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한국, 일본, 북미, 브라질.
"분류 | 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales) |
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학명 | Agaricus blazei Murr. |
과명 | 주름버섯과(Agaricaceae) |
속명 | 주름버섯속(Agaricus) |
특징 | 항암성이 높다 해서 재배되는 도입종 버섯. 갓은 갈색의 섬유상 인편이 덮여 있다. 대는 백색, 밑동이 약간 부풀어 있다. 상품명으로 아가리쿠스라고 함. |
자실체 | 갓은 폭 6∼11cm 정도의 중형. 반구형이다가 둥근산형, 평평한 형이 된다. 갓의 중앙은 평탄하고 표면은 연한 회갈색∼갈색의 섬유상 인편이 덮여 있다. 가장자리 끝에는 외피막의 파편이 들러붙어 있다. 살은 백색, 절단하면 약간 오렌지황색으로 변한다. 식용. 주름살은 어릴 때는 백색이다가 살구색, 흑갈색이 되고 폭이 넓으며, 빽빽하고 대에 떨어진 붙음. 대는 길이 6∼13cm(굵기1∼2cm), 상하가 같은 굵기이며 밑동은 약간 부푼다. 표면은 백색이고 손으로 만지면 황색을 띤다. 고리의 아래쪽은 처음에는 분상∼솜 찌꺼기상의 작은 인편이 붙어 있으나 후에 탈락하고 평활해 진다. 속이 비어 있다. 고리는 대의 위쪽에 있는데, 대형 막질이고 백색을 띠다가 후에 갈색을 띠며 하면에는 갈색을 띤 솜 찌꺼기 모양의 부속물이 붙어있다. |
포자 | 타원∼난형. 평활, 5.2∼6.6×3.7∼4.4㎛. |
색상 | 갈색 |
발생계절 | 연중내내 |
발생형태 | 볏짚 퇴비에서 연중 인공재배 할 수 있다. |
분포 | 한국, 일본, 북미, 브라질. |
식용여부 | 식용 |
출전, 인용문헌 | 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr) |
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한국, 일본, 북미, 브라질.
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