큰갓버섯(갓버섯)

by 갈매빛/?駐 posted Dec 09, 2016
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

ESC닫기

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
Extra Form
분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 Macrolepiota procera (Scop.) Sing.
과명 주름버섯과(Agaricaceae)
속명 큰갓버섯속(Macrolepiota)
특징 대형∼초대형. 갓은 갈색∼회갈색, 갓이 퍼짐에 따라 균열이 생겨 점상∼섬유상 인편이 표면을 덮는다. 대는 2중 고리가 있다. 일반명으로 갓버섯이라고 한다.
자실체 갓은 폭 10∼25cm 의 대형∼초대형. 처음에는 구형 또는 난형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 되고 중앙부가 돌출된다. 표피는 갈색∼회갈색인데 갓이 퍼짐에 따라서 균열이 생겨 현저한 인편으로 되어 점상 또는 섬유상으로 빽빽이 표면을 덮는다. 바탕의 살갗색은 담갈색∼담회갈색이다. 살은 백색. 연하다. 대의 살은 연한 갈색을 띠고 섬유상으로 질기다. 식용, 맛이 좋다. 이 큰갓버섯에 고리가 있기 때문에 많은 고리가 있는 다른 독버섯과 혼동이 되고 독버섯에 중독되거나 사망하는 일도 생기므로 전문가가 아니면 식용에 매우 주의하여야 한다.
주름살은 백색, 폭이 두껍고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
대는 길이15∼30cm(굵기12∼20mm), 표면은 회갈색인데 가는 인편이 덮여 있다. 다소 얼룩얼룩한 무늬를 띤다. 고리는 두껍고 이중 고리 형이며 윗면은 백색, 아랫면은 회갈색이고 대에서 움직일 수 있다
포자 포자는 타원형. 평활, 투명, 멜쩌액에 적색반응, 벽이 두껍고, 발아공이 있다. 11.5∼17.9×8∼12㎛. 포자문은 분홍크림색.
색상 갈색∼회갈색
발생계절 여름~가을
발생형태 여름∼가을 풀밭, 임내, 대밭 또는 지상에 단생 또는 산생.
분포 거의 전 세계적.
식용여부 식용
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
"

400px-ParasolMushroom.JPG

 

사진출처 :  https://en.wikipedia.org/wiki/File:ParasolMushroom.JPG

"