학명 : Olea europaea L.
과명 : 물푸레나무과(Oleaceae)
속명 : 올리브나무속(Olea)

잎 : 잎은 타원형으로 은빛을 띠는 녹색이며 길이 4~10cm 폭 1~3cm입니다.
꽃 : 꽃은 백색으로 작게 핀다.
열매 : 과실은 작은 핵과로 길이 1~1.5cm 정도이다. 야생종은 재배되는 품종에 비해 열매가 작고 과육이 적다.


분포 : 지중해 아시아 아프리카 일부
형태 : 상록의 교목 또는 관목

특징 : 보통은 여러 줄기가 자라지만 외대로 가꿀 수도 있다. 꽤 빠르게 오래된 모습으로 변하는 식물이다.
국명출전 : 국가식물표준목록