비짜루

by 갈매빛 / 崠駐 posted Apr 18, 2010
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학명 Asparagus schoberioides Kunth
과명 백합과(Liliaceae)
속명 비짜루속(Asparagus)
이명 노간주비짜루 노간주빗자루 닭의비짜루 덩굴비짜루 비자루 빗자루
잔가지의 것은 작은 막질이고 큰가지나 원줄기에는 밑을 향한 가시처럼 된다.
꽃은 이가화로서 5-6월에 피며 엽액에 2-6개의 꽃이 모여 달리고 길이 2.5-3mm이며 넓은 종형이고 연한 녹색이다. 소화경은 길이 1-2mm로서 끝에 관절이 있으며 수술은 6개로서 암꽃에도 작은 것이 남아 있다. 꽃밥은 심장형이고 수술대보다 짧다.
열매 열매는 장과로서 둥글고 적색으로 익는다.
줄기 높이 50-100cm이며 원줄기는 둥글고 능선이 있으며 윗쪽에서 가지가 많이 갈라진다. 잎은 잔가지의 것은 작은 막질이지만 큰 가지나 원줄기의 것은 밑을 향한 가시처럼 되고 잎모양의 잔가지가 3-7개씩 한군데 뭉쳐서 달리며 좁은 선형이고 편평하며 한쪽에 능선이 있어 삼각형으로 되고 비스듬히 굽은 잎은 길이 1-2cm로서 끝이 뾰족하며 끝이 무성하다.
분포 ▶한국 일본 중국에 분포한다. ▶전국의 산지에 분포한다.
형태 다년초. 원주형.
특징 비짜루는 봄에 나오는 어린 순을 `비지깨나물`이라고도 하고 경상도에는 `밀풀`이라 하는 흡사 식용 아스파라거스처럼 연하고 단맛나는 맛있는 산나물이다.
국명출전 국가식물표준목록
학명출전 Enum. pl. 5:70 (1850)
참고문헌 1) 한국식물도감(하권 초본부) (정태현, 1956)