학명 : Carthamus tinctorius L.
과명 : 국화과(Compositae)
속명 : 담배풀속(Carthamus)
이명 : 이꽃
잎 : 잎은 호생하고 넓은 피침형으로서 톱니 끝이 가시처럼 된다.
꽃 : 꽃은 7~8월에 피며 모양이 엉겅퀴와 같으나 붉은빛이 도는 황색이고 두화는 원줄기 끝과 가지 끝에 1개씩 달리며 길이 2.5cm 지름 2.5-4cm이다. 총포는 잎같은 포엽으로 싸여 있고 가장자리에 가시가 있다. 잔꽃은 가는 통형(筒形)이며 현부(舷部)는 5갈래로 갈라지고 심화(心花)는 관모(冠毛)가 있으나 변화(邊花)에는 없다. 관상화를 건조한 것을 홍화(紅花)라 한다.
열매 : 수과는 백색이고 길이 6mm정도로서 윤채가 있으며 짧은 관모가 있다.
줄기 : 높이가 1m에 달하고 전체게 털이 없다.

분포 : 중국 일본 티벳 등지에서 다량 재배되고 있다.
형태 : 2년초


국명출전 : 국가식물표준목록

참고문헌 : 1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937)
2) 한국식물도감 (이영노, 1996, 1998)
3) 한국식물명고 (이우철, 1996)