사진출처 : 자체
2018.03.18 21:18
절구무당버섯(절구버섯)
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| 분류 | 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales) |
|---|---|
| 학명 | Russula nigricans (Bull.) Fr. |
| 과명 | 무당버섯과(Russulaceae) |
| 속명 | 무당버섯속(Russula) |
| 특징 | 중형∼대형. 갓은 탁한 백색이다가 회색, 암갈색∼거의 흑색. 주름살은 넓고 성기며 허연색이다가 적색 및 흑색끼를 띤다. 살은 상처를 받으면 붉은색-흑색으로 변한다. 절구버섯이라고도 하였지만, 무당버섯속에 속하여 혼동되므로 개칭된 것이다. |
| 자실체 | 갓은 5∼15cm의 소형∼대형. 중앙이 오목한 둥근산형이다가 얕은 깔때기 형이 된다. 표면은 거칠고 처음에 탁한 백색이지만 곧 회색. 암갈색. 거의 흑색으로 변한다. 어릴 때는 가장자리가 안쪽으로 말린다. 살은 흰색. 상처 받으면 적색이 되며 곧 흑색으로 변한다. 어릴 때 식용. 그러나 비슷한 버섯 중에 맹독성인 절구버섯아재비가 있으므로 주의를 요한다. 주름살은 허연색, 후에 붉은 끼를 띠거나 흑색 끼를 띤다. 상처를 받으면 붉은색을 띠고 후에 흑색이 된다. 부서지기 쉽고 물방울이 맺히기도 한다. 폭이 매우 넓고 성기며 대에 띠붙음이면서 홈붙음. 작은 주름살이 혼재해 있다. 대는 3∼8cm(굵기10∼30mm), 단단하고 갓과 같은 색. 상하 같은 굵기이거나 밑동이 굵다. 상처를 받으면 벽돌색을 띤다. 속이 차 있다. |
| 포자 | 포자는 아구형∼타원형. 부분적으로 그물눈이 있고, 점상 또는 능선상 사마귀가 덮여 있다. 6.4∼8.5×5.4∼6.6㎛. |
| 색상 | 탁한 백색이다가 회색, 암갈색∼거의 흑색 |
| 발생계절 | 여름~가을 |
| 발생형태 | 여름∼가을. 소나무 등 침엽수와 참나무류 등 활엽수 임지의 지상에 단생 또는 군생. |
| 분포 | 북반구 온대 이북, 호주 |
| 식용여부 | 식용 |
| 출전, 인용문헌 | 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr) |
