2010.04.18 20:06

레몬

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학명 Citrus limonia Osbeck
과명 운향과(Rutaceae)
속명 귤속(Citrus)
잎은 어긋나고 처음에는 붉은 색을 띠지만 점점 녹색으로 변한다.
꽃은 5∼10월에 피고 잎겨드랑이에 하나씩 또는 몇 개씩 무리지어 달린다. 꽃봉오리는 붉은 색이고 꽃의 안쪽은 흰색 바깥쪽은 붉은빛이 강한 자주색을 띤다.
열매 열매는 1년에 6∼10번 수확하는데 주로 10월 이후부터 다음해 봄까지 수확하고 11∼12월에 가장 많이 수확한다. 캘리포니아에서는 연중 수확하며 1∼5월에 가장 많이 수확한다. 열매는 타원형이고 겉껍질이 녹색이지만 익으면 노란 색으로 변하며 향기가 강하다. 완전히 익기 전인 껍질이 녹색일 때 수확하여 익힌다. 종자는 난형이고 양끝이 뾰족하다.
분포 전세계
국명출전 국가식물표준목록
학명출전 Reise Ostind et China 250 (1765)

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