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  • 사스레젖버섯
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    • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
    • Lactarius trivialis (Fr.) Fr.
    • 무당버섯과(Russulaceae)
    • 젖버섯속(Lactarius)
    • 소형∼대형. 갓은 갈자색, 자회색, 청회색 또는 보라색을 띤 적갈색 등 다양, 건조할 때는 점성, 습할 때는 질척질척한 액상.
    • 갓은 4∼15(20)cm의 소형∼대형. 어릴 때는 넓은 둥근산형, 후에 중앙이 오목 들어간 평평한 형이 되고, 오래되면 깔때기형이 된다. 표면은 고르고, 건조할 때는 점성이 있으며, 습할 때는 질척질척한 액상 물질이 덮인다. 갈자색, 자회색, 드물게는 청회색 또는 보라색 끼를 띤 적갈색 등 색깔이 다양한 편이다. 어릴 때는 가장자리가 안쪽으로 감기나 후에 퍼지며, 날카롭고 고르다. 살은 허연색, 자르면 약간 갈색 끼를 띤다.
      주름살은 어릴 때는 연한 크림색, 후에 크림황색∼황토황색, 매우 촘촘하며, 대에 넓게 띠붙음이면서 내리붙음. 날은 고르다.
      대는 길이 4∼12cm(폭 10∼25mm), 원주형, 때때로 방추형이 되거나 또는 밑동이 가늘어 진다. 속이 비고, 표면은 고르거나 미세하게 세로로 엽맥상, 건조할 때는 약간 점성이 있고, 습할 때는 질척질척한 액상, 어릴 때는 크림색, 후에는 황토황색의 점이 생긴다.
    • 포자는 타원형, 부속물은 1 ㎛ 정도까지 돌출되며, 다수의 가늘고 긴 능선형 돌출물이 되고 드물게 서로 연결이 된다. 7.4∼9.7×6.0∼7.6㎛.
    • 갈자색, 자회색, 청회색 또는 보라색을 띤 적갈색
    • 여름~가을
    • 여름∼가을. 가문비나무, 자작나무 등이 자라는 습한 침엽수림 또는 활엽수림 지역에 군생한다.
    • 한국, 일본, 유럽.
    • 식용
    • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
      이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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    1280px-2006-09-09_Lactarius_trivialis.jpg

     

    사진출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/Lactarius_trivialis

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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius badiosanguineus Kühn.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 소형∼중형. 갓은 암적갈색∼흑적갈색, 후에 다소 퇴색된다. 가운데가 오목 들어가지만 중앙이 젖꼭지모양 돌출된다.
  • 갓은 폭 2.5∼9cm의 소형∼중형. 어릴 때는 평평한 둥근산형, 후에 퍼지면서 중앙이 오목 들어가지만, 중심부는 젖꼭지모양 돌출이 있다. 표면은 약간 고르지 않거나 다소 작은 결절상, 때로는 중앙 쪽에 엽맥상 주름이 잡히기도 한다. 어릴 때는 암적갈색∼흑적갈색, 후에 다소 퇴색이 된다. 습할 때는 약간 점성이 있고, 광택이 있다. 가장자리는 어릴 때 고르고 날카롭지만 오래되면 홈이 파인다. 살은 허연색∼적색을 띤 크림색, 절단하면 허연색 부분이 황색을 띤다. 유액은 백색, 변색되지 않다가 2∼3시간 지나면 희미한 황색을 띤다.
    주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 적황토색이 증가된다. 폭은 보통, 매우 촘촘하며, 대에 넓은 띠붙음이면서 내리붙음. 일부 홈붙음이 되기도 한다. 날은 고르다.
    대는 3∼7cm(굵기 5∼12mm), 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 표면은 평활하고 어릴 때는 적황토색 바탕에 미세하게 백색 분상. 후에는 평활해 지고 부분적으로 엽맥상이 되며, 진한 갈적색이 된다.
  • 포자는 아구형∼타원형, 표면에 능상 맥이 다수 돌출되어 있고 높이 1㎛ 정도. 6.3∼8.4×5.5∼7㎛. 포자문은 황색.
  • 암적갈색∼흑적갈색
  • 여름~가을
  • 늦여름∼가을. 전나무, 가문비나무 등의 침엽수림지 내 또는 초지 등에 난다.
  • 한국, 중국, 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius aspideus (Fr.) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 소형. 갓은 크림색∼담황색 또는 담황토색, 주름살은 흰색, 후에 연한 누런색. 대는 갓과 비슷한 색. 상처를 받으면 보라색 얼룩이 진다.
  • 갓은 3∼5cm의 소형. 둥근산형이다가 평평형이 되고, 중앙부가 오목해 진다. 표면은 습할 때는 점액이 덮여 있고, 크림색∼담황색을 띠거나 담황토색인데 상처를 받은 부분은 보라색의 얼룩이 생긴다. 어릴 때 가장자리는 약간 안쪽으로 굽는다. 미세한 털이 있다. 살은 흰색∼담황토색. 절단하면 신속하게 보라색으로 변한다. 약간 얇고 부서지기 쉽다. 유액은 백색.
    주름살은 흰색, 후에 연한 누런색을 띤다. 폭이 보통이고 약간 촘촘하며 대에 띠붙음 상의 내리붙음.
    대는 3∼8cm(굵기5∼10mm), 갓과 비슷한 색. 평활, 상처를 받으면 보라색 얼룩이 생긴다.
  • 포자는 넓은 타원형∼아구형. 표면에 부분적인 그물눈이 있다. 7∼10.5×6∼8㎛.
  • 크림색∼담황색 또는 담황토색
  • 가을
  • 가을. 활엽수 임지 내 지상이나 또는 가끔 습지의 버드나무류, 자작나무류 아래에 발생.
  • 한국, 일본, 소련극동, 유럽, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius argillaceifolius HesLactarius & Sm.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 소형∼대형. 갓은 계피황갈색, 라일락색을 띤 갈색 또는 회황갈색. 테무늬는 없고 신선할 때는 끈적거린다. 주름살은 크림색∼칙칙한 계피색.
  • 갓은 폭 4∼15(18)cm의 소형∼대형. 둥근산형∼평평한 형, 또는 얕게 중앙이 오목한 형이 된다. 계피황갈색, 라일락 색을 띤 갈색, 또는 회황갈색. 테무늬는 없다. 평활하거나 우툴두툴하기도 하고, 신선할 때는 끈적거린다. 살은 백색, 색깔은 변치 않거나 때로는 다소 갈색 끼를 띤다.
    주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 칙칙한 계피색이 된다. 유액(젖)은 처음에 둔한 크림색, 상처를 받은 곳에는 유액은 변색되어서 천천히 갈색을 띤다. 촘촘하며, 대에 내리붙음.
    대는 길이 3∼9cm(폭 10∼35mm), 밑동 쪽으로 가늘어 진다. 허연색, 후에 갈색 끼를 띤다. 약간 점성이 있거나 또는 건조하다. 평활하며, 점상으로 파이는 것은 없다.
  • 포자는 넓은 타원형 또는 아구형, 8-10 x 7-8 µ, 0.5∼1㎛ 정도 높이의 부속물이 있다. 부속물은 상당히 격리된 사마귀로 되어 있거나, 부분적으로 그물눈 형상을 만들거나, 능선 모양이 된다.
  • 계피황갈색, 라일락색을 띤 갈색 또는 회황갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 또는 미국호두나무(hickory)와 균근균을 형성하며 발생한다.
  • 한국, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius alpinus Peck
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 극소형∼소형. 갓은 오렌지황색∼오렌지황토색, 주름살은 허연색, 후에 연한 오렌지색∼황토색, 대는 연한 오렌지색∼황색. 색깔 변화가 큰 것으로 보인다.
  • 갓은 폭 1∼4cm의 극소형∼소형. 넓은 둥근산형이다가 곧 평평해지며 가운데가 오목하게 들어간다. 표면은 어릴 때 벨벳모양 미세한 털이 있거나 또는 쌀겨모양이지만 후에는 거의 평활해지고, 오래되면 눌려 붙은 솜털모양이 된다. 오렌지황색∼오렌지황토색. 가장자리는 오래 동안 안으로 감겨 있고 후에는 날카롭다. 간혹 테무늬가 있는 것도 있다. 살은 연한 오렌지색, 표피 아래는 오렌지황색. 유액은 백색이고 변하지 않는다.
    주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 연한 오렌지색∼황토색, 대에 넓은 띠붙음이면서 내리붙음. 때때로 홈붙음이 된다.
    대는 1.5∼3.5(5)cm(굵기4∼8mm), 원주형, 속이 차 있거나 좁게 속이 비어 있다. 표면은 평활하고 연한 오렌지색∼연한 황색, 어릴 때는 흰색 분상 피복이 있다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 표면에 그물눈이 있다. 7.2∼10×6.2∼8.3㎛.
    날낭상체는 방추형∼송곳 모양, 27∼70×5∼9㎛. 흔하다. 측생낭상체는 비슷한 형, 크기는 30∼62×6∼7㎛. 흔하지 않다. 담자기는 원주상 곤봉형 또는 방추형. 37∼43×8∼10㎛. 4개의 담자뿔이 있다.
  • 오렌지황색∼오렌지황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 오리나무 숲 근처의 토양에 단생∼군생.
  • 한국, 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • Lactarius alnicola Smith.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 중형∼거대형. 갓은 전체가 황토황색, 때로는 동심원상으로 진한 색이 띠 모양 나타나기도 한다. 점성이 크며, 가장자리 쪽으로 미세한 털이 있다.
  • 갓은 폭 8∼18cm의 중형∼거대형. 갓의 중앙이 오목 들어간 둥근산형이다가 후에 깔때기형이 된다. 가장자리는 오래동안 안으로 굽는다. 전체가 황토황색, 가장자리 쪽으로 다소 연한색이 되기도 하며, 때때로 동심원상으로 진한 색이 띠모양 나타나기도 한다. 점성이 크며, 가장자리 쪽에는 미세한 털이 있다. 살은 허연색, 두껍고 단단하다. 식용하지 않는다. 유액은 백색, 절단하면 황색을 띠게 된다.
    주름살은 처음에는 백색, 후에는 크림색∼연한 황색이 된다. 매우 촘촘하고, 대에 띠붙음이면서 내리붙음이며, 대 가까운 부분은 일부 홈붙음이 되기도 한다.
    대는 처음에는 허연색, 후에 크림색∼황갈색이 된다. 상처 받으면 황갈색이 된다. 3∼6cm(굵기 20∼30mm), 단단하며, 속이 차 있다가 후에 속이 빈다. 밑동에는 황갈색의 균사가 있다.
  • 포자는 넓은 타원형. 표면에 높이 0.6㎛의 능상 돌기물이 있고 망목상을 이룬다. 7.4∼8.7×6.7∼7.4㎛. 포자문은 거의 백색.
  • 황토황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 오리나무 또는 침엽수 임내 지상에 군생한다.
  • 한국, 중국, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius albocarneus Britz.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 소형∼중형. 크림색∼칙칙한 허연색, 건조할 때는 견사상, 습할 때는 강한 점액질.
  • 갓은 폭 3∼7cm의 소형∼중형. 어릴 때는 평평한 둥근산형이다가 곧 평평한 평이 되고, 중앙이 오목 들어간다. 흔히 가장자리가 약간 파상으로 굴곡된다. 표면은 건조할 때 견사상, 습할 때는 강하게 점액질을 보인다. 크림색∼칙칙한 허연색이면서 라일락회색의 끼가 있다. 가장자리는 오래 동안 안으로 굽어 있으며, 날카롭다. 살과 유액은 허연색, 자르면 서서히 연한 유황 황색으로 변한다.
    주름살은 어릴 때는 백색, 후에는 크림색. 매우 촘촘하고, 넓은 띠붙음이면서 내리붙음.
    대는 3∼7cm(굵기 10∼15mm), 원주상, 어릴 때는 속이 차 있으나 오래된 것은 속이 빈다. 표면은 평활하거나 세로로 엽맥상 주름이 잡히기도 한다. 어릴 때는 백색, 후에 황토색 반점이 생긴다. 습할 때는 점성이 있다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 표면에 능상 돌출물이 얼룩말 무늬 형태로 돌출해 있고, 높이 1㎛ 정도이다.
  • 크림색∼칙칙한 허연색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 침엽수 임지 또는 침활 혼효림지 내 비교적 습한 땅에 흔히 군생한다.
  • 한국, 중국, 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius akahatsu N. Tanaka
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 중형. 갓은 연한 오렌지황색∼연한 오렌지적색, 주름살은 다소 진한 색, 대는 갓과 거의 같은 색. 상처를 주면 청록색 변색되는 특징이 있다.
  • 갓은 5∼10(15)cm의 중형. 둥근산형이다가 평평형, 얕은 깔때기 모양이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 연한 오렌지황색∼연한 오렌지적색, 약간 진한색의 불명료한 테무늬(環紋)가 있다. 살은 약간 오렌지황색을 띠고 상처를 받은 부분은 청록색으로 물든다. 식용.
    주름살은 갓보다 진한 색. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 띠붙음 상의 내리붙음. 주름살에 상처를 주면 오렌지색 유액이 약간 분비되고 청록색으로 변색된다.
    대는 3∼10cm(굵기8∼17mm), 갓과 거의 같은 색이고 평활하거나 얕은 요홈이 있다. 내부에는 수가 있지만 후에 속이 빈다.
  • 포자는 넓은 타원형. 표면에 그물눈이 있다. 7∼10(11.5)×5.5∼8(8.5)㎛.
  • 연한 오렌지황색∼연한 오렌지적색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 소나무, 곰솔 등 침엽수 임지의 지상 난다.
  • 한국, 일본, 대만, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius affinis Peck > Lactarius affinis var. affinis Peck
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 중형. 갓은 중앙이 오목한 둥근산형, 연한 황토색, 황색 또는 분홍색을 띤 계피색. 평활, 끈적끈적한 점성. 유액은 백색. 주름살은 매우 넓은 편.
  • 갓은 폭 8∼10cm의 중형. 중앙이 오목한 둥근산형, 연한 황토색, 황색 또는 분홍색을 띤 계피색 등 색깔이 다소 다양하다. 평활, 끈적끈적한 점성이 있다. 유액(젖)은 우유 백색, 색이 바뀌지 않는다.
    주름살은 매우 넓은 편이며 촘촘하다, 허연색이나 황색 끼가 있고 오래되면 연한 황토황색. 대에 내리붙음 또는 거의 띠붙음.
    대는 2.5∼8cm(굵기 14∼24mm), 원주형, 평활, 갓과 같은 색, 처음에는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다.
  • 포자는 타원형, 전분반응, 8∼10×7.1∼7.7㎛. 부분적인 그물눈이 덮여 있고, 돌출부는 높이 0.5∼1㎛. 포자문 백색.
  • 연한 황토색, 황색 또는 분홍색을 띤 계피색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 풀밭, 목장, 혼효림, 또는 침엽수림 임지 토양 등에 난다.
  • 한국, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • Lactarius acris (Bolt.) Gray
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 중형. 갓은 회황갈색∼회갈색 분말이 두껍게 피복, 분말이 벗겨지면 황토색인 면이 들어난다. 상처를 주면 분홍적색으로 변색되는 특징이 있다.
  • 갓은 5∼8cm의 중형. 어릴 때는 둥근산형, 곧 평평해 지면서 중앙부가 오목해지고 약간 깔때기 형이 된다. 드물게 중앙에 젖꼭지모양 작게 돌출 되기도 한다. 표면은 평활하고 건조할 때는 다소 분상이면서 둔하지만, 습할 때는 매끄럽고 광택이 있다. 연한 베이지회색, 올리브색을 띤 회색, 회황갈색 등. 살은 허연색, 절단하면 곧 분홍적색을 띤다.
    주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 담황토색이 증가되며, 촘촘하고, 대에 띠붙음이면서 내리붙음. 간혹 홈붙음이 되기도 한다. 상처를 주면 분홍적색으로 변색된다.
    대는 3∼7cm(굵기5∼20mm), 원주형이나 때때로 밑동 부분이 가늘어지거나 다소 굵어지기도 한다. 연한 살갗색∼담황토색. 속은 약간 스펀지 상이다.
  • 포자는 구형∼아구형. 능선형 표면 돌기물이 높게 돌출된다. 7.0∼8.7×6.6∼8.1㎛. 젖버섯속 포자들은 표면에 원추형의 돌기가 많이 돋는 특징이 있는데, 이 버섯은 날개모양(pterỏsporus) 돌출부가 있다.
  • 회황갈색∼회갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 등 활엽수 임내 습한 지상(특히 석회암지대)에 발생.
  • 한국, 일본, 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Lactarius acerimus Britz.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 젖버섯속(Lactarius)
  • 중형∼대형. 갓은 연한 황토색∼계피색을 띤 연한 황색이고 다소 진한 색의 테무늬가 있다.
  • 갓은 폭 5∼12cm의 중형∼대형. 어릴 때는 둥근산형이나 후에 평평해지면서 가운데가 오목해 진다. 표면은 어릴 때 미세한 털이 피복되어 있으나 후에 평활해진다. 습할 때는 다소 점성이 있다. 연한 황토황색∼계피색을 띤 연한 황색이고 흔히 다소 진한 색의 테무늬가 나타난다(테무늬가 거의 나타나지 않는 경우도 있다). 가장자리는 평활하거나 또는 고르지 않고 안쪽으로 오래 동안 감겨 있다.
    주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 연한 황토색이 된다. 촘촘하며, 대에 넓게 띠붙음이면서 내리붙음이 된다. 때때로 홈붙음이 되기도 한다.
    대는 2∼5cm(굵기8∼20mm), 원주형이나 밑동 쪽으로 다소 가늘어지기도 한다. 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 좁게 속이 비기도 한다. 대 표면은 어릴 때 허연색이면서 분상을 띠기도 하나 곧 평활해지고 황토색이 되며, 때때로 갈색 반점이 나타난다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 표면 돌기물이 높게 돌출된다. 10.3∼14.0×8.5∼11.1㎛. 포자문은 갈황색.
    담자기는 원주형, 곤봉형 또는 방추형. 50∼60×10∼12㎛, 1개 또는 2개의 담자뿔을 갖고 있다. 날낭상체는 날낭상체(주름살)는 원주형, 방추형 또는 송곳형, 25∼45×5∼7㎛, 흔하다. 측생낭상체(주름살)는 모양이 비슷하나 크기는 35∼53×5∼7㎛, 드물다.
  • 연한 황토색∼계피색을 띤 연한 황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무림 등 활엽수 임지 또는 공원 등에 흔히 군생한다.
  • 한국, 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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