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분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 Coprinopsis episcopalis (Orton) Redh., Vilg. & Monc. > Coprinus episcopalis Orton
과명 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
속명 흙물버섯속(Coprinopsis)
특징 소형. 갓 표면에 다소 두꺼운 점상 피막 잔존물이 남는 특징이 있다. 껍질먹물버섯이 속이 바뀌어서 개칭됨.
자실체 갓은 폭 2∼3cm의 소형. 어릴 때는 원주형, 후에 종형∼둥근산형으로 퍼지며, 가장자리가 위로 굽는다. 어릴 때는 백색의 섬유상 외피막이 덮여 있지만, 후에 거친 막편 모양의 백색의 인편으로 찢어지며, 백색이나, 중앙은 적갈색을 띤다. 인편 아래에 있는 갓 표면은 회색, 부채살 모양 주름이 잡혀 있다. 중앙은 회갈색, 가장자리는 곧 찢어지고, 위로 치켜진다. 살은 허연색∼베이지색, 얇다. 식용.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 암갈적색∼흑색. 폭이 넓고, 거의 떨어진 붙음. 날은 고르다.
대는 6∼9cm(굵기 3∼6mm), 원주형, 다소 밑동 쪽으로 굵어진다. 백색. 때로는 밑동이 구근상. 속이 비었고, 부러지기 쉬우며, 표면은 평활하고 광택이 있다. 미세하게 세로로 섬유상.
포자 포자는 앞에서 보면 젖병의 꼭지 모양, 옆에서 보면 타원형. 발아공은 중앙에 있고, 평활, 암적갈색. 8.2∼10.3×5.3∼6.4×6.7∼8.3㎛. 포자문은 흑색.
색상 백색
발생계절 가을
발생형태 가을. 활엽수 임내 낙엽 썩은 토양, 버려진 작은 나무 조각, 그루터기 주변 등에 단생한다.
분포 한국, 유럽
식용여부 식용
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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사진출처 : http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Coprinopsis&espece=episcopalis

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버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
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