분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula neoemetica Hongo
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형. 무당버섯과 비슷하나 다소 크고, 대가 매우 긴 특징이 있다. 또 무당버섯과 달리 맛을 보면 신 맛이 없다.
본 종과 긴자루무당버섯)Russula longipes)의 외형적 구분은 쉽지 않다. 인터넷에서는 "자루무당버섯"이라고도 하는데, 일반적인 칭호이어서 비채택.
자실체 : 갓은 폭 5∼8cm의 중형. 둥근산형이다가 평평한 형이 되고, 후에 중앙부가 약간 오목해 진다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 선명한 적색, 중앙부는 암색, 평활, 가장자리는 방사상으로 짧은 알갱이모양 줄금이 생긴다. 살은 백색, 갓의 표피 밑은 담홍색. 맛을 보면 무당버섯과 달리 신 맛이 없다.
주름살은 백색. 거의 분지되지 않고, 서로 맥으로 연결된다. 폭이 넓고, 촘촘하거나 약간 성기다. 대에 거의 떨어진 붙음.
대는 5.5∼9cm(굵기10∼15mm), 밑동쪽으로 가늘어 지는 것, 곤봉 모양인 것 또는 원주형인 것 등이 있다. 백색, 표면에는 요홈 모양의 종선(縱線)이 있다. 내부는 스폰지 모양 구멍이 생긴다.
포자 : 포자는 난상 아구형. 표면에는 소형의 단독 또는 연결된 돌출물과 연결사(連結絲)가 있다. 때로는 다소 그물눈 모양을 이룬다. 5.5∼7.3×5∼6.3㎛. 포자문은 백색.
측생낭상체는 방추형이며, 흔히 끝 부분에 돌기가 있다. 43∼54×9.5∼12㎛. 날낭상체는 측생낭상체보다 소형, 방추형, 곤봉상 또는 원주형 등. 23∼39×4∼7.5㎛.
색상 : 선명한 적색, 중앙부는 암색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류 등 활엽수 임지나 소나무가 섞인 혼효림 임지에 단생 또는 산생.
분포 : 한국, 일본. 중국
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula nauseosa (Pers.) Fr.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형. 갓은 연한 포도주색 등이다가 회분홍색, 연한 갈색, 칙칙한 황색등으로 퇴색된다. 시기에 따라 색깔 차이가 크다. 변덕장이무당버섯을 명칭 중복으로 개칭
자실체 : 갓은 폭 2∼5(7)cm의 소형. 어릴 때는 반구형이다가 후에 평평해지며 가운데가 낮게 들어간다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 색깔은 매우 다양하다. 연한 포도주색∼담적색. 퇴색되면 회분홍색, 연한 갈색, 칙칙한 황색 등이며 녹색 끼를 띠기도 한다. 표피 껍질은 분리되기 쉽다. 살은 흰색. 독한 맛이 있으며 식용부적.
주름살은 어릴 때는 크림색, 후에는 담황토색이나 난황색이 된다. 대에 치붙음이지만 드물게 홈붙음이 되기도 한다.
대는 2∼5(7)cm(굵기5∼10(15)mm), 원주형. 흰색이나 오래되면 약간 회색이 된다. 표면은 고르거나 또는 요홈 상의 종선이 있다. 내부는 약간 스펀지상.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 두꺼운 점상의 표면 돌출물이 덮여 있다, 7.2∼9.7×6.1∼7.9㎛. 포자문은 연한 황토색∼황토색.
색상 : 연한 포도주색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 가문비나무, 종비나무 등 침엽수 임지나 혼효림 임지의 습윤한 곳에 군생.
분포 : 한국, 유럽, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula montana Schaeff.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 진한 적색, 녹색을 띤 적색, 적갈색 등으로 색깔이 다양함. 때때로 퇴색된 부분이 나타남. 침엽수 임지에 난다.
색깔이 너무 다양하여 식별에 어려움
자실체 : 갓은 3.5∼7cm의 소형∼중형. 낮은 둥근산형이다가 평평한 형이 되며, 중앙이 약간 오목해지기도 한다. 가장자리는 드물게 줄무늬가 생긴다. 진한 적색∼녹색을 띤 적색 또는 적갈색으로 색깔이 다소 다양하다. 때때로 퇴색된 부분이 나타나기도 한다. 표면은 평활하고, 표피는 2/3 정도까지 벗길 수 있다. 살은 백색, 연하다.
주름살은 백색, 다소 촘촘한 편, 부서지기 쉽고, 대에 치붙음. 날은 고르다.
대는 2.5∼5cm(굵기10∼35mm), 원주형 또는 곤봉형, 백색. 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다.
포자 : 포자는 아구형. 사마귀는 0.4㎛ 정도의 높이까지 돌출되며, 다소 그물 모양으로 연결이 된다. 7∼10×6∼8㎛. 포자문은 백색∼연한 크림색.
색상 : 진한 적색, 녹색을 띤 적색, 적갈색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 침엽수 임내 지상에 난다.
분포 : 한국, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula minutula Vel.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 극소형∼소형. 어릴 때는 반구형이나 곧 평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 고르고 광택이 없이 둔하거나 견사상, 분홍적색∼진한 홍적색. 중앙쪽이 진하다
<참고> 이 버섯은 수원무당버섯(Russula bella)와 매우 흡사하지만, 대에 거의 분홍색 끼가 없고(드물게 밑동에 나타나거나 상처시 나타난다고도 함), 수원무당버섯보다 다소 단단해 보이는 것으로 추측된다.
자실체 : 갓은 1.5∼3(3.5)cm의 극소형∼소형. 어릴 때는 반구형이나 곧 평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 고르고 광택이 없이 둔하거나 견사상, 분홍적색∼진한 홍적색. 중앙쪽이 진하다. 가장자리는 어릴 때 고르나 후에 약간 줄무늬가 생기기도 한다.
주름살은어릴 때는 백색, 후에 크림색. 약간 촘촘한 편이며, 대체 치붙음, 날은 고르다.
대는 2∼3.5cm(굵기5∼10mm), 원주형 또는 약간 곤봉형, 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다. 표면은 약간 주름이 잡혀 있고, 어릴 때는 분상, 후에는 평활하고 백색. 드물게 밑동 쪽으로 붉은색 끼를 띤다.
포자 : 포자는 타원형. 돌출물은 0.7㎛ 정도로 점상을 이루며, 매우 드물게 돌출물 사이에 실모양 연결이 된다. 6.3∼8.6×5.2∼6.8㎛. 포자문은 황색.
색상 : 분홍적색∼진한 홍적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류나 밤나무 등 활엽수 임내 지상 또는 공원 등에 단생 또는 군생한다.
분포 : 한국(백두산), 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula melliolens Quél.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형. 갓은 암적색, 오렌지적색, 구리적색 등 다양, 황토색 또는 황색의 점이 있다. 대는 백색, 오래되거나 만지면 갈색을 띤다. 색깔이 다양하여 혼동되기 쉽다.
자실체 : 갓은 5∼10(12)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 고르거나, 약간 고르지 못하다. 암적색, 오렌지적색, 구리적색 등이며, 연어갈색이나 자주갈색 끼를 가지고 있다. 흔히 황토색 또는 황색의 점이 있다. 가장자리는 어릴 때 고르나, 오래되면 골모양의 줄무늬가 생긴다. 표피는 가장자리에서 중심쪽으로 2/3 정도까지 벗길 수 있다. 살은 백색, 절단하면 천천히 갈색 끼를 띤다.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 크림색이 된다. 약간 촘촘하며, 대에 치붙음 또는 홈붙음. 날은 고르다.
대는 5∼7(9)cm(굵기12∼25mm), 원주형 또는 약간 곤봉형이 된다. 속이 차 있다가 후에 구멍 모양 속이 빈다. 표면은 미세하게 세로로 엽맥상, 백색, 오래되거나 만지면 갈색을 띤다.
포자 : 포자는 구형∼아구형. 표면 돌출물은 0.3㎛ 정도로 매우 낮은 점모양이고 돌출물과 돌출물 사이에 실모양 맥이 대부분 연결된다. 7.7∼11.6×7.3∼10.2㎛. 포자문은 백색.
색상 : 암적색, 오렌지적색, 구리적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 산지나 정원 또는 묘지 등에 참나무류, 서어나무, 등 활엽수 임지에 단생 또는 군생한다.
분포 : 한국(백두산), 유럽, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula medullata Romagn.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형, 반구형에서 둥근 산모양을 거쳐 편평하게 되지만, 중앙은 약간 불퉁불퉁하지만 가끔 물결형, 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색, 주름살은 백색~황토색, 대에서 여기저기 녹갈색으로 변색
자실체 : 갓은 4～8cm, 반구형에서 둥근 산모양을 거쳐 편평하게 되지만, 중앙은 약간 불퉁불퉁하지만 가끔 물결형이다. 표면은 고르고 광택이 나며, 습할시 매끈하고 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색이다. 가장자리는 고르고 약간 줄무늬 선이 있다. 표피는 중앙의 1/3 정도까지 벗겨진다. 살은 백색, 냄새 약간 나며, 맛은 온화하다. 끓는 후 식용.
주름살은 백색에서 황토색으로 되며, 좁게 부착, 많은 포크상이다.
대는 3.5～6cm, 굵기 1～2cm로 원통형이며, 속은 차 있다가 빈다. 표면은 미세한 세로줄의 맥상이며, 백색은 여기저기 녹갈색으로 변색하며, 특히 대에서 심하다.
포자 : 포자는 아구형 또는 타원형 6～8.5×5～7㎛, 돌기의 높이는 0.7㎛이고, 사마귀점들은 대부분이 분리한다.
담자기는 33～58×9～12㎛로 막대형이다. 연낭상체는 47～95×7～10㎛로 방추형 또는 가는 막대형이고, 측낭상체는 55～90×8～10㎛로 방추형이다.
색상 : 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름-가을. 숲속의 땅에 군생한다
분포 : 한국, 유럽
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula mariae Peck≠Russula bella Hongo(수원무당버섯, 종이 다름)
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 갓은 암홍자색, 포도주적색, 자홍색 등. 색깔변화가 크다. 갓 표면이 비로드상∼분상인 특징이 있다. 수원무당버섯(R. bella)과는 다른 버섯이다.
자실체 : 갓은 3∼7(10)cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 평평해지며 중앙이 오목 들어간다. 암홍자색, 포도주적색, 자홍색 등 다소 다양한 편이며, 간혹 녹색 끼를 띠기도 한다. 표면은 건조하고 미세한 비로드상이거나 분상이다. 살은 백색. 가장자리는 줄무늬가 있거나 줄홈이 생기기도 한다.
주름살은 처음에는 백색이나 후에 연한 갈색끼를 띤다. 폭은 보통, 촘촘하고 대에 좁은 띠붙음이면서 흔히 홈붙음이 된다.
대는 3∼6cm(굵기5∼20mm), 원주형 또는 밑동 쪽이 가늘어 지며, 백색이거나 분홍색 끼를 띠거나 또는 전체가 홍자색을 띠기도 한다. 다소 분상이다.
포자 : 포자는 아구형. 전분반응. 6.5∼8.5(9)×5.5∼7.5(8)㎛. 포자돌기물은 긴 닭벼슬 모양 또는 능선형 등을 이루며, 부분적 또는 전체적으로 그물모양을 이룬다. 포자문은 연한 황색.
색상 : 암홍자색, 포도주적색, 자홍색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류 등 활엽수 임내 토양에 단생 또는 산생한다.
분포 : 한국, 유럽, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula luteotacta Rea
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 갓은 연한 분홍색 또는 밝은 홍적색, 간혹 허연색이 남아있다. 대는 흰색, 적색 끼가 있다. 연분홍무당버섯이라고도 하였음.
자실체 : 갓은 3∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼거의 평평하게 퍼지며 가운데가 약간 오목하게 들어가 얕은 깔때기모양이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있고 매우 미세한 결절상, 연한 분홍색 또는 밝은 홍적색, 간혹 중간이나 가장자리에 허연 곳이 남아 있다. 살은 흰색. 독버섯으로 알려져 있다.
주름살은 연한 크림색. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 내리붙음.
대는 3∼7cm(굵기5∼15(20)mm), 흰색이지만, 곳에 따라 적색 끼가 있다. 때로는 대의 전체가 갓 색깔인 경우도 있다. 밑동 쪽으로 곤봉모양 굵어지기도 하고 또는 좁아지기도 한다. 속은 차 있기도 하고 약간 비어 있기도 한다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 점모양 또는 가시모양 돌기가 덮여 있다. 6.7∼9.2×5.7∼7.5㎛.
색상 : 연한 분홍색 또는 밝은 홍적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 활엽수 임내 지상, 특히 점토질 습한 토양에 난다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula longipes (Sing.) M-Locc. & Reumaux > Russula emetica f. longipes Sing.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형. 갓은 적색-체리적색 , 중앙은 짙은 흑색에서 흑갈색 외형적으로 무당버섯과 비슷한 형태이지만 대가 길다
자실체 : 갓은 4~8cm로 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 차차 편평하게 된다. 표면은 고르고 비단결이며 적색-체리적색으로 중앙은 짙은 흑색에서 흑갈색으로 된다. 가장자리는 연하고 고르며 둔하다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 살은 백색이고 표피 아래쪽은 적색이며 냄새가 약간 나고 맛은 맵다.
주름살은 홈파진주름살로 백색에서 연한 황토색으로 되며 포크형이 있다. 날은 고르다.
대는 6~10cm, 굵기는 1.2~2cm로 원통형, 약간 막대형, 배불뚝이형 등이며 퇴색한 노란색이 섞인 백색으로 속은 차 있다. 표면은 고르고 세로줄무늬가 있고 맥상으로 연결된다.
포자 : 포자는 아구형~타원형 8~18~×6.8~9㎛ 장식돌기 높이는 0.8㎛로 표면의 사마귀점들은 늘어진 연결사에 의해 연결된다.
색상 : 적색-체리적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 숲속의 축축한 곳에 군생한다
분포 : 한국, 중국, 유럽
식용여부 : 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula lilacea Quél.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형. 갓은 보라색을 띤 분홍살색∼분홍살색, 가장자리에 알갱이모양으로 줄금. 색깔 차이가 다소 크다. 주름살과 대는 흰색.
자실체 : 갓은 3∼5(8)cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형이다가 거의 평평하게 퍼지며 가운데가 배꼽모양으로 오목하게 들어간다. 표면은 습할 때 점성이 있으나 건조하면 미분상∼비로드상이 된다. 보라색을 띤 분홍살색∼분홍살색 또는 보라색을 띤 포도주색 등이고 가운데가 암색이다. 가장자리는 흔히 알갱이모양의 줄무늬가 나타난다. 갓 껍질은 벗겨지기 쉽다. 살은 흰색. 얇고 유연하다.
주름살은 흰색 서로 맥으로 연결되어 있다. 폭이 좁고 약간 촘촘하거나 약간 성기고 거의 대에 떨어진 붙음.
대는 4∼6cm(굵기7∼10mm), 거의 상하 같은 굵기이거나 아래쪽이 가늘어 진다. 흰색이지만 흔히 일부 표면에 홍색을 띤다. 내부는 스펀지 모양이거나 속이 비어 있다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 점모양 또는 가시모양 돌기가 덮여 있다. 6.1∼8.0×5.0∼6.7㎛.
색상 : 보라색을 띤 분홍살색∼분홍살색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 활엽수 임내 지상에 군생 또는 단생.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula lateritia Quél.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형, 반구형에서 둥근산모양을 거쳐서 편평하게 되지만 중앙은 무딘 톱니상 후 약간 깔때기형 도주적색~칙칙한 핑크적색 중앙은 진함, 주름살은 백색~ 짙은 노란색
자실체 : 갓은 5~9cm로 반구형에서 둥근산모양을 거쳐서 편평하게 되지만 중앙은 무딘 톱니상이고 오래되면 약간 깔때기형이다. 표면은 고르고 약간 결절형이며 포도주적색~칙칙한 핑크적색이나 중앙은 진하다. 가장자리는 고른 상태에서 홈파진 줄무늬선이 있고 표피는 반절까지 벗겨진다. 육질은 백색이고 단단하며 냄새가 약간 나고 맛은 온화하다.
주름살은 넓은 올린주름살로 포크형이고 백색에서 짙은 노란색이다. 날은 고르다.
대는 3~6cm, 굵기는 1~2cm로 원통형에서 막대형이며 속은 차 있고 단단하다가 방처럼 빈다. 표면은 고르고 약간 세로줄의 맥상으로 백색에서 칙칙한 연한 크림색이나 황색으로 된다.
포자 : 포자는 타원형 6.5~8.4×5.1~6.3㎛ 표면의 장식돌기 높이는 0.8㎛로 사마귀점은 대부분이 하나씩 분리되며 부분적으로 길어지거나 또는 부분적으로 연결한다.
담자기는 막대형이고 45~60×9~11㎛이다. 연낭상체는 방추형이며 50~100×7~11㎛이다. 측낭상체는 방추형에서 막대형으로 75~125×9~11㎛이다.
색상 : 포도주적색~칙칙한 핑크적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 혼효림의 숲에 군생한다
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula kansaiensis Hongo
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 극소형. 일본 관서(kansai: 關西)지방 버섯. 극소형, 갓은 붉은색을 띤 포도주색, 오래되면 허연색. 중앙이 진하고 방사상으로 홈선이 생긴다. 주름살과 대는 흰색.
자실체 : 갓은 1∼3cm의 극소형. 둥근산형이다가 평평해지며 중앙부가 약간 오목해지고 결국은 얕은 깔때기 형이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 붉은색을 띤 포도주색이고 흔히 중앙부가 진하다. 오래된 것은 퇴색하여 허옇게 되는 것도 있다. 가장자리는 방사상으로 홈선이 생긴다. 살은 얇고 흰색.
주름살은 흰색∼크림색. 서로 맥으로 연결된다. 폭이 넓고 약간 성기며 거의 대에 떨어진 붙음.
대는 1∼2cm(굵기2∼4mm), 상하 같은 굵기이거나 또는 아래쪽으로 굵어진다. 표면은 흰색이다가 후에 황색을 띠고, 약간 세로로 우글쭈글해 진다. 내부는 스펀지 모양으로 속이 빈다.
포자 : 포자는 넓은 타원형. 표면에 침 모양으로 돌기가 덮여 있다. 7.5∼9.5×6∼7.5㎛.
색상 : 붉은색을 띤 포도주색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 참나무류 임지에 난다. 왕능림 등 오래된 숲에 많다. 가끔 보인다.
분포 : 한국, 일본.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula japonica Hongo
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형∼대형. 갓은 흰색, 후에 탁한 황색∼탁한 갈색을 띤다. 주름살은 흰색, 매우 빽빽하다. 비슷한 형태의 흰무당버섯보다 주름살이 훨씬 촘촘한 특징이 있다.
자실체 : 갓은 6∼14cm의 중형∼대형. 둥근산형이다가 중앙부가 오목해지고 후에는 깔때기 형으로 된다. 표면은 건조하고, 평활하거나 또는 다소 분상이다. 흰색. 후에 약간 탁한 황색∼탁한 갈색을 띤다. 땅 속에서 갓이 퍼진 후 지상에 올라오기 때문에 흙이나 낙엽으로 피복되는 일이 많다. 살은 흰색. 두껍고 단단하다. 사람에 따라서 중독을 일으키는 독버섯으로 알려져 있다.
주름살은 흰색. 후에 크림색이다가 황토색을 띤다. 폭이 좁고 빽빽하며 대에 떨어진 붙음이지만 갓이 퍼지면 내리붙음이 된다.
대는 3∼6cm(굵기12∼20mm), 짧고 굵다. 상하 같은 굵기이거나 또는 아래쪽이 가늘다. 표면은 약간 우글쭈글하다. 흰색이고 속이 차 있으나 후에는 약간 스펀지 모양이 된다.
포자 : 포자는난상 구형. 표면에 미세한 사마귀와 가는 연락 끈이 있다. 6∼7(8)×4.7∼6㎛.
색상 : 흰색, 후에 탁한 황색∼탁한 갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 참나무류 임지에 나지만 참나무와 소나무가 섞인 혼효림에도 난다. 매우 흔하다.
분포 : 한국, 일본, 유럽.
식용여부 : 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula intermedia P. Karst.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 홍적색, 자적색, 오렌지적색 등 색깔이 다양, 부분적으로 황색∼크림색으로 퇴색되거나 반점이 생긴다. 벌레먹은 흔적이 많이 생기는 경우도 있다. 비단무당버섯으로 신칭되었으나, 명칭중복으로 개칭됨
자실체 : 갓은 4∼10(15)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 평평한 형이 되면서 중앙이 오목해 진다. 표면은 고르고, 건조할 때는 견사상, 습할 때는 미끌미끌하고 광택이 있다. 갓은 홍적색, 자적색, 오렌지적색 등 색깔이 다양하고, 부분적으로 황색∼크림색으로 퇴색되거나 반점이 생긴다. 특히 중앙부에 많이 생긴다. 벌레 먹은 흔적이 많이 생기는 경우도 있다. 가장자리는 고르나, 너무 오래된 것은 미세한 줄무늬가 생기기도 한다. 표피는 절반 정도∼중심부까지 벗길 수 있다. 살은 백색.
주름살은 어릴 때는 백색, 곧 크림색이나 연한 황토색이 된다. 날은 촘촘하고, 폭이 넓으며, 대에 치붙음, 날은 고르다.
대는 4∼10cm(굵기15∼25mm), 원주형, 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에는 빈 방모양의 구멍이 생긴다. 표면은 세로로 엽맥상, 어릴 때는 백색, 후에 흔히 회색 끼가 생긴다.
포자 : 포자는 아구형. 점상 돌출물이 높이 0.8㎛ 정도까지 돌출하며, 대부분 개별적으로 나타나지만 일부는 연결되어 능선형을 이루기도 한다. 6.5∼8.4×6.0∼7.6㎛. 포자문은 황토색.
색상 : 홍적색, 자적색, 오렌지적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 호수 주변, 공원, 산지, 고산지대 등에 자작나무가 있는 주변에서 단생 또는 군생한다.
분포 : 한국(백두산), 아시아, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula hydrophila Hornicek> Russula emetica var. grisescens Bon & Gaugue
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형. 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 편평하게 되고 중앙은 무딘 톱니상. 표면은 적색 가장자리는 핑크색이며 중앙은 퇴색하여 연한 황토색이고 약간 줄무늬선이 있다.
자실체 : 갓은 3~4.5cm로 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 편평하게 되고 중앙은 무딘 톱니상. 표면은 적색이고 고르며 건조 시 광택이 없고 습기가 있을 때 매끈하고 광택이 난다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 가장자리는 핑크색이며 중앙은 퇴색하여 연한 황토색이고 약간 줄무늬선이 있다. 육질은 백색에서 연한 크림색이다.
주름살은 좁은 올린주름살로 약간 포크형이 있다. 날은 고르다.
대는 4~5cm, 굵기는 1~1.3cm로 약간 막대형이고 속은 비었다. 표면은 미세한 맥상이며 나중에 없어지며 어릴 때 백색이며 오래되면 회색으로 된다.
포자 : 포자는 아구형 ~광타원형 7~8×6.3~7.5㎛ 장식돌기의 높이 0.9㎛로 표면의 사마귀점들은 두꺼운 융기에 의하여 연결된다.
담자기는 막대형이며 32~45×11~13㎛이다. 연낭상체는 방추형이고 부속물이 있으며 50~75×10~11㎛이다. 측낭상체는 연낭상체와 비슷하고 60~90×10~13㎛이다.
색상 : 적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 숲속의 땅에 군생한다
분포 : 한국, 중국, 유럽
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula heterophylla (Fr.) Fr. > Russula furcata var. heterophylla (Fr.) P. Kumm.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형. 갓은 바탕색이 녹색을 띠며 점차 회색, 올리브색, 연한 포도주적색, 황색 또는 갈색 등의 색깔과 혼재되거나 또는 이들 색깔로 바뀌기도 한다. 이 버섯은 녹색 등 전혀 다른 색깔로 나타나기도 하여 매우 혼동스러운 버섯이다.
자실체 : 갓은 5∼10(12)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평해 지고 중앙부가 약간 오목해져서 얕은 깔때기 형을 이룬다. 바탕색은 녹색을 띠며, 점차 회색, 올리브색, 연한 포도주적색, 황색 또는 갈색 등의 색깔이 혼재되거나 또는 이들 색깔로 바뀌기도 한다. 가운데가 다소 진하다. 가장자리는 날카롭고 고르다. 습할 때는 점성이 있다. 살은 흰색.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 크림황색이 되며, 적갈색의 얼룩이 생기기도 한다. 촘촘하고 대에 넓은 띠붙음이지만 대와 접한 부분이 대부분 홈붙음을 이룬다. 날은 고르다.
대는 4∼6(8)cm(굵기15∼25(30)mm), 원주상. 어릴 때는 단단하나 후에 공동이 생긴다. 흰색이나 후에 녹슨 황색의 얼룩이 생긴다.
포자 : 포자는 구형. 가는 가시가 있다. 중심에 작은 방울이 있다. 6∼8×5.5∼7㎛. 포자문은 허연색.
색상 : 녹색바탕
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 임내 토양이나 들판의 주로 활엽수 아래에 난다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula grisea Fr.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형, 중앙이 오목들어가고 약간 깔때기형이 됨 라색 끼가 있는 라일락회색, 올리브회색. 가장자리는 홈선이 뚜렷함, 주름살은 백색 후에 크림색∼연한 황토색, 촘촘함
자실체 : 갓은 5∼8cm의 중형. 어릴 때는 반구형이다가 곧 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 오목들어가고 약간 깔때기형이 된다. 표면은 고르고 건조할 때는 광택이 없이 둔하며, 미세하게 백색 분상이나, 습할 때는 광택이 있고, 미끌미끌하다. 보라색 끼가 있는 라일락회색, 올리브회색. 가장자리는 홈선이 뚜렷하게 나타난다. 살은 백색, 표피 아래 또는 벌레먹은 자리는 분홍색.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 크림색∼연한 황토색. 촘촘하며, 대에 띠붙음. 날은 고르고 때때로 녹슨색 반점이 생긴다.
대는 4∼7cm(굵기12∼20mm), 원주형, 밑동은 간혹 가늘어지기도 한다. 속이 차 있고, 다소 세로로 엽맥상이며, 백색. 어릴 때는 분상이나 후에 평활해지고, 밑동쪽으로부터 갈색끼나 황색끼가 증가된다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 점상 사마귀는 0.8㎛ 정도까지 달하고, 개별적으로 돌출되거나 서로 연결되어서 능선형을 이룬다. 6.0∼8.4×5.3∼6.8㎛. 포자문은 연한 황색.
색상 : 라일락회색, 올리브회색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류, 서어나무 등 활엽수 임지나 분비나무 등 침엽수와 혼효된 임내 지상에 단생 또는 산생한다.
분포 : 한국, 아시아, 유럽, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula grata Britz. > Russula laurocerasi Melzer
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형. 갓은 밀짚색∼황토색, 가장자리에 현저한 알갱이 모양의 선이 있다. 주름살은 크림백색∼탁한 갈색, 후에 갈색 얼룩. 대는 흰색, 후에 탁한 황색∼탁한 갈색.
자실체 : 갓은 5∼9cm의 중형. 어릴 때는 구형∼반구형, 후에 둥근산형∼평평형으로 되면서 중앙이 오목하게 들어간다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 밀짚 색 또는 갈색을 띤 황토색∼황토색이고 가장자리는 현저한 알갱이모양의 선이 있다. 살은 거의 흰색. 식용하지 않는다.
주름살은 크림백색. 후에 탁한 갈색의 얼룩이 생긴다. 물방울을 분비한다. 폭이 넓고 약간 촘촘하며 거의 대에 떨어진 붙음이나 치붙음 또는 약간 내리붙음이 된다.
대는 3∼9cm(굵기10∼15mm), 거의 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 흰색. 후에 탁한 황색이나 탁한 갈색을 띤다.
포자 : 포자는 구형∼아구형. 점상 또는 능선상 거친 사마귀 돌기물이 있다, 7.9∼10.0×7.2∼9.4㎛.
색상 : 밀짚색∼황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 활엽수 임내 지상에 군생 또는 단생.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula gracillima J. Schäff.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형, 중앙은 약간 강한 무딘 톱니상, 광택이 나고 미끈거리며 연한 적색~적보라색, 부분적으로 적색의 올리브녹색. 주름살은 백색~크림색
자실체 : 갓은 2~4cm로 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 차차 펴져서 중앙은 약간 강한 무딘 톱니상이다. 표면은 고르고 무디며 습기가 있을 때 광택이 나고 미끈거리며 카민색에서 적보라색으로 되지만 부분적으로 적색의 올리브녹색인 곳도 있다. 가장자리는 밋밋하고 둔하다. 표피는 중앙의 반절까지 벗겨진다. 육질은 백색이며 불분명한 과일 냄새가 나고 맛은 맵다.
주름살은 좁은 올린주름살로 백색에서 짙은 크림색으로 되며 포크형이 있다.
대는 3~5cm, (굵기 6~10mm) 속은 차 있다가 곧 비게 된다. 표면은 미세한 세로줄 맥상으로 연결되며 백색 또는 홍적색이며 오래되면 약간 회색으로 된다.
포자 : 포자는 타원형 6.5~8.6×5.2~6.9㎛ 표면의 장식돌기 높이는 0.9㎛로 사마귀점들은 서로 서로 분리된다.
담자기는 막대형으로 33~47×9~11㎛이다. 연낭상체는 방추형이며 35~85×10~15㎛로 꼭대기에 부속물이 있다. 측낭상체는 연난상체에 비슷하며 30~80×7~17㎛이다.
색상 : 연한 적색~적보라색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 습기 찬 숲속의 땅에 단생·군생한다
분포 : 한국, 중국, 유럽, 북아메리카, 아시아
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)