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- 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
- Russula vesca Fr.
- 무당버섯과(Russulaceae)
- 무당버섯속(Russula)
- 소형∼중형. 쇠약한(vẻscus) 버섯. 갓은 분홍갈색, 연한 적색 포도주적색 또는 갈색을 띤 살구색 등. 성숙하면 흔히 가장자리가 갈라져서 흰 바탕색이 들어난다.
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갓은 4∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평해 지며 중앙이 약간 오목해 지며, 간혹 낮은 깔때기형이 되며 드물게 깔때기형이 되기도 한다. 표면은 방사상으로 잔주름이 있거나 다소 결절이 있다. 올리브색 끼를 띤 분홍갈색∼연한 적색 또는 포도주적색, 갈색을 띤 살구색 등 색깔이 매우 다양하다. 습할 때는 약간 점성이 있다. 가장자리는 고르거나 또는 알갱이 모양 줄무늬가 있다. 성숙하면 흔히 가장자리의 표피가 벗겨지거나 갈라져서 흰 바탕색이 들어난다. 살은 치밀하고 흰색. 식용
주름살은 흰색∼크림색. 폭이 보통∼약간 좁고 촘촘하며 대 부근에 홈붙음이 된다.
대는 4∼7cm(굵기12∼15(30)mm), 흰색 또는 상하 같은 굵기이거나 아래쪽이 가늘다. 표면에는 세로로 쭈글쭈글 함이 있다. 흰색, 후에 분홍색 끼를 띠며, 오래되면 흔히 갈색의 얼룩이 생긴다. - 포자는 아구형∼타원형. 표면에 점상 사마귀 피복, 일부는 서로 연결된다. 5.5∼8.0×5.0∼6.2㎛. 포자문은 허연색.
- 분홍갈색, 연한 적색 포도주적색 또는 갈색을 띤 살구색
- 여름~가을
- 여름∼가을. 참나무류 등의 활엽수 임내에 군생∼단생.
- 북반구 온대.
- 식용
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이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
사진출처 : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:RussulaVesca1.JPG
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도감등록수 2469
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