2010.04.18 20:06

사프란

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학명 Crocus sativus L.
과명 붓꽃과(Iridaceae)
속명 샤프란속(Crocus)
이명 사후란 )크로카스 크로커스
잎은 총생하고 가느다란 선형이며 꽃핀 후 충분히 성장하여 월동하고 이듬해 초여름에 시들어 버린다.
꽃은 엷은 자색으로 10월에 피며 짧은 잎 사이에서 여러 송이가 벌어져 나오며 깔때기모양이고 통부는 매우 길고 가늘며 윗부분이 6개료 갈라져서 비스듬히 퍼지며 모양과 빛깔이 거의 같다. 화경은 짧고 잎과 더불어 밑부분이 엽초로 싸여있다. 화개편은 6개이고 동형동색이며 수술은 6개이고 곧게 서며 밖으로 향한 꽃밥이 있고 암술대는 3개로 갈라지며 밝은 황적색이고 암술머리는 육질이다. 화주는 길고 상부에서 3갈래로 갈라지며 선황적색이고 주두는 다육이다.
열매 식물이 개화는 해도 종자는 맺히지 않는다.
줄기 화경은 극히 짧고 잎과 함께 기부에서 엽초에 둘러 싸인다.
뿌리 구근은 납작한 구형이며 직경 3cm 내외이고 가을에 발아한다.
분포 전국 각지에서 재배한다.
형태 다년생 초본류이다.
특징 saffron이라고 하던 것이 본식물명으로 되었다.
국명출전 국가식물표준목록
참고문헌 1) 대한식물도감 (이창복, 1980)
2) 우리나라의 식물자원 (이창복, 1969)
3) 한국식물도감 (이영노, 1996, 1998)
4) 한국식물명고 (이우철, 1996)

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