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분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 Rhodocollybia butyracea (Bull.) Nennox > Collybia butyracea (Bull.) P. Kumm.
과명 낙엽버섯과(Marasmiaceae)
속명 버터버섯속(Rhodocollybia)_이명 : 철죽버섯속
특징 갓은 흡습성, 습할 때는 적갈색∼황토갈색, 건조하면 크림색∼베이지색. 대는 곤봉상, 밑동이 다소 부풀어 있다. 버터애기버섯이 속이 바뀌어서 개칭됨. 후에 버터철쭉버섯이라고도 함. 색깔과 형태의 변화가 커서 혼동된다.
자실체 갓은 폭 3∼6cm의 소형. 처음에는 둥근산형이다가 평평해지며, 표면은 매끄러우며 흡습성이다. 습한 때는 적갈색∼황토갈색이다가 건조하면 크림색∼베이지색이다.(꿀회색∼암 올리브갈색이다가 건조하면 중앙이 암색이면서 황토색인 것은 var. asema이다.) 중앙부는 변색이 다소 적은 편이다. 살은 연한 갈색 또는 거의 백색, 식용.
주름살은 백색. 대에 치붙음∼떨어진 붙음이고 촘촘하다.
대는 2∼8cm(굵기 0.4∼0.8cm), 위쪽은 가늘며 아래쪽이 부풀어 있으면서 다소 만곡된다. 속이 비어있다. 표면은 적갈색(때로는 허연색)을 띤다. 대에 물끼를 많이 포함하고 있는 느낌이 있다.
포자 포자는 타원형. 평활, 투명, 5∼7×2.5∼4㎛. 포자문은 백색.
색상 적갈색∼황토갈색
발생계절 여름~가을
발생형태 여름∼가을. 활엽수 또는 침엽수 임지 내에 단생 또는 군생. 흔하다.
분포 북반구 일대 및 아프리카.
식용여부 식용
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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Rhodocollybia_butyracea051207.jpg

 

사진출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/File:Rhodocollybia_butyracea051207.jpg

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버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
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