2010.04.18 20:06

당근

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학명 Daucus carota subsp. sativa (Hoffm.) Arcang.
과명 산형과(Umbelliferae)
속명 당근속(Daucus)
이명 홍당무
잎은 3회우상복엽이고 털이 있으며 근생엽은 엽병이 길다.
꽃은 7-8월에 피고 백색이며 원줄기 끝과 가지 끝의 큰 산형화서에 달리고 총포는 잎 모양이며 뒤로 젖혀지고 깊게 갈라진다. 꽃받침잎 꽃잎 및 수술은 각 5개이며 1개의 암술이 있고 자방은 하위이다.
열매 열매는 분과로 긴 타원형이고 가시같은 털이 있으며 익으면 잎은 말라버린다.
줄기 높이가 1m에 달하며 곧게 자라고 가지가 갈라지며 세로로 능선이 있으며 퍼진 털이 있다.
뿌리 뿌리는 곧게 내리고 굵으며 거꾸로 된 원추형이고 카로틴 성분을 많이 함유하고 있으며 황색 감색 또는 적색이다.
분포 우리 나라 각처에서 채소로 널리 재배하고 있다.
형태 1-2년초
유사종 ▶갯당근(D. littoralis var. koreana Nak.): 바닷가에서 자라며 당근이 퍼져 나간 것으로서 당근의 기본종으로 보고 있다.
특징 세계에 약 60종 우리 나라에는 재배종이 1종 분포한다.
국명출전 국가식물표준목록
학명출전 Comp. fl. ital. 299 (1882)
참고문헌 1) 대한식물도감 (이창복, 1980)

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