큰잣버섯

by 갈매빛/崠駐 posted Jan 01, 2020
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분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 구멍장이버섯목(Polyporales)
학명 Lentinus giganteus Berk.
과명 구멍장이버섯과(Polyporaceae)
속명 잣버섯속(Lentinus)
특징 중형~대형 어릴 때는 편평 반구형에서 거의 편평하게 되며 중앙은 들어가서 약간 깔때기모양 또는 주발모양 . 표면에 백색의 인편이 있으며 나중에 중앙의 색은 짙어지고 작은 인편으로 된다.
자실체 갓은 5~23cm로 어릴 때는 편평 반구형에서 거의 편평하게 되며 중앙은 들어가서 약간 깔때기모양 또는 주발모양으로 된다. 표면에 백색의 인편이 있으며 나중에 중앙의 색은 짙어지고 작은 인편으로 된다. 가장자리는 분명한 또는 불분명한 줄무늬선이 있다. 육질은 백색이고 냄새가 있다. 주름살은 내린주름살이며 백색 또는 연한 황백색으로 약간 밀생하며 포크형이다.
대는 5~18cm, 굵기는 0.8~2.5cm이고 원주형이고 중심생 또는 드물게 편심생이며 오백색 또는 백색이고 표면에 털이 있다. 속은 차 있으며 연하고 백색이다. 기부 쪽으로 길어지고 뿌리모양이다. 식용, 재배
포자 포자는 타원형, 평활, 투명 6.5~9.5×5~7.5㎛
측낭상체와 연난상체는 곤봉상이며 23~38×6.5~11.5㎛이다. 포자문은 백색.
색상 담회색, 암적갈색
발생계절 여름~가을
발생형태 여름~가을 상록활엽수림의 땅에 묻힌 썩는 고목에 단생 또는 군생한다
분포 한국, 중국
식용여부 식용
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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사진출처 : http://www.mycobank.org/BioloMICS.aspx?TableKey=14682616000000067&Rec=70362&Fields=All

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