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분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 Russula heterophylla (Fr.) Fr. > Russula furcata var. heterophylla (Fr.) P. Kumm.
과명 무당버섯과(Russulaceae)
속명 무당버섯속(Russula)
특징 중형. 갓은 바탕색이 녹색을 띠며 점차 회색, 올리브색, 연한 포도주적색, 황색 또는 갈색 등의 색깔과 혼재되거나 또는 이들 색깔로 바뀌기도 한다. 이 버섯은 녹색 등 전혀 다른 색깔로 나타나기도 하여 매우 혼동스러운 버섯이다.
자실체 갓은 5∼10(12)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평해 지고 중앙부가 약간 오목해져서 얕은 깔때기 형을 이룬다. 바탕색은 녹색을 띠며, 점차 회색, 올리브색, 연한 포도주적색, 황색 또는 갈색 등의 색깔이 혼재되거나 또는 이들 색깔로 바뀌기도 한다. 가운데가 다소 진하다. 가장자리는 날카롭고 고르다. 습할 때는 점성이 있다. 살은 흰색.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 크림황색이 되며, 적갈색의 얼룩이 생기기도 한다. 촘촘하고 대에 넓은 띠붙음이지만 대와 접한 부분이 대부분 홈붙음을 이룬다. 날은 고르다.
대는 4∼6(8)cm(굵기15∼25(30)mm), 원주상. 어릴 때는 단단하나 후에 공동이 생긴다. 흰색이나 후에 녹슨 황색의 얼룩이 생긴다.
포자 포자는 구형. 가는 가시가 있다. 중심에 작은 방울이 있다. 6∼8×5.5∼7㎛. 포자문은 허연색.
색상 녹색바탕
발생계절 여름~가을
발생형태 여름∼가을. 임내 토양이나 들판의 주로 활엽수 아래에 난다.
분포 한국, 일본, 유럽, 북미.
식용여부 식용
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

Russ.het.jpg

 

사진출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/Russula_heterophylla#/media/File:Russ.het.jpg


버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
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