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분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 Hericium coralloides (Scop.) Pers. > Hericium laciniatum (Leers) Banker, > Hericium ramosum Schw.
과명 노루궁뎅이과(Hericiaceae)
속명 노루궁뎅이속(Hericium)
특징 나무 줄기에 가지가 나와 반복 분지되며 1∼6mm 정도의 침이 무수히 매달린다. 중형∼거대형. 산호침버섯, 산호침버섯아재비 등은 동일종이다.
자실체 자실체는 가지가 나와 반복 분지되며 가는 가지에서 아래로 침 모양의 자실층탁이 촘촘히 매달린다. 전체 크기는 5∼20cm 정도. 가지의 밑동은 목질 속에서 공통의 밑동을 가진다. 침의 길이는 1∼6mm, 원주상이나 끝이 뾰족하다. 백색. 건조할 때는 담 적황색∼녹슨 색이 된다. 살은 유연한 육질, 식용한다.
포자 포자는 아구형∼넓은 타원형. 평활하거나 미세한 점이 있다. 벽이 두껍고 투명, 1개의 방울이 있다. 6∼7×4.5∼5.5㎛.
색상 백색
발생계절 가을
발생형태 가을. 활엽수 서있는 나무의 썩은 부위 또는 고목에 난다.
분포 한국, 일본, 유럽, 북미.
식용여부 식용,약용
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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Hericium_coralloides_-_Male_Karpaty_I.jpg

 

사진출처 : http://en.wikipedia.org/wiki/File:Hericium_coralloides_-_Male_Karpaty_I.jpg

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버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 비늘꽃구름버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
    학명 : Laxitextum bicolor (Pers.) Lentz.
    과명 : 노루궁뎅이과(Hericiaceae)
    속명 : 비늘꽃구름버섯속(Laxitextum)
    특징 : 배착색∼반배착생. 갓의 윗면은 갈색, 미세한 털이 있다. 하면은 백색, 후에 크림색∼황갈색. 1∼2mm 두께, 평활하거나 작은 결절 산재. 활엽수에 난다.
    자실체 : 자실체는 배착생∼반배착생. 가장자리가 얇게 반전되어 갓이 형성된다. 기질에 단단히 붙으며, 1∼2mm 정도의 두께로 서로 합착되기도 하면서 전면 피복된 균이 수 cm 정도의 크기로 퍼진다. 연하나 건조할 때는 질기고, 깨지기 쉽다.
    갓은 폭 2∼5cm 정도. 조개껍질 모양, 표면은 연한 갈색∼개암갈색, 보드라운 털이 있는 모양이거나 주름이 잡혀 있고, 때때로 희미한 테무늬가 있다. 가장자리는 뚜렷한 경계가 생긴다.
    자실층 표면은 평활하거나, 작은 결절이 산재되고, 다소 고르지 않다. 어릴 때는 흰색, 후에는 크림색∼연한 황갈색, 광택이 없다.

    포자 : 포자는 타원형, 미세하게 점상 사마귀가 밀포된다. 투명, 3.5∼4×2.5∼3㎛.
    색상 : 갈색
    발생계절 : 연중내내
    발생형태 : 연중내내. 오리나무, 자작나무, 포푸라 류, 물푸레나무, 참나무류 등 활엽수의 죽은 나무나 가지에 낙지 등에 난다.
    분포 : 한국, 유럽.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 노루궁뎅이(노루머리)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
    학명 : Hericium erinaceus (Bull.) Pers. > Hericium caput-medusae (Fr.) Pers.
    과명 : 노루궁뎅이과(Hericiaceae)
    속명 : 노루궁뎅이속(Hericium)
    특징 : 중형∼대형. 나무 줄기에 둥근 덩어리 모양으로 부착. 흰색의 뾰족한 침이 무수히 늘어진다. 노루머리(H. caput-medusae)는 이 버섯의 단순한 변형, 동일종이다.
    자실체 : 자실체는 나무줄기에 편구형(扁球形), 도란형(倒卵形) 등의 둥근 덩어리 모양으로 부착하고 직경은 5∼10cm 정도, 때로는 그 이상에 달한다. 자실체의 속은 차 있거나 구멍이 있는 덩어리인데 여기에서 윗면을 제외한 옆면이나 아래 면에 길이 1∼5cm 정도의 끝이 뾰족한 침이 무수히 늘어진다. 자실체의 윗면은 짧은 털이 밀생하고 평활하지는 않다. 전체는 처음에는 흰색이나 점차 황색끼∼다갈색끼를 띤다. 살은 유연한 육질, 내부 속살은 약간 스펀지 상, 자실층은 침의 위에 발달한다.
    포자 : 포자는 구형. 평활, 투명, 5∼5.5×6.5∼7.5㎛.
    색상 : 흰색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 참나무류, 너도밤나무 등 활엽수 입목의 상처부에 나며 재목의 백색부후를 일으킨다. 가끔 보인다.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  3. 수실노루궁뎅이(산호침버섯아재비, 산호침버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
    학명 : Hericium coralloides (Scop.) Pers. > Hericium laciniatum (Leers) Banker, > Hericium ramosum Schw.
    과명 : 노루궁뎅이과(Hericiaceae)
    속명 : 노루궁뎅이속(Hericium)
    특징 : 나무 줄기에 가지가 나와 반복 분지되며 1∼6mm 정도의 침이 무수히 매달린다. 중형∼거대형. 산호침버섯, 산호침버섯아재비 등은 동일종이다.
    자실체 : 자실체는 가지가 나와 반복 분지되며 가는 가지에서 아래로 침 모양의 자실층탁이 촘촘히 매달린다. 전체 크기는 5∼20cm 정도. 가지의 밑동은 목질 속에서 공통의 밑동을 가진다. 침의 길이는 1∼6mm, 원주상이나 끝이 뾰족하다. 백색. 건조할 때는 담 적황색∼녹슨 색이 된다. 살은 유연한 육질, 식용한다.
    포자 : 포자는 아구형∼넓은 타원형. 평활하거나 미세한 점이 있다. 벽이 두껍고 투명, 1개의 방울이 있다. 6∼7×4.5∼5.5㎛.
    색상 : 백색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을. 활엽수 서있는 나무의 썩은 부위 또는 고목에 난다.
    분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미.
    식용여부 : 식용,약용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  4. 양털노루궁뎅이(흰양털버섯, 이층그물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
    학명 : Hericium cirrhatum (Pers.) Nicol. > Creolophus cirrhatus (Pers.) Karst. > Hydnum cirrhatum (Pers.) Fr.
    과명 : 노루궁뎅이과(Hericiaceae)
    속명 : 노루궁뎅이속(Hericium)
    특징 : 중형. 갓은 불규칙한 반원형∼조개껍질 형, 중첩해서 난다. 허연색∼담황토색. 하면은 긴 송곳 모양의 침상, 크림색. 이층그물버섯이 개칭됨.
    자실체 : 자실체는 대가 없이 여러 개가 중첩해서 기물에 직접 부착된다. 자실체는 불규칙한 반원형, 조개껍질 형 또는 기와꼴이고 개개의 갓은 5∼10cm, 허연색∼담황토색이나 오래되면 연한 오렌지 황색∼담갈색을 띤다. 표면은 굴곡이 지고 때로는 거친 섬유상 비늘이나 작은 돌출이 있다. 살은 허연색∼크림색. 두껍고 유연하다.
    하면는 침상이고 5∼10(15)mm 정도의 긴 송곳모양이며 크림색. 건조 표본은 갈적색이다.

    포자 : 포자는 아구형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 3.5∼4.3×2.8∼3.3㎛.
    색상 : 허연색∼담황토색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을 버드나무 자작나무, 너도밤나무 등 활엽수의 죽은 줄기, 장작을 쌓은 곳 등에 난다.
    분포 : 한국, 일본, 유럽.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  5. 털침버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
    학명 : Dentipellis fragilis (Pers.) Donk
    과명 : 노루궁뎅이과(Hericiaceae)
    속명 : 털침버섯속(Dentipellis)
    특징 : 배착생, 막질의 기질층 위에 10mm 정도 침상의 자실층이 밀생, 흰색∼담황토색.
    자실체 : 자실체는 배착생, 기질에 단단히 부착되지만 건조할 때 가장자리가 기물로부터 분리되기도 한다. 표면은 수 cm 넓이로 막질의 기질층이 퍼지면서 표면에 침 모양의 자실층이 밀생. 침의 길이는 10mm 정도, 흰색∼담황토색, 오래되면 황토갈색이고 부서지기 쉽다. 가장자리는 다소 털 모양이다.
    포자 : 포자는 아구형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 4.5∼5.5×4∼4.5㎛.
    색상 : 흰색∼담황토색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼가을 단풍나무, 너도밤나무 등의 활엽수 낙지 지면 쪽에 난다.
    분포 : 한국, 일본, 유럽.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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