2020.01.01 00:00

명아주개떡버섯

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분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 구멍장이버섯목(Polyporales)
학명 Tyromyces sambuceus (Lloyd) Imaz.
과명 구멍장이버섯과(Polyporaceae)
속명 개떡버섯속(Tyromyces)
특징 대형∼거대형. 갓은 처음에 허연색 바탕에 계피색∼암갈색의 분상 또는 털이 덮여 있다가 곧 퇴색되어 백색이 된다(분상물질은 신속히 탈락해서 거의 나타나지 않는 경우가 흔하다). 관공은 갓과 같은 색. 건조하면 흰색이 된다. *또 일본에서는 이 버섯(シロカイメンタケ)을 Piptoporus soloniensis 와 동일종으로 취급한 경우도 있는데, indexfungorum에서는 별개의 종으로 구분하고 있다.
자실체 자실체는 1년생, 대가 없이 기물에 직접 부착한다. 갓은 흔히 중첩해서 나고 보통 반원형이며 편평하다. 좌우 폭 10∼20cm, 두께 1∼3cm의 대형. 생육부는 허연색 바탕에 계피색∼암갈색의 분상 또는 털이 덮여있지만, 점점 색이 바래고 없어져서 전체가 털이 없어지고, 백색이 된다(계피색-암갈색 분상 또는 털은 매우 신속히 탈락해서 거의 나타나지 않는 경우가 흔하다). 살은 처음에 다습하고 유연한 육질이나 건조하면 가벼워지고 해면질이 된다. 살도 생육 시에는 아름다운 연어살색이지만, 점차 퇴색되어 백색이 된다.
하면 자실층은 갓과 같은 색. 건조하면 흰색이 된다. 구멍은 작고 부정 원형∼다각형, 구멍 끝이 얇고 흔히 세로로 갈라진다. 관공은 길이 3∼15mm.
포자 포자는 타원형∼배의 종자 모양 . 평활, 투명, 비 전분반응. 4∼5.5×2∼2.5㎛.
색상 허연색
발생계절 여름~가을
발생형태 여름ㅁ~가을 참나무류 등 활엽수의 그루터기, 죽은 나무에 난다. 재목의 백색부후를 일으킨다.
분포 한국, 일본, 중국.
식용여부 식독불명
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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sirokaimentake.jpg

 

사진출처 : http://fungi.sakura.ne.jp/ajiwai_kinoko/sirokaimentake.htm

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버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
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