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분류 | 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales) |
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학명 | Russula emetica (Schaeff.) Pers > Russula emetica var. clussi > Russula emetica var. emetica (Shaeff.) Pers |
과명 | 무당버섯과(Russulaceae) |
속명 | 무당버섯속(Russula) |
특징 | 중형. 토하게 하는(emẻtia) 버섯. 갓은 선홍색 후에 담홍색, 가장자리에 홈선, 주름살과 대는 흰색, 큰냄새무당버섯 및 무당버섯아재비는 동일종이다. |
자실체 | 갓은 4∼6(10)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 중앙이 오목한 둥근산형∼중앙이 오목한 평평형이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 평활, 처음에는 선홍색이지만 오래 비를 맞으면 퇴색하여 담홍색 내지 허연색이 된다. 가장자리는 처음에 평탄하지만 생장하면 홈선이 나타난다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 살은 흰색. 표피 밑은 약간 홍색을 띤다. 부서지기 쉽다. 신맛이 강하며, 생식하면 중독되지만 소금물에 침지하였다가 들기름으로 요리하여 먹기도 한다. 주름살은 흰색∼연한 밀짚 색. 폭이 넓고 촘촘하거나 약간 성기며 대에 띠붙음, 또는 떨어진 붙음. 대는 3∼7(10)cm(굵기10∼20mm), 표면은 흰색이고 평활하다. 속은 스펀지 모양이다. |
포자 | 포자는 아구형∼타원형. 부분적으로 그물눈 형성, 능선형 또는 점상 사마귀가 덮여 있다. 7.4∼10.3×6.5∼8.5㎛. 포자문은 허연색. |
색상 | 선홍색 후에 담홍색 |
발생계절 | 여름~가을 |
발생형태 | 여름∼가을. 소나무나 종비나무 등의 침엽수 임지나 활엽수 임지에 단생 또는 군생. 흔하다. |
분포 | 북반구 일대, 호주, 아프리카 |
식용여부 | 식용,독성 |
출전, 인용문헌 | 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr) |
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