비늘버섯(비늘버섯부치)

by 갈매빛/?駐 posted Jan 09, 2017
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분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 Pholiota squarrosa (Vahl) P. Kumm. > Pholiota squarrosa var. verruculosa
과명 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
속명 비늘버섯속(Pholiota)
특징 소형∼중형. 비늘(squrrỏsus) 버섯. 갓은 담황색, 적갈색의 뭉친 털 모양 인편이 피복하거나 곤두선다. 대는 갓과 같은 색, 뭉친 털∼거스름 모양의 인편이 있다.
자실체 갓은 폭 3∼10cm의 소형∼중형. 처음에는 약간 원추형∼반구형, 후에 중앙부가 약간 융기한 둥근산형이다가 거의 평평하게 된다. 표면은 담황색∼담황갈색이고, 갈색∼적갈색의 거친 뭉친 털∼손 거스름 모양으로 인편이 덮여 있다. 건조할 때는 곤두서기도 하여 비늘 형태에 변이가 크다. 점성은 없다. 살은 담황색. 식용하나, 때때로 복통, 설사 등을 하는 수가 있다.
주름살은 처음에는 올리브 황색, 후에 올리브담갈색이 된다. 폭은 약간 보통, 촘촘하며 대에 띠붙음.
대는 5∼12cm(굵기10∼15mm), 거의 상하 같은 굵기이거나 밑동 쪽으로 조금 가늘어 진다. 위쪽에는 섬유질의 찢어진 고리가 있다. 고리의 아래쪽은 갓과 같은 색, 같은 모양의 인편이 덮여 있고 때로는 곤두선다. 점성은 없다.
포자 포자는 타원형. 평활, 연한 황갈색, 작은 발아공이 있다. 6.5∼8.4×3.7∼4.6㎛. 포자문은 녹슨 갈색.
색상 담황색
발생계절 가을
발생형태 가을. 활엽수, 때에 따라서는 침엽수의 서서 죽은 나무의 밑동 부분, 쓰러진 나무나 그루터기 등에 다수 속생.
분포 북반구 일대 및 아프리카.
식용여부 식용,독성
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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Pholiota_squarrosa2.jpg

 

사진출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/File:Pholiota_squarrosa2.jpg

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