그물버섯

by 갈매빛/?駐 posted Jan 09, 2017
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분류 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 그물버섯목(Boletales)
학명 Boletus edulis Bull.
과명 그물버섯과(Boletaceae)
속명 그물버섯속(Boletus)
특징 중형∼거대형. 갓은 담갈색∼암갈색, 관공은 백색, 후에 황색∼올리브녹색 증가. 대는 백색∼연한 갈색, 흔히 백색 그물눈이 있다. Singer는 이종을 기준종이라 함. 색깔과 형태변화가 다소 큰 편이어서 혼동되기 쉽다.
자실체 갓은 6∼20(30)cm의 중형∼거대형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평형, 방석 모양이 된다. 표면은 평활, 미세하게 털이 나 있으며, 우단모양, 건조할 때는 약간 쪼글쪼글하게 그물 눈 모양이 되기도 하고, 습할 때는 약간 매끄럽다. 어릴 때는 허연색, 곧 담갈색, 갈색이 되고, 드물게는 암갈색∼적갈색이 되기도 한다. 가장자리는 고르고, 안쪽으로 오래 동안 감겨 있고, 때로는 관공이 가장자리 밖으로 튀어 나오기도 한다. 살은 흰색, 오래되면 껍질 아래가 갈색을 띤다. 유럽의 주요 식용균이다.
관공은 표면은 어릴 때 백색, 후에 황색∼올리브녹색이 증가된다. 손으로 문지르면 일부가 약간 푸른색 끼를 띤다. 관공은 길이 1∼4mm 정도까지 달하고, 구멍과 같은 색, 대에 홈붙음.
대는 6∼15(20)cm(굵기 2∼8cm), 어릴 때는 흔히 방추상, 후에는 원주상∼방추상 또는 곤봉모양, 표면은 백색∼연한 갈색, 흔히 백색 그물눈이 대 중간까지 덮여 있고, 때로는 전체에 덮여 있다. 속이 차 있다.
포자 포자는 방추상 타원형. 평활, 연한 녹색을 띤 황색, 방울이 들어있다. 12.5∼16.6×4.2∼5.3㎛. 포자문 진한 올리브 갈색.
색상 담갈색∼암갈색
발생계절 여름~가을
발생형태 여름~가을 침엽수 또는 활엽수 임내 지상에 난다. 흔히 숲 가장자리에 단생 또는 군생.
분포 한국, 중국, 유럽, 북미, 호주, 북아프리카.
식용여부 식용
출전, 인용문헌 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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사진출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/Boletus_edulis

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