학명 : Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze
과명 : 번행초과(Aizoaceae)
속명 : 번행초속 (Tetragonia)
이명 : 번향
잎 : 잎은 호생하고 두꺼운 난상 삼각형이며 둔두이고 넓은 예저 또는 절저이며 길이 4-6cm 폭 3-4.5cm로서 밑으로 흐르고 엽병은 길이 2cm이다. 털은 없고 명아주처럼 표피세포가 우둘투둘하여 까실하다.
꽃 : 개화기가 길어서 4월부터 11월까지 계속 피며 제주도에서는 1년 내내 꽃이 핀다. 꽃은 종모양의 악편으로 된 노란색 꽃이 엽액에 1~2개씩 피고 화경은 짧고 굵다. 꽃받침통은 길이 4mm정도이지만 자라서 7mm에 달하며 어깨 근처에 4-5개의 가시같은 돌기가 있다. 꽃받침열편은 넓은 난형으로서 겉은 녹색이고 안쪽은 황색이며 꽃잎은 없고 수술은 9-16개로서 황색이다. 자방은 하위이며 도란형으로서 4-6개로 갈라지는 암술대가 있다.
열매 : 꽃이 지면 시금치 씨처럼 4~5개의 딱딱한 뿔같은 돌기와 더불어 꽃받침이 붙어 있는 열매가 달린다. 열매 속에 여러개의 종자가 들어 있다.
줄기 : 줄기가 땅에 기듯 뻗어가면서 자라는데 가지를 많이 쳐서 포기가 커진다. 줄기와 잎이 다함께 다육질로 부러지기 쉽다. 털이 없으나 사마귀 같은 돌기가 있다.

분포 : ▶ 일본 중국 동남아 호주 뉴질랜드 남미 등에 널리 분포한다. ▶우리나라 중부이남의 해안 모래사장이나 낭떠러지 등에 자생한다.
형태 : 다년생 초본이지만 추운 곳에서는 1년초가 되어 겨울에 말라 죽는 경우가 많다.

특징 : 영명은 `뉴질랜드 시금치`라 하는데 쿡크(COOK) 선장이 뉴질랜드에 자생한 것을 유럽에 소개했기 때문에 붙여진 이름이라 한다.
국명출전 : 국가식물표준목록
학명출전 : Revis. Gen. Pl. 2 : 264 (Kuntze, 1891)