색이다가 후에 연한 홍색을 띤다. 날 부분은 분상. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음, 치붙음도 있지만, 거의 대에 떨어진 붙음.
대는 1.5∼4cm(굵기2∼3.5mm), 상하가 같은 굵기이고 갈색을 띤 회색. 위쪽은 연하고 허연색, 표면은 갓과 마찬가지의 암색 가시가 덮여 있지만 위쪽은 분상이다. 속이 비어 있으며 약간 연골질이다.
포자 : 포자는 콩팥형. 회갈색, 5.5∼7×4.7∼6×4∼4.5㎛.
색상 : 암회갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 참나무류의 부후목에 난다.
분포 : 한국, 일본, 보르네오, 뉴우기니, 뉴질랜드, 남미 및 북미
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Volvariella volvacea (Bull.) Sing. > Volvariella volvacea (Bull.) Sing. var. volvacea > Volvariella volvacea var. nigricans (Kawam.) Hongo
과명 : 난버섯과(Pluteaceae)
속명 : 비단털버섯속(Volvariella)
특징 : 중형. 갓은 회갈색, 중앙은 흑갈색, 표면은 섬유상. 대는 흰색, 밑동에 큰 주머니모양으로 외피막이 있다. 연구용으로 재배됨. 검은비단털버섯은 동일종
자실체 : 갓은 5∼10cm 정도의 중형. 처음에는 계란모양의 외피막에 쌓여 있다가(이것을 채취하여 상품으로 판매한다) 외피막이 터지면서 둥근산형, 평평형이 된다. 표면은 회갈색. 중앙부는 흑갈색, 흔히 방사상으로 얕게 째져서 압착된 모양의 섬유상의 무늬를 형성한다. 살은 허연색이고 유연하다. 식용.
주름살은 흰색이다가 칙칙한 살색이 되고 폭이 매우 넓으며 촘촘하고 대에 떨어진 붙음.
대는 10∼20cm(굵기1∼2cm), 거의 흰색. 상하가 같은 굵기이나 일부 위쪽으로 향해 다소 가늘어 진다. 밑동은 다소 굵어지고 구근상의 대형 막질의 흑갈색 주머니 모양으로 외피막이 있다.
포자 : 포자는 난형∼타원형. 평활, 막이 두껍다. 7∼9.5×5∼6.5㎛. 포자문은 분홍색.
색상 : 회갈색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 썩은 볏짚 위나 쓰레기 더미에 산생 또는 군생.
분포 : 일본, 중국, 열대∼아열대지방을 중심으로 세계적, 한국(연구용 도입재배).
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Volvariella villosovolva (Lloyd) Sing.
과명 : 난버섯과(Pluteaceae)
속명 : 비단털버섯속(Volvariella)
특징 : 소형, 처음에는 난형∼반구형, 곧 종형이다가 퍼져서 가운데에 돌출부를 가진 평평형, 성숙하면 짧은 줄무늬가 있다 연한 갈회색
자실체 : 갓은 폭 2∼3.5cm. 처음에는 난형∼반구형, 곧 종형이다가 퍼져서 가운데에 돌출부를 가진 평평형이 된다. 건조, 고르지 않고, 내생 섬유상. 다소 방사상으로 틈이 갈라지기도 한다. 가장자리는 성숙하면 짧은 줄무늬가 있다. 연한 갈회색. 살은 백색, 얇다.
주름살은 성숙하면 분홍 계피색. 촘촘하고 방추형, 대에 떨어진 붙음.
대는 4.5∼6cm(굵기 15∼55mm). 위쪽으로 가늘다. 꼭지는 다소 분상, 백색, 속이 차 있다가 빈다. 대주머니는 높이 6.5∼10mm, 두껍고 2∼3개의 열편으로 되어 있다. 갈회색이며, 백색 밀모가 덮여 있다.
포자 : 포자는 난형∼광타원형. 다소 벽이 두껍다. 7∼8.0×4.5∼5.0㎛.
색상 : 연한 갈회색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름, 비닐하우스 내의 부식토에서 발생되었다.
분포 : 한국, 유럽. 중국
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Volvariella taylori (Berk. & Br.) Sing.
과명 : 난버섯과(Pluteaceae)
속명 : 비단털버섯속(Volvariella)
특징 : 소형∼중형. 회색∼갈회색, 견사상 털이 피복. 대는 흰색∼연한 회색, 밑동에 회색∼연한 갈색의 대주머니가 있다.
자실체 : 갓은 폭 2∼6cm의 소형∼중형. 회색∼담갈색의 알 모양 외피막에 싸여 있다가 발생. 갓은 둥근산형∼넓은 원추형이다가 거의 평평해 진다. 표면은 미세한 견사상 털이 덮여 있다. 회색∼갈회색, 가장자리가 연하다. 살은 백색.
주름살은 허연색이다가 연어 살색이 되고 대에 떨어진 붙음.
대는 3∼6.5cm(굵기3∼7mm), 흰색∼연한 회색, 꼭지는 평활하고 아래쪽은 평활하거나 미세한 털이 덮여 있다. 밑동은 회색∼연한 갈색의 주머니 모양으로 외피막에 들어 있다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 5.5∼9×4∼6㎛. 포자문은 연어 살색
색상 : 회색∼갈회색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 임내 지상이나 초지에 난다.
분포 : 한국, 유럽, 미국.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)