곰보버섯(문경곰보버섯)

by 갈매빛/崠駐 posted Mar 18, 2018
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분류 자낭균문(Ascomycota) > 주발버섯아문(Pezizomycotina) > 주발버섯강(Pezizomycetes) > 주발버섯목(Pezizales)
학명 Morchella esculenta (L.)Pers. > Morchella esculenta var. umbrina (Boud.) Imai
과명 곰보버섯과(Morchellaceae)
속명 곰보버섯속(Morchella)
특징 높이 5∼12cm. 머리는 불규칙한 구형, 난형 또는 무딘 원추형. 벌집모양 구멍이 파여 있다. 자실층은 회갈색 또는 암갈색∼흑갈색. 대는 원통형. 형태와 색깔 변화가 매우 큰 편이다. 문경곰보버섯은 색깔 차이가 있지만, 동일종이다.
자실체 자실체는 머리와 대로 구분되며, 높이 5∼12(20)cm. 전체 길이의 1/2∼2/3 정도가 머리 부분이다. 머리는 불규칙한 구형, 난형 또는 무딘 원추형이다. 둥글거나, 찌그러지거나 다각형인 벌집모양 구멍이 깊게 파여 있다. 자실층은 담황갈색∼회황색 또는 회갈색 등. 전에 문경곰보버섯(var. umbrina)로 구분되던 것은 동일종이며, 자실층 구멍 부분이 암흑색∼흑갈색이고 근맥 부분은 연한색이다. 식용.
대는 원통형. 흰색∼황색 끼를 띠며, 쌀겨모양의 미분이 덮여있거나 평활하다. 밑동 쪽으로는 다로 주름이 잡혀 있다. 머리 부분과 대의 상부는 속이 비어 있고 밑동 쪽은 열편 모양을 이룬다.
포자 포자는 넓은 타원형. 평활, 투명, 간혹 양끝 바깥쪽에 방울이 달린다. 18∼23×11∼14㎛.
색상 회갈색 또는 암갈색∼흑갈색
발생계절 봄~여름
발생형태 봄∼초여름. 숲의 가장자리, 생울타리 부근, 초지, 비로 인해 토사가 쌓인 곳, 목장 등지에 단생 또는 군생. 맛이 뛰어난 식용버섯. 드물다.
분포 한국, 일본, 북미, 유럽
식용여부 식용
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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사진출처 : 자체