버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상. |
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만가닥버섯(변색만가닥버섯)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum leucophaeatum (P. Karst.) P. Karst.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 중형 갓은 지름 5~15㎝이며 처음에 둥근 단추 모양, 색은 짙은 크림색을 띠다가 자라면서 차차 옅어진다
만가닥이라는 명칭은 다발성이 매우 강해서 수많은 개체가 생긴다고 하여 붙여진 것이다.
자실체 : 갓은 지름 5~15㎝이며 처음에 둥근 단추 모양 또는 반구 모양으로 자라다가 성숙해지면 편평해진다. 초기 표면은 짙은 크림색을 띠다가 자라면서 차차 옅어진다. 날씨가 건조해지면 갓의 표면이 갈라져 거북의 등처럼 생긴 무늬가 나타나는 것이 특징이다. 백색부후균이고 나무를 부패시킨다.
색상 : 짙은 크림색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을철 느릅나무 등의 말라 죽은 활엽수나 그루터기에서 다발로 무리를 지어 자란다
분포 : 한국, 동남아시아, 유럽, 북아메리카
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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흑변만가닥버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum immundum (Berk.) Kühn.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 중형, 갓은 지름 4~8cm로 구형에서 둥근산모양으로 되지만 중앙은 볼록하고 색은 적갈색에서 회갈색
자실체 : 갓은 지름 4~8cm로 구형에서 둥근산모양으로 되지만 중앙은 볼록하다. 표면은 적갈색에서 회갈색으로 되며 약간 흡수성이고 인편은 둥글고 회백색에서 회황색이며 손으로 만지면 빨리 검은색으로 변색한다.
살은 연하고 검은색으로 냄새가 나고 맛은 온화하다. 가장자리는 줄무늬홈선이 있다.
대는 5~10cm, 굵기는 5~1.5cm로 위아래의 굵기가 거의 같다. 표면은 회갈색이고 밀가루 같은 가루가 분포한다.
포자 : 포자의 크기는 6~8×6~7㎛로 아구형이고 회백색이다. 포자문은 백색이다.
색상 : 적갈색~회갈색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 침엽수림과 낙엽수림의 땅에 군생
분포 : 한국, 중국, 유럽
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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연기색만가닥버섯(무데기만가닥버섯, 왕송이버섯)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum fumosum (Pers.) Orton
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 갓은 암회갈색, 후에 회색∼회갈색. 주름살은 백색, 대는 백색∼연한 회색. 밑동에서 많은 자실체가 다발로 나와 큰 덩어리 모양 발생. 지역과 시기에 따라 색깔변화가 큼. 후에 왕송이버섯이라고도 함. 이 버섯은 우리나라 및 일본의 것과 유럽의 것이 서로 색깔차이가 큰 것으로 보인다.
자실체 : 갓은 2∼10(13)cm의 버섯이나 밑동에서 많은 자실체가 다발로 나와서 큰 덩어리 모양으로 발생. 반구형, 둥근산형을 거쳐 평평해 지며, 가장자리는 위로 뒤집혀 진다. 표면은 암 회갈색, 후에 회색∼회갈색이 된다. 표면에 흑갈색 반점이 생기기도 한다. 살은 백색, 껍질 아래는 갈색을 띤다. 식용.
주름살은 백색∼연한 회색. 촘촘하고 대에 띠붙음, 홈붙음 또는 약간 내리붙음.
대는 2.5∼10cm(굵기 4∼15mm)정도로 갓의 크기에 따라 대의 길이에도 차이가 크고 표면은 백색∼연한 회색을 띤다
포자 : 포자는 구형∼아구형. 평활, 투명, 5.7∼7.3×5.3∼7.2㎛. 포자문은 백색.
색상 : 회색∼회갈색.
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을에 졸참나무 등 활엽수림 또는 소나무와의 혼생림 임지 내에 나며 균근성이다. 드물다.
분포 : 북반구 일대
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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잿빛만가닥버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum decastes (Fr.) Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 중형. 갓은 회갈색∼암갈색, 후에 연해진다. 주름살은 백색∼연한 회색 끼. 대는 백색∼연한 회갈색. 동일지역 버섯도 색깔이 다양하게 나타난다.
자실체 : 갓은 폭 4∼10cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평해 지며, 가장자리는 어릴 때 안쪽으로 말려 있으나, 퍼지면서 물결모양으로 굴곡되기도 한다. 회갈색∼암갈색이고 오래되면 약간 색이 연해진다. 기후에 따라서 색깔과 형태에 차이가 있다. 살은 백색. 식용하며 맛이 좋다.
주름살은 백색∼연한 회색 끼를 띤다. 촘촘하고 대에 띠붙음, 홈붙음 또는 약간 내리붙음.
대는 3∼6cm(굵기1∼2cm), 표면은 백색∼약간 회갈색을 띤다. 섬유상이고 질기며 속이 차 있고, 위쪽에서 밑동 쪽으로 색이 다소 진해 진다.
포자 : 포자는 아구형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 5.6∼6.9×5.1∼6.6㎛. 포자문은 백색.
색상 : 회갈색∼암갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 임지 내나 정원, 풀밭, 나지 등에 산생 또는 군생하는데 다발로 나기도 하고, 때로는 나무의자 밑이나 부근에 다수 군생하기도 한다. 지역에 따라서 흔한 곳도 있다.
분포 : 북반구 일대
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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방석느티만가닥버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Hypsizygus ulmarius (Bull.) Redhead
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 느티만가닥버섯속(Hypsizygus)
특징 : 중형. 갓은 8~12cm로 반구형에서 편평하게 되거나 방석처럼 되지만 중앙은 가끔 약간 볼록하다 색은 크림색에서 황토색
자실체 : 갓은 8~12cm로 반구형에서 편평하게 되거나 방석처럼 되지만 중앙은 가끔 약간 볼록하다. 표면은 밋밋하고 둔하며 섬유실이 방사상으로 갈라지며 크림색에서 황토색으로 되지만 흔히 회색 색조가 있으며 노쇠하면 노란색으로 되는 경향이 있고 건조성이다. 가장자리는 가끔 아래로 말리고 예리하다. 살은 백색으로 질기고 섬유상이며 두껍고 냄새는 시고 맛은 온화하나 분명치는 않다.
주름살은 자루에 대하여 넓은 바른주름살 또는 내린주름살로 백색에서 크림색 또는 노란색으로 폭이 넓다. 살은 질기다. 가장자리는 물결형에서 톱니상으로 된다.
자루는 8~15cm, 굵기는 1~3cm로 약간 막대형이며 기부 쪽으로 가늘고 굽었으며 보통 편심생이다. 표면은 거친 세로줄의 섬유실이 기부로 늘어나 주머니처럼 되며 크림-노란색에서 황토색으로 된다. 자루의 속은 차다.
포자 : 포자의 크기는 5.5~7×4.5~6㎛로 아구형이며 표면은 매끈하고 기름방울을 함유한다. 담자기는 막대형으로 26~30×6~7.5㎛로 4-포자성이다. 기부에 꺾쇠가 있다. 낭상체는 없다.
색상 : 크림색에서 황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 늦여름~가을. 숲속의 산나무나 죽은 나무의 등걸 등에 속생, 드물게 단생·산생
분포 : 한국, 중국, 유럽, 북아메리카
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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주사위느티만가닥버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Hypsizygus tessulatus (Bull.) Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 느티만가닥버섯속(Hypsizygus)
특징 : 중형. 갓은 5~10cm로 편반구형에서 편평형이며 표면은 백색, 황갈색 미세한 반점의 인편 식용
자실체 : 갓의 지름은 5~10cm로 편반구형에서 편평형이며 표면은 백색, 황갈색으로 미세한 반점의 인편이 있다.
주름살은 자루에 대하여 내린주름살로 백색-우윳빛의 백색으로 약간 밀생하며 포크형이다. 살은 백색이다.
자루의 길이는 5~10cm, 굵기는 1~1.5cm로 백색이며 속은 차고 표면은 밋밋하고 줄무늬홈선이 있다.
포자 : 포자의 지름은 5~7㎛로 구형 또는 아구형이고 표면은 매끄럽고 광택이 난다.
색상 : 백색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 활엽수의 썩는 고목에 단생
분포 : 한국, 중국
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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느티만가닥버섯(만가닥버섯)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Hypsizygus marmoreus (Peck) Bigelow ≠ Pleurotus elongatipes Peck
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 느티만가닥버섯속(Hypsizygus)
특징 : 갓은 허연색∼연한 갈색 바탕에 진한색의 대리석 모양 반점이 나타난다. 느타리속으로 변경되었다가 다시 환원되었다. 톱밥재배한 것을 상품명으로 만가닥버섯이라고 한다.
자실체 : 갓은 폭 4.5∼15cm의 중형∼대형. 원형 또는 한쪽으로 치우친 부정형, 표면은 허연색∼연한 갈색 바탕에 가운데 쪽으로 흔히 진한 색의 대리석 모양을 띤 반점이 여러 개 나타난다. 오래되면 반점이 사라지고 중앙이 갈색으로 퇴색된다. 살은 두껍고 백색. 밀가루 냄새가 다소 난다. 맛있는 식용균이며 톱밥 재배되어 ‘만가닥버섯’이라는 상품명으로 판매되고 있다.
주름살은 허연색. 대에 띠붙음. 촘촘하거나 약간 촘촘하다.
대는 3∼10cm(굵기1∼2cm), 비교적 굵고, 중심생 또는 편심생. 갓과 같은 색이거나 또는 백색, 하부는 방추형이며 그 위에 가는 털이 있다.
포자 : 포자는 넓은 난형∼아구형. 4∼5×3.5∼4㎛. 포자문은 백색.
색상 : 허연색∼연한 갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 각종 활엽수의 말라죽은 나무나 생목의 상처부에 단생 하기도 하고, 군생 또는 속생.
분포 : 북반구 온대 이북.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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황토갓버섯(개칭, 황토색만가닥버섯, 황토색밤버섯)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Rugosomyces naucoria (Murr.) Boffelli > Lyophyllum fallax Kühn. & Romagn > Calocybe fallax (Sacc.) Redhead & Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 황토갓버섯속(Rugosomyces)_신칭
특징 : 극소형. 갓과 대는 황토색, 주름은 오렌지색, 둥근산형이다가 깔때기 모양 된다. 황토색만가닥버섯이 속이 달라져서 개칭. 황토색밤버섯이라고도 했다. 학명이 여러 번 바뜀
자실체 : 갓은 폭 1∼2cm의 극소형. 처음에는 둥근산형이나 평평해 지며, 가운데가 약간 오목해져서 얕은 깔때기모양이 된다. 표면은 평활, 황토색. 중앙부가 진하다.
건조하면 옅은 색이 된다. 살은 주황색. 식독 불명.
주름살은 담황토색∼오렌지색을 띤다. 다소 성글고 폭이 얇고 대에 치붙음.
대는 길이 1∼2cm 정도이고 표면은 갓과 비슷하거나 다소 진하다.
포자 : 포자는 난형. 평활, 4∼5×3.5∼3.6㎛.
색상 : 황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 침엽수 임지 내 지상이나 오래된 그루터기에서 난다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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남빛밤버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe ionides (Bull.) Donk
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 소형. 갓은 라일락색∼회자색, 대는 갓보다 진한 색, 밑동에 백색 균사가 피복. 주름살은 백색. 지역에 따라 색깔 변화가 다소 큰 편임.
자실체 : 갓은 폭 2∼4.5cm의 소형. 둥근산형 이다가 평평하게 퍼진다. 흔히 가운데가 약간 돌출된다. 표면은 평활하나 미세한 섬유상 인편이 있다. 라일락 색, 회자색∼갈자색, 가운데가 진하다. 살은 백색에 가깝다. 식독 불명.
주름살은 백색이고 대에 치붙음∼홈붙음.
대는 3∼4(5)cm(굵기0.3∼0.6cm), 표면은 갓보다 다소 진한 색, 섬유질이고 속이 비어 있다. 밑동에는 백색 균사가 피복된다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 방울이 있다. 4.6∼5.9×2.3∼3.1㎛. 포자문은 백색.
색상 : 갓은 라일락색∼회자색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을에 임내 지상에 발생. 매우 드물다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 인도, 소련의 극동지방, 유럽, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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밤버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe gambosa (Fr.) Donk
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 소형∼중형. 갓은 백색, 칙칙한 백색 또는 회색끼를 띤 백색. 가 장자리가 안쪽으로 감기는 특징이 있다.
자실체 : 갓은 폭 4∼8(10)cm의 소형∼중형. 둥근산 모양이다가 평평하게 퍼지기도 한다. 표면은 평활, 주변부가 불규칙하게 물결모양이 되기도 한다. 백색∼칙칙한 백색 또는 회갈색 끼를 띄기도 한다. 가장자리는 고르고 안쪽으로 감긴다. 살은 매우 두껍고 단단하지만, 약간 말랑한 느낌이 있다. 백색. 식용.
주름살은 백색이다가 다소 크림색을 띤다. 주름살의 폭이 매우 좁고 대에 띠붙음이거나 다소 홈붙음, 빽빽하다.
대는 3∼7cm(굵기 1∼2cm), 원통형이지만 때때로 밑동이 굵어지거나 가늘어 진 것도 있다. 상하로 섬유상이다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 4∼6×2.3∼3.5㎛. 포자문 허연 크림색.
색상 : 백색
발생계절 : 봄~여름
발생형태 : 봄∼이른 여름 활엽수나 침엽수 임지, 공원, 풀밭 등에 단생 또는 군생, 간혹 균환을 형성하기도 한다. 매우 드물다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽, 아프리카.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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흰색밤버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe consticta (Fr.) Kühn.) ex Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 소형. 갓은 백색, 둥근산형이다가 중앙이 다소 돌출. 주름살은 백색, 폭이 좁고 촘촘. 대는 방추형이거나 뿌리 모양 가늘어진다.
자실체 : 갓은 폭 2.5∼4cm의 소형 버섯. 둥근산형이다가 갓이 퍼지면서 중앙 부분이 다소 돌출된다. 표면은 평활하고 백색. 강한 밀가루 냄새가 난다. 식독 불명.
주름살은 백색, 폭이 좁고 촘촘하며 대에 치붙음∼떨어진 붙음.
대는 4∼8.5cm(굵기 5∼7mm), 백색. 밑동 부근은 방추형으로 굵어지기도 하며, 끝 부분이 뿌리 모양으로 가늘어지기도 한다. 어릴 때는 대의 위쪽에 거미줄막 잔재가 흔적적으로 남아 있기도 한다.
포자 : 포자는 타원형. 표면에 많은 돌기가 있다. 6∼8(9.5)×4.5∼5.5㎛.
색상 : 백색,
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 임내 지상. 요소가 많은 곳에 난다고도 함.
분포 : 한국, 일본, 중국, 러시아, 유럽, 북아메리카
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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분홍밤버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe carnea (Bull.) Donk 분홍밤버섯
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 극소형∼갓은 분홍살구색∼분홍갈색, 가장자리가 안으로 말리며 대는 갓과 비슷한 색. 주름살은 백색.
자실체 : 갓은 폭 1.5∼4cm의 극소형∼소형. 둥근산 모양이다가 평평하게 퍼지고 중앙이 오목해지거나 또는 젖꼭지 모양으로 돌출이 되기도 한다. 가장자리는 안으로 말리며 표면은 평활, 방사상으로 미세한 털이 덮여 있다. 분홍살구색∼분홍갈색. 살은 매우 얇고 백색. 식용.
주름살은 백색∼다소 크림색. 폭이 넓고, 대에 띠붙음, 약간 촘촘하다.
대는 2∼4cm(굵기0.3∼0.7cm), 원주형 또는 아래쪽으로 가늘어 진다. 갓과 비슷한 색, 대의 꼭지 부분에는 백색 분말이 피복된 것처럼 보이기도 한다. 오래되면 속이 빈다. 밑동에는 백색 솜털이 붙기도 한다.
포자 : 포자는 타원형∼원주상 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 4.7∼6.4×2.1∼3.2㎛. 포자문은 허연 크림색.
색상 : 분홍살구색∼분홍갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 활엽수나 임지 밖의 공터나 풀밭, 목장, 길가 등에 풀과 함께 나며 단생 또는 군생. 드물다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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기생덧붙이버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Asterophora parasitica (Bull.) Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 덧붙이버섯속(Asterophora)
특징 : 극소형. 갓은 어릴 때 백색, 후에 회색∼회갈색. 가루덩어리는 없다. 다소 오래된 갓은 회갈색끼를 띠어서 차이가 있다. 대는 가늘고 꾸불꾸불하며, 미세한 백색의 털이 있다.
자실체 : 갓은 폭 0.8∼2cm의 극소형. 절구버섯, 무당버섯류, 젖버섯류 등의 오래 된 버섯이나 죽은 버섯에 기생하는 버섯이다. 반구형이나 원추형이다가 둥근산형 또는 편평해진다. 표면은 처음에 백색이며, 비단처럼 광택이 있는 섬유상, 성숙하면 연한 회색∼회갈색이된다. 어릴 때는 가장자리가 안쪽으로 감겨 있으나, 오래된 것은 가장자리가 꾸불꾸불해 지거나 갈라지기도 한다. 살은 허연색∼연한 갈색. 비식용.
주름살은 처음에는 백색에 가까우나 회갈색이 되고 대에 띠붙음∼약간 내리붙음.
대는 1.5∼2.5cm(굵기 1.5∼2mm), 덧부치버섯 보다 가늘고 다소 만곡 된다. 회갈색인데 미세한 백색의 털이 덮여있고 기부는 면모상 털이 있다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 5∼6×3∼4㎛.
색상 : 회색∼회갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 늙은 자실체나 죽은 버섯에 기생하며 군생. 매우 드물다. 식용하지 않는다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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덧붙이버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Asterophora lycoperdoides (Bull.) Ditm.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 덧붙이버섯속(Asterophora)
특징 : 극소형. 갓은 처음에는 백색, 후에 갈색 가루 덩어리가 덮인 것 같다. 무당버섯류나 젖버섯류 죽은 데서 난다.
자실체 : 갓은 폭 0.5∼2.2cm의 극소형. 절구버섯, 무당버섯류, 젖버섯류 등의 오래 된 버섯이나 죽은 버섯에 기생하는 버섯. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형으로 된다. 표면은 처음에 백색이다가 성숙하면 갓의 중앙부부터 점토갈색의 가루 덩어리가 생기는데, 이것은 균모의 살이 점차 후막포자로 변성되기 때문이다. 식독 불명. 지저분해 보이므로 식용하지 않음.
주름살은 두꺼우며 백색. 멀리 떨어진 붙음. 때로는 원시적 형태이거나 결여된다. 살은 허연색.
대는 1∼3(6)cm(굵기 3∼5mm), 거의 백색이고 기부는 갈색 끼를 띤다. 중심생.
포자 : 포자는 타원형∼. 평활, 투명, 3.2∼5.8×2.0∼4.2㎛. 포자문은 연한 크림색.
색상 : 백색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 무당버섯류나 젖버섯류 늙은 자실체나 죽은 버섯에 기생하며 한꺼번에 여러 개가 군생 또는 총생. 가끔 보인다. 비식용.
분포 : 북반구 온대.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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좀흰땀버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Inocybe whitei (Berkk. & Br.) Sacc.
과명 : 땀버섯과(Inocybaceae)
속명 : 땀버섯속(Inocybe)
특징 : 소형. 갓은 2~3cm로 반구형에서 원추형을 거쳐 둥근산모양, 둔한 돌출, 밝은 황토색, 중앙은 백색
자실체 : 갓은 2~3cm로 반구형에서 원추형을 거쳐 종모양으로 되었다가 둥근산모양으로 된다. 결국 편평하게 되며 둔한 돌출을 가지고 있다. 표면은 밋밋하며 둔하고 습기가 있을 때 광택이 나고 중앙은 백색이지만 밝은 황토색을 가지며 노쇠하면 적색으로 된다. 어릴 때 백색의 섬유실 거미집막에 의하여 자루에 연결된다. 살은 백색으로 자르면 곳에 따라서 적색으로 변색하고 얇으며 냄새가 나고 맛은 온화하다. 주름살은 자루에 대하여 좁은 올린주름살로 폭이 넓고 회베이지색에서 적회색을 거쳐 적갈색으로 된다. 주름살의 가장자리는 백색의 섬유상이다. 자루의 길이는 40~60mm, 굵기는 3.5~6mm로 원통형이고 기부는 때때로 두껍고 부서지기 쉬우며 속은 차 있다. 표면은 백색으로 세로줄의 백색-섬유실이 있으며 위쪽은 백색의 가루상이고 노쇠하면 적색으로 되며 비비면 적색으로 변색한다.
포자 : 포자의 크기는 7.5~10.5×4.5~6㎛로 타원형 또는 씨앗모양이고 표면은 매끈하며 황갈색으로 벽은 두껍다. 담자기는 막대형으로 26~35×9~10㎛로 4-포자성이다. 기부에 꺾쇠가 있다. 연낭상체는 방추형에서 배불뚝이형이고 벽은 두껍다. 측낭상체는 연낭상체와 비슷하다.
색상 : 밝은 황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을. 침엽수림의 숲속에 단생·군생
분포 : 한국, 중국, 유럽, 북아메리카
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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흰땀버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Inocybe umbratica Quél.
과명 : 땀버섯과(Inocybaceae)
속명 : 땀버섯속(Inocybe)
특징 : 갓은 2.5cm 이하. 처음에 허연색∼크림백색, 후에 베이지색∼연한 황토색. 대는 원주형, 밑동은 눈에 뚜렷하지 않게 팽대. 애기흰땀버섯과 포자가 다르다.
자실체 : 갓은 1∼2.5cm의 극소형. 갓은 어릴 때는 원추형, 외피막 잔재물은 없다. 후에 둥근산형∼평평한 형이면서 뚜렷한 돌출이 있다. 표면은 미세하게 방사상으로 섬유상, 때로는 가장자리에 섬유상 면모가 있다. 처음에는 허연색∼크림백색, 후에는 베이지색∼연한 황토색이 된다. 가장자리는 날카롭다. 살은 허연색, 얇다.
주름살은 어릴 때는 연한 베이지색, 후에는 희미한 올리브색 끼를 띤 황토색, 폭은 좁은 편, 촘촘하며, 대에 치붙음.
대는 2.5∼4cm(굵기2∼5mm), 원주형. 흔히 약간 굽어 있다. 밑동은 불분명하게 약간 팽대되기도 한다. 표면은 어릴 때 백색∼허연색, 후에는 베이지색∼연한 황토색 끼를 띤다. 전면에 백색 분상을 띤다.
포자 : 포자는 다각형. 5∼8개의 무딘 혹이 있다. 갈황색, 7∼9.5×5.2∼6.9㎛. 포자문은 황갈색.
색상 : 허연색∼크림백색 , 베이지색∼연한 황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 침엽수 임내의 지상에 단생 또는 산생.
분포 : 북반구 온대 이북.
식용여부 : 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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이끼땀버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Inocybe trechispora (Berk.) P. Karst. > Inocybe trechispora var. trechispora (Berk.) P. Karst.
과명 : 땀버섯과(Inocybaceae)
속명 : 땀버섯속(Inocybe)
특징 : 극소형∼소형. 2.5cm 이하. 갓은 밀짚색∼담황색, 대는 백색이다가 연한 분홍색이 되고 미분상. 임내 지상 습한 곳에 난다.
자실체 : 갓은 1.2∼2.5cm의 극소형∼소형. 처음에는 원추상 둥근산형이다가 후에 평평하게 퍼지며 중앙이 돌출된다. 표면은 밀짚색∼담황색 또는 담 황토색, 압착된 방사상 섬유가 있고, 때로는 소수의 일어선 비늘이 생긴다.
주름살은 붉은 색을 띤 회색∼회갈색, 폭이 넓고, 촘촘하거나 약간 성기고 대에 띠붙음 또는 치붙음. 날 부분은 약간 분상이다.
대는 2.5∼5.5cm(굵기1.5∼3mm), 상하 같은 굵기이고 밑동이 굵다. 표면은 미분상. 백색이다가 연한 분홍색 또는 밀짚색이 된다.
포자 : 포자는 다각형이면서 둔한 혹이 많이 돌출되어 있다. 황갈색, 7∼9.5×5.2∼6.9㎛. 포자문은 암황갈색.
색상 : 밀짚색∼담황색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 임내 지상 습한 곳에 난다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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비늘땀버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Inocybe squamulosa Kobay.
과명 : 땀버섯과(Inocybaceae)
속명 : 땀버섯속(Inocybe)
특징 : 극소형. 대에 털이 많은(squamulỏsus) 버섯. 갓은 밤갈색, 대는 담황토색, 밑동이 부풀고 때로는 균사가 덮이기도 한다. 이 버섯에 대한 그림은 찾지 못하여 생략한다.
자실체 : 갓은 1∼2cm의 극소형. 원추형이며 후에 퍼지면 평평해 지거나 간혹 중앙이 돌출한다. 표면은 밤갈색이고 미세하게 반전하는 거스름모양의 회색 인편이 덮여 있다. 가장자리는 찢어지거나 약간 찢어지기도 한다. 살은 얇고 연한 밤갈색.
주름살은 담회색 또는 황토색이고 폭이 넓으며 양간 촘촘하고 대에 치붙음. 날 부분은 톱날이 있다.
대는 2∼3.5cm(굵기1∼2mm), 상하 같은 굵기이고 담황토색, 미세한 분상이다. 밑동은 둥글게 부풀며 때로는 균사가 덮이기도 한다.
포자 : 포자는 난형∼다각형인데 혹이 돌출되어 있다. 23∼26×∼7㎛.
색상 : 밤갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 임내 지상에 난다.
분포 : 일본, 유럽, 북아메리카
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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둥근포자땀버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Inocybe sphaerospora Kobay.
과명 : 땀버섯과(Inocybaceae)
속명 : 땀버섯속(Inocybe)
특징 : 소형∼중형. 둥근 포자(sphaerospỏrus) 버섯. 비교적 큰 편, 갓은 노란땀버섯 보다 연한 담황색. 대는 담황색, 하부는 다소 황토갈색.
자실체 : 갓은 3∼8cm의 소형∼중형으로 땀버섯속 중에서 큰 편에 속한다. 둥근산형이다가 거의 평평하게 퍼진다. 표면은 섬유상, 담황색이고 중앙부는 담황토색, 흔히 방사상으로 찢어진다. 가장자리는 섬유상의 피막 찌꺼기가 붙어 있다. 살은 담황색.
주름살은 처음에는 황색이다가 후에 탁한 갈색을 띤다. 날부분은 분상이다. 폭이 매우 넓고 촘촘하며 대에 치붙음 또는 홈붙음.
대는 3∼8cm(굵기5∼13mm), 상하 같은 굵기이거나 곤봉형으로 밑이 굵어진다. 표면은 담황색이고 하부는 다소 황토갈색을 띤다. 섬유상이고 꼭지부분은 분상. 속이 차 있다.
포자 : 포자는 구형∼아구형. 평활, 5.5∼7.5×4.5∼6㎛.
색상 : 연한 담황색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 졸참나무, 상수리나무 등의 참나무류 밑에 발생.
분포 : 한국, 일본, 싱가포르, 파푸아뉴기니.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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팽이땀버섯
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Inocybe sororia Kauff.
과명 : 땀버섯과(Inocybaceae)
속명 : 땀버섯속(Inocybe)
특징 : 소형∼중형. 갓은 솔땀버섯 비슷하나 중앙에 꼭지모양 돌기가 매우 큰 특징이 있다.
자실체 : 갓은 폭 2.5∼7.5cm의 소형∼중형. 원추형∼종형이다가 거의 평평해 지지만 중앙은 꼭지모양 돌기된다. 표면은 건조하고 방사상 섬유가 있다. 크림색∼볏짚황색이거나 약간 진하다. 가장자리는 후에 약간 위로 말리고 흔히 갈라진다.
주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 담황색이 된다. 대에 띠붙음이고 촘촘하거나 빽빽하다.
대는 3∼10cm(굵기2∼5mm), 원주형이고 밑동은 약간 굵다. 섬유상이고 위쪽에는 미세한 털이 있다. 속이 차 있고 허연색이다가 후에 칙칙한 색이 된다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 연한 갈색, 9∼16×5∼8㎛. 포자문은 갈색.
색상 : 크림색∼볏짚황색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 혼효림 내의 활엽수 밑에 단생 또는 산생.
분포 : 한국, 미국
식용여부 : 맹독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)