| 학명 | Brassica rapa L. var. rapa |
|---|---|
| 과명 | 십자화과(Cruciferae) |
| 속명 | 배추속(Brassica) |
| 이명 | 순무우 숫무 |
| 잎 | 잎은 보통 긴 타원형인데 도란형 바소꼴 때로는 무잎모양으로 깃꼴로 갈라진 것도 있다. |
| 꽃 | 봄에 노란색의 십자화가 달린다. |
| 뿌리 | 뿌리의 크기나 모양은 품종에 따라 다르며 모양은 대개 팽이 모양의 둥근형이다. 빛깔도 대부분 흰색이지만 겉에만 자줏빛을 띤 붉은색인 것 속까지 자줏빛을 띤 붉은색인 것이 있다. 맛은 감미롭고 고소하며 겨자향의 인삼맛(배추꼬리맛)이 난다. |
| 국명출전 | 국가식물표준목록 |
| 학명출전 | Handb. skand. Fl. ed. 1: 110 (1854) |
| 참고문헌 | 1) 조선식물명집 (정태현, 도봉섭, 심학진, 1949) 2) 한국식물명람 (이춘녕 & 안학수, 1963) |
TAG •
